Margarita waa Isbaanish for daisy , iyo mid ka mid ah sheekooyinka badan oo sharraxaya asalkiisa cabitaankani waxa uu qeexayaa in cabitaanka qafiska ee aan ugu yeerno Margarita uu bilowday kaliya halbeegga Daisy cocktail marka hore lagu baahiyay 1890-kii.
Cilmi-baarista khamriga waxaa loo sababeeyay bartilmaameedyo kala duwan iyo xafladaha xafladaha labada dhinac ee xuduudaha US-Mexico horaantii 1930-kii. Inkasta oo faahfaahinta taariikhdeeda ay hadda tahay mid aan la hubin, waxaan ognahay in Margarita ay hadda ku raaxeysaneyso adduunka oo dhan noocyo badan oo kala duwan: mid cad ama barafaysan, dhadhan miro ah oo kala duwan, oo leh lakabyo kala duwan, cusbo ama sonkorta muraayadaha, iwm.
Ku dhowaadba sida kala duwan ee loo yaqaan 'recipe' waa noocyada kala duwan ee weelka iyo qiyaasaha loo isticmaalay adeegga margaritas illaa sanadaha. Waxa loo yaqaan ' glass margarita' waa nooc kala duwan oo loo yaqaan 'champagne coupe' - muraayad isku mid ah oo badanaa loo isticmaalo si loogu adeego karooska cocktails. Makhaayadaha waxay mararka qaarkood ku yaallaan margaritas noocyo kala duwan sida kumbuyuutarrada, xakamaynta, tumblers, foosto, jilbaha, iyo yaryar, iyo sidoo kale muraayadaha aasaasiga ah ee loogu talagalay quraacda. Dabcan, marka aad margarita guriga ka dhigto, waxaad ku shubi kartaa waxkasta oo aad jeceshahay.
Noockan aasaasiga ah ee Margarita classic wuxuu ku fiican yahay maalinti kulul ama fiidkii saaxiibadood. Waxaad sameyn doontaa marar badan marar badan!
Waxa aad u Baahantahay
- Ikhtiyaari: cusbo kosher ah (muraayadda muraayadda)
- 1 wiqiyadood oo yaryar ah (tayo fiican, caddaan ah ama ciraaq)
- 1/2 wiqiyadood saddex xagal ah (liishar macaan leh oo liin)
- 1 wiqiyadood oo casiir liin ah (oo si tartiib ah loo ururiyey)
- 1/2 qaado oo sonkor ah
- Gacalis: 1 lime juus ah
Sida loo sameeyo
Haddii aad jeceshahay inaad cusbo ku sameyso galaaska , waxaad dhigtaa lakabyo cusbo ah oo cusbo ku yaal dabaal ama saxan yar. Qaado lime lime ama qiyaas ahaan saddex xabbadood oo qadar ah oo ku soo jiid dhinaca bidixda ah ee galaaska si aad u qoyso. Daar dhalada hoos u rog oo ku riix batoonka cusbo. Ku soo celi dhalada meel qumman oo sii wad raashinka. Rimming Glass, Tallaabo tallaabo
- Ogsoonow: milixku waa inuu ku yaallaa meel ka baxsan galaaska si uu u taabto mishiinka laakiin uusan isku qasin cabitaanka laftiisa. Daaweynta isku midka ah waxaa lagu sameyn karaa sonkorta haddii aad rabto khibrad dhar-caag ah.
Rinjiga bakeeriga, saddexlaha tobnaad, casiirka macaan iyo sonkorta ku jira shaker, ama walaaqa walxaha si tartiib tartiib ah leh. (Bedel ahaan, waxaad ku dallaci kartaa isku darka laftirka, haddii aad doorbidayso.) Ku shub baraf (jajab ama dhoobo). Waxaad qurxisaan lime jilicsan, haddii aad jeceshahay, oo aad ku raaxaysatid!