Ugu sareeya 10 Qodobada Calaamadaha Calaamadaha Guud

Marka cuntadu aanay shaqayn, marwalba waa sabab. Ma ogtahay waxa isbedelka ugu weyn ee calaamade kasta? Waa karinta! Xitaa xitaa khibradaha khibraduhu marnaba ma samaynayaan iskudhaf isku mid ah si isku mid ah.

Kuwani waa sababaha ugu badan ee aan ka helnay markii isku dayey inaan ogaano sababta ay wax u tarjumeen. Sharaxaadyadani waxay kaa caawin doonaan inaad ku kalsoonaato jikada, sidoo kale waxay ka hortagi doontaa cunto diidmada, taas oo ah miisaaniyad weyn oo maaliyadeed waqtigan adag. Haddaba akhri tusaalooyinkan, iyo marka xigta aad karisid ama dubi lahayd wax walba waxay u soo baxayaan si fiican!

• 01 ee 10

  Maaha Cunto Cunto u Dhaqantaada

  Cunto lagama qori karo si loogu daboolo dhadhanka qof walba. Waa inaad dhadhamisaa cuntadaada ka hor intaadan u adeegin oo ku dar waxyaalo badan haddii loo baahdo. Salt iyo basbaas ayaa ah kuwa ugu caansan dad badan oo ku biiriya cuntadooda. Hase yeeshee, dadka badankoodu waxay isticmaalaan milix aad u badan, ugu yaraan laba illaa seddex jeer qiyaasta maalin kasta lagu taliyey.

  Isticmaal milix yar oo adiguna aad u isticmaali doonto, burooyinkaaga dhadhankaagu wuu hagaajin doonaa, waxaad fahmi doontaa waxa dhadhanka ah ee cuntooyinka dhabta ah, iyo caafimaadkaaguna aad u hagaajin doono.

  Waxaad sidoo kale ku dari kartaa waxyaabo badan oo ka mid ah maaddooyinka dhadhanka ah, haddii ay yihiin toon, saanici, geedo, dhir, ama khamri wax-soo-saarka. Had iyo jeer dhadhami iyo xilli-kariska ka hor intaadan u adeegin. Haddii aad sameyneysid hilib ama hilibka, waxaad karisaa wax yar oo ka mid ah isku dhafka hilibka ee saliid yar oo aad u dhadhamiso ka hor inta aadan cunin cuntada inteeda kale. Ku dar milix dheeraad ah iyo basbaas ama xawaashyo kale haddii aad jeclaan lahayd.

  Corollary: Iska ilaali markaad ku darto jawi; waa wax fudud in la cuno xilli-dhaafka cuntada!

• 02 of 10

  Isticmaalida Dufanka Iskudhafka ah marka aan la wacin

  Buro cuncun leh ayaa burburin kara cuntada marka loo isticmaalo burka oo dhan . Khariidad kastoo Pillsbury ah waa in lagu tijaabiyaa burka iskiis u kaca. Brownie oo aan la fileyn in lagu sameeyo shimbir isa soo taraysa laakiin waxay noqon doontaa gooey iyo dareeraha, mana dhisi doono, iyada oo aan loo eegin mudadaas la dubay.

  Sidaas darteed haddii aad samaysay wax aanad noqon doonin cookie, brownie ama cake , hubi burka. Buro isa soo taraysa waxay leedahay milix iyo budada dubista ee hore loo daray ( cusbo badan, fekerkaygu). Sidaa daraadeed ku darida cuntada sida hore u wacdid budada dubista ama baking soodhaha ka dhigi doono roodhida. Raadi raashinka u yeeraya bur-burka is-kicinta haddii aad rabto inaad isticmaasho.

• 03 of 10

  Ku beddelashada alaab-yar ama fataha aan qaan-celin ahayn si joogto ah

  Cunnooyinka waxaa lagu qoray waxyaabo gaar ah. Had iyo jeer raac faahfaahintaas, ha ahaato 'jiis yar dufan' ama 'kareem culus' ama "90% hilibka lo'da ee cagaaran". Haddii aad bedesho walax kale, dhadhanka ayaa ku dhici kara. Ku beddelashada alaab dufan ama aan dufan lahayn ee alaabta joogtada ah waxa ay ku dhacdaa qashinka . Roodhuhu waa lagama maarmaan u ah cuntada sida badan, maaha oo kaliya cuntada ayaa adkeyn doonta ama la dejin doonaa, laakiin dhadhanka iyo maadada. Haddii aad u baahato inaad wax ku karsato alaab dufan yar ama aan dufan ahayn, raadso cuntada sida u isticmaala waxyaabahaas.

  Waxaad bedeli kartaa maaddooyinka dufanka dufanka ku jira cuntooyinka qaar, hadba inta ay ka kooban tahay qaybta muhiimka ah ee qoyaanka, sida cheesecake. Isku dar ah maaddooyinka dufanka yar iyo kuwa aan dufanka ahayn ayaa u shaqeeya ugu fiican haddii aad rabto inaad beddesho alaab dufan badan.

• 04 of 10

  Isbeddelista Kala-duwanaanta Maaddooyinka

  Cunto karinta waa noocyada sayniska ee gaarka ah. Beddel saamiga burka ilaa baruurta, ama dareeraha si bur, iyo dhadhanka ku fashilmaan. Cuntooyinka badankoodu waxay leeyihiin dulqaad loo dhejiyey isbeddellada yaryar, laakiin isbeddellada yaryar badanaaba waxay sameeyaan kaliya sababtoo ah cunto karis kasta waa ka duwan yahay. Ku dhaji qadarka.

  Haddii la karinayo macmacaanka dufanka badani ku baaqdo qadar macaan ah ama bur, isticmaal. Haddii aad sameysid wax la mida sida kareemka dhoobada ama maraq, waxaad bedeli kartaa saamiga maaddooyinka kale sababta oo ah kuwa cuntada cashada ku karsan, oo aan ka duwaneyn kuwa cuntada lagu dubo, ha ku tiirsanaan caanaha.

• 05 ee 10

  Aan Laheynin Foornadaada

  Heerka foornada saxda ah ayaa muhiim u ah guusha roodhida. Haddii foornadaadu aad u kululaato, alaabta la dubay ayaa ka baxaya oo qallajin doonta oo gubi karta. Haddii foornadu aad u qabowdo, alaab la dubay ayaa burburin kara sababtoo ah qaabdhismeedka ma dhicin wakhtigii loo qoondeeyey. Isticmaal heerkulbeega foornada iyo haddii foornadaadu aysan sax ahayn, u adeegso farsamayaqaan uqalma.

  Qoraal laxiriira, ma aha dhammaan kariimadu inay ku sameeyaan qaababka wareegsan ee wareegsan, ma aha keega oo kordhay meel sarreeya, oo maaha dhamaan lakabyada waa kuwa lafdhabarka ah. Qaar ka mid ah cookies ma beddelaan qaabka foornada oo dhan. Kukiyadaas badiyaa waxay sida caadiga ah sida qaxwaha Maqaarka Mexican; sababtoo ah waxaa jira saamiga sare ee burka oo baruur iyo dareeraha, cajiinka kuma faafin foornada.

• 06 of 10

  Aan Qiyaasin Cuntada Isku-dhafka ah

  Cabbiraadda waa mid muhiim u ah cunto karinta. Waa inaad barataa sida loo cabbiro burka, sonkorta, iyo dareeraha, ka dibna raac sharciyadan si sax ah u cabbiraya koobabka iyo malqacadaha. Haddii aad ku darto bur burin badan , alaabta la dubay waxay noqon doontaa mid adag oo qalalan. Haddii aadan ku darin bur ku filan, dhadhanka ayaa dhici doona oo dhicaya. Waqti yar qaado si aad u ogaatid qiyaasta qiyaasta iyo natiijooyinkaaga si aad ah u horumarin doona.

• 07/10

  Nadiifinta dubista budada ee dubista soodhaha

  Baking iyo baking soodhada waa laba waxyaalo oo kala duwan. Dhab ahaantii, budada dubista waxaa laga sameeyaa baking soda, saldhig, iyo asiidh, sida caadiga ah cream of tartar. Baking soda ayaa kaliya ka jawaabta oo soo saara karboorka dioxide marka la isku qasanayo walxo dabiici ah, sida shukulaatada, caano fadhi, subag, ama khal. Kiimikada dubista waxay soo saartaa carbon dioxide marka la isku qaso biyo.

  Waxaana jira laba nooc oo budada dubista. Birta dubista keli-kicinta ah ayaa ka jawaabeysa kaliya dareeraha. Waa inaad ka heshaa cajiinka ama booma si foornada si deg deg ah leh nooca budada dubista ah sababta oo ah waxay bilaabeysaa in ay si deg deg ah u lumiso awooda xakamaynta. Dufanka laba jibbaaran ee wax lagu dubo ayaa ka falceliya dareeraha iyo sidoo kale kuleylka foornada. Isticmaalka badeecadani waxay ku siinaysaa duufaan dheeraad ah jikada.

• 08/10

  Iyadoo la adeegsanayo Maaso Taariikhda Dhamaadka Dhamaadka

  Miyirku waa hal-abuur nool oo nool. Cuntada qalalan, xitaa inkastoo aysan muuqanin nool, dhab ahaantii waa! Oo khamiirkana wuu engegay, oo wuxuu noqday sidii khamiir oo kale , oo wuxuu lahaa waxyaalo oo dhammaystir ah. Waa inaad raacdaa taariikhdaas dhacaya sababtoo ah caleenta ayaa u dhimanaysa waqtiga wakhti gaaban, oo roodhkaaga ama duubkaaga si fiican uma kici doono haddii aan cajiinka ama mashiinku ku jiro qadarka saxda ah ee unugyada caanaha nool.

  Hubso inaad hubiso heerkulka dareeraha si aad u hubiso in aysan ahayn kulul. Marka aad siisid khamiirka si toos ah oo bur ah, heerkulka dareeraha ma noqon karo in ka badan 110 ° F. Marka aad khamriga ku qasineysid maaddooyin kale oo qalalan, marka ugu horreysa, dufanka dareeraha kama dhaafi karo 120 ° F. Waa wax aad u fudud in la dilo khamiir, ka dibna kibistaadu ma kici doonto.

• 09 ka mid ah 10

  Aan yareynin Crockpot Cishing Times ee Crockpots cusub

  Qeybaha cusub ee loo yaqaan 'crockpots' ayaa la soo saaraa si ay u kariyaan heerkul aad u sarreeya marka loo eego qaababka 10 ama 15 sano ka hor. Haddii aad leedahay qajaar cusub, waa inaad beddesho waqtiga karinta. Khariidad kasta oo gubasho ku jirta qashin qubka ayaa aad u dheer.

  Cuntada hubi ugu yaraan laba saacadood ka hor intaan la karin caanaha ayaa sheegaya inay tahay in la sameeyo markaad iibsanayso kariyaal cusub. Haddii cuntada la sameeyo ka dib, waxaad ogtahay qalabka wax lagu kariyo "kuleylka." Xaqiiji in aad qorto waqtiyada karinta cusub ee ku saabsan cuntada.

• 10 of 10

  Aan fahmin shuruudaha cuntada

  Kalluumeysigu waxay leeyihiin luqad dhammaantood u gaar ah. Ku laab, garaac, garaac, iyo walaaq dhammaantood macno kala duwan. Waa inaad sidoo kale ogtahay sida loo akhriyo cunto karinta iyo cunto karinta . Barashada luuqada jikada ma aha oo kaliya inaad kariso cunto kariye fiican leh, wuxuu kordhin doonaa raaxadaada karinta iyo dubista.