Maraqkan cagaaran ee joodariga waa mid u fiican sidii cunnooyin caano ah iyo saladh ama waxaa loo adeegaa koob oo leh nus baraf oo loogu talagalay qadada ku qanacsan. Waxaad iska ilaalin doontaa cuntada fudud, laakiin dhadhanka nostalgic ka dhadhan adigoo adeegsanaya cunto caafimaad leh oo ku habboon cheeseburger iyo fries. Maraqkan waxaa laga dalbadaa da 'kasta iyo labalaabi karaa ama saddex laab la siinayo qoyseedka waaweyn ee qoysaska sida badelka kale ee suxuunta soodhaha leh sida bacaha ama baastada. Maraqaadaada waxaa lagu dhajin doonaa hilibka lo'da, jiiska, iyo khudradda la jarjaray, waxeeyna u isticmaashaa saliid aad u yar oo ah dhadhanka nadiifka ah ee buuxinaya habeen qabow ama maalin roob leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 hilib oo hilib dheeri ah oo hilib ah
- 2 ilaa 3 qaado shaah
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 basal oo waaweyn (huruud ama macaan, la jarjarey)
- 1 koob caano ah (la jarjaray)
- 1/2 koob oo ah basbaaska gaduudka cas (jarjaran)
- 1/2 koob oo karootada (julienned)
- 3 baradho dhexdhexaad ah (hurdi ama casaan, diiray, dufan, qiyaastii 3 ilaa 4 koob)
- 1 qaado oo dhir ah (qalajiyey)
- 1/2 shaaha basil (ama isku qalajiyey xayawaanka geedaha)
- 1 quart
- maraq digaag
- 4 qaado oo sabdo ah
- 1/3 koob
- bur-macaan oo dhan
- 2 koob
- nus ama badh (ama caano)
- 8 wiqiyad farmaajo caleenta ah (qallalan, shredded ama jarjar xabadaha)
- Dash cusbo (ama dhadhamin)
- Dash basbaaska madow (ama dhadhamin)
- Gannaan:
- kariyey hilib doofaar
Sida loo sameeyo
- Hilibka hilibka lo'da , basasha, iyo celceliska digsi weyn ama kaydka kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah 7-10 daqiiqo ama ilaa basasha iyo celery ay yihiin kuwo jajab; iyadoo lagu darayo saliida saliidda ah marka loo baahdo si sahlan inta lagu jiro qorista.
- Waxaad ku dartaa basbaaska saliidda ah ee la kariyey oo isku kari ilaa daqiiqo dheeraad ah. Ku dar maraq digaag, karootada, baradhada, dhir, iyo basil ama dhir geedeedka.
- Keen maraq karkari. Iska yaree kuleylka; dabool kaddibna isku kari ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa khudaarta ay yihiin foosto.
- Warshad gaar ah, subagga ayaa ka dhalaalaya kuleylka dhexdhexaadka ah; isku walaaq burka ilaa iyo si fiican loo kariyey, qiyaastii 2 daqiiqo. Si tartiib ah u walaaq qeybta nuska ama caanaha. Ka dibna ku walaaq farmaajada.
- Ku sii wad inaad ku kariso caano isku dar ah, walaaq, ilaa jiiska waa la dhalaalaa, isku darana waa dhumuc oo bilaabmaa xumbo.
- Ku dar isku dar ah caano si isku dar ah maraq, walaaq ilaa iyo si fiican isku dhafan.
- Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Karsado isku darka 5 daqiiqo dheeraad ah oo ka qaad dabka.
- Waxaad qurxisaan hilib doofaar ah oo la kariyey, dhir, shukulaatada ama farmaajada shredded haddii la doonayo.
- Ku diyaari buskud ama buskudasho.
Maqaarka Maqalka Maqalka Maqalka ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 154 mg |
| Sodium | 953 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 38 g |