Qeexida Cheese sida Pro

Socodka dukaanka farmaajada wuxuu noqon karaa mid isku dayaya in uu qirto luuqad qarsoodi ah. Cheesemongers waxay ku dhex wareegaan erayada sida "barnyardy", "caleen", "cows" iyo "nutty" sida haddii aynu wada ognahay waxa ay ka hadlaan. Qeexitaanka dhadhanka iyo carafka ee farmaajada waxay noqon kartaa mid caqabad ku ah cheesemongers; kaliya ma dhihi kartid, "waxay dhadhaminaysaa" ama "dhadhanku waa mid xoogan". Taasi waa sababta cirbadeynta hal-abuurka ah ay muhiim u tahay.

Hoos waxaa ku qoran liiska tilmaamaha ugu caansan ee loo isticmaalo qeexida dhadhanka iyo carafka jiiska. Ereyada qaarkood waxay u muuqdaan labada qaybood oo fudud iyo kuwo xooggan. Tusaale ahaan, urka "ur xun" waxay noqon kartaa iftiin iyo wacnaan, sida dariiqa kaynaya ka dib roobab ruxan, ama waxay noqon kartaa mid aad u kacsan, sida habka qashinka ah ee caleemaha hore u uraya maalinta dayrta qoyan. Maskaxda ku hay in aromas xoog leh iyo dhadhan aan macquul ahayn. Dhammaan waxay kuxirantahay dhadhankaaga shakhsi ahaaneed.

Ka dib erayada sharraxaadku waa sharaxaad kooban oo kaa caawinaysa inaad isku xirto waxa shakhsiyaadka laga yaabo inay ka hadlaan

• 01 of 04

  Ari sahlan

  • Floral: caajiska dabiiciga ah, lavender, iwm
  • Farshaxan: waxay la mid tahay ubax, laakiin xoogaa xoogaa ah
  • Dunida: sida lugaynta qulqulka ama kaynta ka dib roobka ama u dhaqaaqaya miis
  • Cusub: hawada subaxda, nadiifinta subaxda, caraf udgoon
  • Jajab: gooyaa tufaax, miro guduud ama qaraha oo si qoto dheer u neefso
  • Nutty: Miyuu waligaa ku socdey istaagida iibinta nuts? Ama ma cunay shambo?
  • Sweet: ka fikir caramel cusbayn iyo shiilan, ama buskudka dubista foornada
  • Grassy: cawska cusub ee cawska, miro la gooyey
  • Yeasty: caraf udgoon ee kibista dubista, ama urta of maqaasiinka khamri ah

• 02 of 04

  Ari adag

  • Barnyardy: macneheedu waxa weeye, macneheedu waa waxa uu ku yiraahdo, caraf udgoonida leh xayawaanka
  • Dhulxumo: qashin ah caleemo qoyan, qoyan qoyan, maqaasiinka
  • Gamey: macaan hilib u eg oo hilibka u eg, ama wuxuu noqon karaa caraf u eg salami
  • Garlicky: sida urta toonta loo jarjaro
  • Basal: ka khafiif badan caraf udgoon
  • Funky: qosol, qosol, maaha mid ka duwan laba kabo jimicsi
  • Musty: furitaanka buug hore, oo u socda mashiinka
  • Ammoniated: qoyaan, qadhaadh, qallafsan, (badi tilmaam xun) oo macnaheedu yahay jaangooyuhu waa uu dhammaaday)
  • F: Caqli darro, laakiin qaab wanaagsan, geesinimo, gaar ah, gardarro leh
  • Noockee: weligaa kiciya caano dhanaan?
  • Bislaaday: carafka la dareemi karo, laakiin raaxo leh
  • Fermented: miro jir ah, khamri, biir ah

• 03 04

  Nooc fudud

  • Jilicsanaanta: si fiican uducaac, waxoogaa macaan ah
  • Citrusy: sida mashiinka liinta
  • Butterscotch: nacnac adag oo adag, macaan,
  • Buufin: farmaajo oo dhadhan ahaan sida dhadhanka loo cuno sida cunista rootiga subagga delicious
  • Nadiifi: iftiin iyo wacan
  • Creamy, Milky: dhadhan sida kalluunka oo dhan
  • Dhir daawo ah, dhir: caleen dabiici ah, ama dhadhan aan ka duwanayn geedo cusub
  • Sweet: kareem macaan ama tayada tufaaxa ah
  • Nutty: wax yar oo macaan, badanaa la mid ah dhadhanka duufaannada
  • Cagaar, guga-sida: ka feker dhererka
  • Rustic: badanaa iskutallaabta u dhexeeya dhulka iyo fiiqan
  • Yeasty: caraf udgoon ee kibista dubista, ama urta of maqaasiinka khamri ah
  • Metallic, saabuun: sida qaniinyada loo yaqaan "tinfoil" ama nuugida saabuunta. Inkasta oo aan fiicneyn, noocyada dhadhanka ayaa badanaa u nugul yihiin oo aan ka weyneyn

• 04 04

  Nooc adag

  • Meaty, bacon-y: dhadhanka sida kareemka ama hilib doofaar
  • Tangy, acidic: liinta-sida, waxay ka dhigtaa dhinacyada afkaaga salivate (qaar ka mid ah jiirka riyaha cusub waa sidan)
  • Caramelized: aad u macaan, sida nuugista on gabal karamel cusbayn cusbayn
  • Dhibco: qaniinyo kasta dhadhamiya waxoogaa ka duwan, dhadhan xoog leh oo qurux badan
  • Tamar-buuxa, xooggan: dhadhan aad u daran oo aad isla markiiba ogeysiin doonto
  • Explosive: watch-out, dhadhanka kaliya ayaa ku garaaci kara
  • Goaty: dhadhanka sida urta urta
  • Barnyardy: sida socodka barn ka buuxsan xayawaanka
  • Mushroomy: Faaxo iyo dhul leh, ma aha wax ku yaal jimicsiga qolka jimicsiga laakiin helitaanka dhow
  • Beerjiray, geel, jajab: noocyo kala duwan oo farmaajo ah ayaa leh dhadhan oo xasuusinaysa qof ka mid ah basbaaska madow, bagaash iyo dabeecad kale. Noocyada kala duwan ee farmaajada macno ahaan waxay leeyihiin basbaas.
  • Rich: caadi ahaan macnaheedu waa super-creamy
  • Kobcitaan: si buuxda u dhadhan habka ugu wanaagsan, hadda cunno ama berrito waxay noqon kartaa mid aad u daran
  • Sharaf: dhadhan dareemi, mararka qaarkood acidic
  • Smokey - farmaajo waxaa macquul ah in la sigaar cabbo (sida sigaar cawska sigaar cabba) ama waxaa laga yaabaa in ay leedahay qadar dhadhan oo wax la cabbo
  • Wine-y, waa la gooyaa: jiiska waxaa laga yaabaa in lagu qooyay khamriga (sida Walaacaha Drunken) ama waxaa laga yaabaa in ay qaniinto acidic ah
  • Mishiinka: ka soo horjeeda macaan