Tufaaxa tufaaxa ah waa qoyseedka qoyska, iyada oo la raacayo, caano-kulul, iyo sonkorta brown-ka. Waxaan isticmaalay isku-darka Granny Smith iyo Fuji tufaaxa tufaaxa, laakiin wax kasta oo la dubo ama tufaaxa wax fiican ayaa si fiican u shaqeynaya.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
- 1/8 qaado oo cusbo ah
- 3/4 koob sonkorta cawlan (khafiif ah)
- 3/4 koob miro (cunto kariye degdeg ah)
- 8 qaado qaado subagga qabow, googooyo yar yar
- 2 1/2 ilaa 3 rodol oo tufaax ah (sida Fuji ama Granny Smith, qiyaastii 5 ilaa 6 tufaax waaweyn)
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1/3 koob sonkorta cawlan, khafiif ah
- 1/2 qaado shinbir dhulka ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F. Dufan 1 1/2 2-koob oo la kariyo ama 6 ilaa 8 1- 1- 2 koob oo suxuunta la dubayo.
- In baaquli isku dhafan ama sixirka mashiinka cuntada lagu daro bur, 3/4 koob sonkorta bunni, milix, iyo subagga.
- Isticmaal subagga ku qabo gacmahaaga, haddii aad isticmaasho baaquli isku dhafan, ama garaaca garaaca wadajirka xakamaynta maqaariyaha cuntada ilaa inta isku dhafka la isku dhajiyo. Ku dar miro iyo qaso ama garaaca wadnaha si isku dhafan. Qaado.
- Peel iyo jilbaha tufaaxa, ka dibna jarjar gadaal. Ku dhaji cirbadaha si khafiif ah. Waxaan jecelahay in aan jarjirey dhowr ka mid ah tufaaxada 1/2 inch si aad u buuxiso qoraalka kala duwan. Ku rid baaquli leh casiirka liin iyo marmarka qaarkood si ay u ilaaliyaan tufaaxa inay noqdaan bunni. Ku dar sonkorta iyo 1/3 koob sonkor leh bunni iyo tufaaxa liinta.
- Ku wareeji isku dhafka tufaaxa si aad u diyaariso saxanka dubista. Iskuday si isku mid ah tufaax tufaax isku dar ah.
- Dubo 40 ilaa 50 daqiiqadood, ama ilaa tufaaxa hindhiso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 31 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Carbohydrateska | 69 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 4 g |