Sidee loo Sameeyaa Carbon Steel Wok

Inkasta oo noocyo badan oo woxaydh ah maanta la heli karo, haddana tiknoolajiyadu weli way fiican yihiin. Daaweyn habboon, waxay weligeed sii jiri doontaa.

Dhibaato: Celcelis ahaan

Waqtiga Loo Baahan: 45 daqiiqo

Waa kuwee sidan:

1. Ku dhaq wok biyo kulul leh qadar yar oo ah saabuunta dareeraha iyo shey-dhaliye (sida sponge or pad stainless steel).
2. Haddii loo baahdo, ku daadi dibadda woxooga wiishka iyo nadiifiyaha xakamaynta. Ha ku isticmaalin nadiifiyaha nadiifiyaha ah gudaha gudaha wok.

1. Biyo raaci oo si fiican u qalaji.
2. Ku rid wokada kuleylka sarreeya.
3. Dhaqdhaqaaqa gawaarida, adigoo u rogaya kuna xiraya dusha iyo gadaal, ilaa uu biraha u noqdo midab buluug ah oo buluug ah.
4. Ka saar sheyga kaadida shooladda. Isku diiri dabka ilaa dhexdhexaad .
5. Ku dar filim khafiif ah oo saliid ah (qiyaastii 1 1/2 qaado shaah) inta dusha sare ee gudaha. Waxaa jira dhowr siyaabood oo tani loo samayn karo. Mid waa in la isticmaalo shukumaanka warqadda si aad saliidda ugu shubto dusha sare. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad isticmaasho jajab si aad uhesho tuwaalka warqadda. Hab kale ayaa loo isticmaali karaa buraashka bastoolada ee qashinka ama buraashka kale ee aan kuleylka lahayn si aad u cadayato saliidda.
6. Kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah ilaa 10 daqiiqo.
7. Saliida ku tirtir shukumaan kale. Waxaa jiri doona maqnaanshaha madow ee shukumaanka.
8. Ku celi tallaabooyinka 7 illaa 9 ilaa laga reebo madhax madow ka soo baxa warqadda (illaa 3 jeer). Wok ayaa hadda diyaar u ah inuu isticmaalo.

Talooyin:

1. Woxada hoose ee woqooyi waxay u fiican yihiin kala duwanaanshaha korantada. Woxada woqooyi waxay ka tarjumi karaan kuleylka kuleylka kulaylka, waxyeelladaas.

1. Waa muhiim inaad si buuxda u nadiifiso wok si aad uga soo saarto dharka daboolka.
2. Guud ahaan, waxaa fiican inaadan iibsanin birta qiiqa ah ee aan lahayn calaamadaha, maxaa yeelay heerkulka sare ee looga baahan yahay cunto kariska Shiinaha ayaa waxyeeleyn kara dusha aan lahayn.
3. Haddii aad ku iibsatid wok aan ku dhegsaneyn , raac tilmaamaha dhirta iyo nadiifinta si taxadar leh, ama waxaad dhaawici kartaa dusha.