Dhamaan Dhaqdhaqaaqa Tamarind
Qeexitaanka: Tamarind waa mid dhanaan, miro madow oo ku kora bohol. Inkasta oo qaar ka mid ah cunnooyinka ay isticmaalaan tamarind si ay u sameeyaan macmacaan iyo xitaa nacnac, Thai-ka wax lagu karsado waxaa inta badan loo isticmaalaa suxuunta dabka. Marka la isku daro sonkorta, tamarindku wuxuu bixiyaa suxuunta dhadhan qurux badan-macaan. Caadiga caadiga ah ee Thai waxay la sameeyaan tamarind, sida qaar ka mid ah curries Thai iyo suxuunta badda. Kalluunka Indian sidoo kale waxay ku baaqaan tamarind.
Gobollada Tamarind waxaa laga heli karaa dukaamo badan oo Asian ah.
Ogsoonow in miro waa in la kala soocaa balka iyo in qaybta mid kasta ay ku jirto dhagax. Midhaha ayaa markaa la kariyaa si loo abuuro jinka. Waa sahlan tahay inaad iibsato horay loo soo dhejiyey dhogorta tamarindoonta. Foomkan, waxay u egtahay jajab. Ka raadi dhalooyinka ku yaal dukaanka cuntada ee Austarigaaga ah ama dukaanka cuntada ee Hindiya (waxaan helay nasiib badan oo ka hela dukaamada cuntada ee Hindiya). Hal saxan ayaa socon doona bilaha waana mid aan qaali ahayn. (Arag sawirka)