Qorshaynta cuntada waxay noqon kartaa cabsi gelinta karbuunada. Qaado daqiiqado yar si aad u habeysid cuntooyinkaaga una akhri maqaalkani si uu kaaga caawiyo inaad bilawdid, iyo qorshaha cuntada ee ugu dhakhsaha badan wuxuu noqon doonaa dabeecada labaad.
Janaayo 12, 2005, FDA wuxuu sii daayay Pyramid Cuntada Cusub, iyadoo isbeddelada qaar. Isbeddeladani ma ahan kuwo muhiim ah, marka laga reebo jimicsiga jimicsiga iyo kordhinta tirada miraha, khudaarta, iyo miraha oo dhan waa inaad cuntaa maalin kasta.
Qorshee cuntooyinka si aad u daboosho baahida nafaqada ee qoyskaaga. Habkii hore ee qorshaha cuntadu wuxuu ahaa Qodobka Saddexaad: Hilibka, Khudaarta iyo Miraha, Grains, iyo Sube. Daraasado badan oo nafaqada ka dib, USDA waxay abuurtay Baraf Xalaal ah oo la cusbooneysiiyey oo loo isticmaali karo tilmaame. Jaantuskan waa mid madaxbannaan Waaxda Beeraha ee Mareykanka iyo Wasaaradda Caafimaadka ee Mareykanka iyo Adeegyada Aadanaha. Nidaamka wuxuu ka caawiyaa Pyramid inuu ku haboon yahay baahida kalooriga.
Maanta, hilibka waxaa loo tixgeliyaa in badan oo kaarar ama quudin iyo cuntooyinka waa inay ku saleysnaadaan wax badan oo ku saabsan miro, khudaar iyo khudaar. Taa macnaheedu ma'aha inaadan haysan karin bacdi ama kalluun qolof ah casho! Taas macnaheedu waa inaad ku darto roodhiyaal dheeraad ah oo dhan, rooti, khudaarta, miraha, bariiska, iyo badarka, iyo yaree qadarka hilibka loo adeego. Si aad u bilowdo, halkan waa saddex erey oo muhiim ah oo aad xusuusatid mar kasta oo aad qorsheysid cunto: midab, heerkul iyo mugdi . Cuntada aad qorshaynayso waa inay ka buuxsanto midab, cuntooyinka waa in ay ku kala duwanaadaan heerkulka, oo ay ku jiraan textures ka siman si qallalan.
Ugu horeyn, ku sii mari sanduuqa qashinkaaga, faylasha, buugaagta lagu kariyo iyo ilaha kale ee aad jeceshahay dooro 10-20 cuntooyinka aad ogtahay inaad sameyn karto iyo in qoyskiina jecel yahay. Ka dibna tixgeli mawduuca, heerkulka, iyo midabka marka la eegayo saxankaada casho ee buuxa. Midabkeedu wuxuu noqon karaa tixgelinta ugu muhiimsan ee laga fekerayo qorshaynta cuntada.
Nafaqeeyayaal waxay kugula talinayaan samaynta saxankaaga inay u egtahay midabka rinji-ga. Midabada kala duwan ee saxankaada, ayaa ah mid kala duwan oo caafimaad leh cuntadaada ayaa noqon doonta. Heerkulka iyo mugdi waa in la kala duwo oo lagu daro dulsaar oo raashinka ka dhigo mid raaxo leh. Dooro qaar ka mid ah cuntooyinka qabow, qaarkood waxay ku adeegeen heerkulka qolka, iyo qaar kulul. Dhaqdhaqaaq, qoob-ka-ciyaarsiisan, isku-siman, xaddidan, iyo hindis waa dhammaan walxaha aad ka fikirto. Haatan waxan dooran karnaa si aad u bilowdo qorshe bogga xiga.
Waa kuwan soo socda: Waxaan jecelahay inaan u adeego badanaa. Aan qorsheyno cunto ku hareereysan! Xasuusnow, cuntooyinkaagu waa inay ahaadaan kuwo midab leh, oo ay ku jiraan maadooyin kala duwan iyo heerkulka.Digaag leh miro salsa
- 1/2 koob oo la jarjaray oo la jarjaray
- 1 oranji, diiray, oo la jarjaray
- 1 pear, lakulmay, la jarjarey
- 1 8-oz. lakulmayn kara tidbits, miiray
- 2 Tbsp. Tufaax jelly
- 1 Tbsp. basbaas jalapeno qasacadaysan
- 2 Tbsp. cilantro cusub la jarjaray
- 1/4 koob oo malab ah
- 2 Tbsp. Tufaax jelly
- 1 Tbsp. liin
- 4 hal naaso digaagsan oo aan lahayn maqaarka
Isku dar mango, orange, pear, cananaaska, 2 Tbsp. tufaax jelly, jalapeno iyo cilantro. Si fiican u walaaq oo meel dhig.
Isku dar malab, 2 Tbsp. Tufaax jelly iyo liin. Microwave on sare ilaa iyo dhalaalaya, 10-20 ilbiriqsi iyo si fiican u walaaq. Nabaro kala gedisan oo digaag ah.
Broon ama digaaga 4-6 "diirimaad diirimaad 6 daqiiqo Digaag iyo cadayasho leh glaze oo baaqi ah Dufan ama dambiil 4-6 daqiiqo oo dheer ama ilaa digaag jilicsan, si fiican loo kariyey, casiirkuna wuxuu si toos ah u leexiyaa mindi. digaag si aad u adeegto.
Cuntadani waxay hore u caawisay in ay daboolto baahidaada maalinlaha ah ee nafaqada sababtoo ah waxaa jira miro badan oo loo qiyaaso digaaga. Si loo dheellitiro cuntadan, dib ugu noqo ereyada muhiimka ah kana feker cabiraadda heerkulka, muqaalka, iyo midabka. Waxaan ku dari lahaa salad saliideed oo cusub (heerkul qabow, cad-dufan, midab kale oo dheeraad ah), qaar ka mid ah duubka miraha oo dhan (qoyaan adag, heerkulka qolka), iyo biyo cad ama caano.
Ilaa intaad sameysid saxanka cashadaada midab leh waxaad guud ahaan hubin kartaa in aad cunaysid miraha iyo khudaarta kugu filan iyo cuntadaada waa mid isku dheelitiran. Tilmaamaha Vary adoo ku daraya roodhiyada cowska ah, miro-buluugsan, iyo bakeeriyaal, roodhida iyo bariiska si ay uga caawiyaan inay ku daraan miisaannada muhiimka ah ee macdanta. Iskuday heerkulka si aad u dhiirigeliso rabitaanka cuntada oo aad raashin ka dhigto mid xiiso leh.
Marka aad dooraneysid cuntada cuntooyinkaaga maalin kasta, fiiri nafaqooyinka ku taxluuqa boqolkiiba qiimaha Maalinlaha. Maalinta Qiimeeyntu waxaa dejiya USDA si loo daboolo baahida nafaqada ee celcelis ahaan Maraykanka. Qiimahaan waxaa loogu talagalay borotiinka, baruurta, fiitamiinada, macdanta, sodium iyo fiber.
Bogga xiga waxaad heli doontaa talooyin iyo talooyin ku saabsan qorshaynta cuntada.
Waa kuwan waxyaabo kale oo badan oo la tixgeliyo marka la qorsheynayo cuntada.
- Xayeysiiska raashinka
Hubi waxa iibka ku jira dukaankaaga cuntada oo qorsheyso cuntooyinka ku wareegsan agabkaas. Waxa kale oo aad soo iibsan kartaa iibsasho wanaagsan oo daaji, iyaga oo ku duuban taariikhda la calaamadeeyay, si lagaaga caawiyo qorshaynta cuntada mustaqbalka. - Maxay kuugu jiraan dukaankaaga?
Cuntada aad ku kaydsan tahay waa kuwa aad taqaano qoyskaaga oo jecel. Raadi cuntooyinka cusub ee isticmaala maaddooyinkaas waxaadna awoodi doontaa inaad si tartiib tartiib ah u bilawdo cuntooyinka kala duwan iyo dhadhanka iyo balaarinta dhadhanka.
- Qoyska Faa'iidooyinka
Haddii qoyskaaga uu jecel yahay hilibka iyo baradhada, raadso siyaabo aad u hesho miro iyo khudaar dheeraad ah cuntada. U adeegso qayb yar oo hilib ah oo ka samee farqiga salad weyn, duubo cajiinka ah, ama bariiska bariiska. Ku bilow qaacidada ugu wanaagsan, u adeegso qaybo yaryar, oo ku dar cuntooyinka kale ee nafaqada leh si aad u buuxisid saxanka cashada. - Soosaarka xilliga Xilliga
Ma aha oo kaliya xilliyada soo iibsasho iibsi fiican, laakiin miraha iyo khudaarta dhadhanka way ka fiican yihiin xilliga xagaaga. Wax soo saarka maxalliga ah ayaa sidoo kale haysan kara nafaqooyin badan sababtoo ah lama soo saarin fogaanta fog. Kaga kaca suuqyada beeraleyda oo soo saar istaag marka suurtagal ah qiime weyn, dhadhan, iyo nafaqo. - Waxyaabaha Ruxin
Ku raaxeyso qorsheynta cuntada! Casho quraacda , cunugaaga ha ku lug laheeyn, u ogolow xubnaha kale ee qoysku inay qorsheynayaan cunto, iyo xitaa samee cayaar qorshe ah oo cunto ah oo kaliya waxa gacanta ku jira. Ha ka walwalsaneynin isku dheelitirnaansho buuxda nafaqooyinka maalin walba. Isku day in aad isku dheelitirto nafaqooyinka, kaloriyeyaasha, iyo qaadashada dufanka dhawr maalmood.
- Isticmaal Midabkiisu sida Key
Midabada badan ee saxankaada, ayaa si fiican u dheellitiran cuntadaada. Sidoo kale saxan midab leh waa daaweyn indhaha! - Heerka kulaylka
Cunto kulul, cunto qabow, iyo cuntooyinka heerkulka qolka oo keliya ma hubin inaad u adeegayso cuntooyin kala duwan, laakiin sidoo kale waxaad cuni kartaa cunto aad u xiiso badan. - Text Balance
Ma jiro qof jecel cuntada oo laga sameeyey dhammaan cuntooyinka jilicsan ama dhammaan kuwa qallafsan. Markaad ka fekereyso qaabka kala duwan ee jirka waxaa kale oo ay si toos ah kuu caawineysaa inaad ku darto noocyo kala duwan oo cunto ah sida ku xusan haramka cuntada.
- Kala duwanaanta!
Halkan waxaa ku qoran ujeedka ugu muhiimsan ee qorshaha cunnada: dhamaan cuntooyinka kala duwan. Tusaale ahaan, ha qorsheynin raashinka digaaga afar maalmood oo isku xiga. USDA waxay ku xisaabtamaysaa xaddidaad nabadgelyeed oo ku saabsan cayayaanka iyo isticmaalka soosaarista cagaarka ee ku salaysan heer cuntooyinka qaarkood. Cun noocyada kala duwan ee miraha, khudradda, miro, hilibka, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo si loo yareeyo khatarta aad ugu jirto khatarta kiimikada, iyo inaad hubiso cuntada ugu dheellitiran. Cilmi-baadhayaashu waxay ogaanayaan kiimikooyin iyo nafaqooyin cusub maalin kasta oo loo baahan yahay caafimaad wanaagsan. Cunista cuntooyinka kala duwan ee cuntooyinka oo dhan waa habka ugu wanaagsan ee loo helo cunto caafimaad leh iyo nolol dheer.
Jaantuska Maaliyadeed ee Maaliyadeed
Qorshaha cuntada badan ee aad sameyso, way sahlan tahay. Ku raaxeyso habka, u hesho carruurtaada ku lug leh, oo ku raaxee daawashada sida caadooyinka cunidaada ay isbeddelaan oo ay u hagaajiyaan xilliyada!
Linda