Ma waxaad ka daalay bariis cad la kariyey? Ku darso xoogaaga hilibkaaga iyo digaaga digaaga leh qaamuuskan sahlan oo dhadhan fiican leh.
Khamriga bariiska wuxuu caan ku yahay caalamka oo dhan waxaana u adeegay qaar ka mid ah makhaayadaha ugu fiican sida saxan dhinaca digaagga ama hilibka cas. Turkiga, pilav (Pee-LAHV) waa erayga loo isticmaalo in lagu sharaxo ma aha mid keliya, laakiin waa nooc kasta oo suxuunta laga sameeyey bariis .
Qalabkan gaarka ah waxaa la kariyaa subagga, saliida, iyo orzo. Waa qeyb qurux badan oo lagu cuno hilibka la kariyey, saxarada qasacadaysan, iyo meel kasta oo aad u adeegi lahayd bariiska cad. Haddii aad rabto in aad u beddesho si buuxda ah, isku day mid ka mid ah pilis bariis digaag iyo digirta .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo sabdo ah ama margarine
- 1 qaado oo saliid cunto karis ah
- 2 qaado oo ah baasto orzo
- 1 koob oo bariis ah (Baldo ama Calrose)
- 2 koob oo maraq digaag ah
- Saliid (dhadhan)
- Basbaaska madow (dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Mashiinka qoyan, saliida iyo saliida isku darka. Marka la dhalaalay, ku dar baastada orzo oo si joogto ah u walaaq kuleylka dhexdhexaadka ah illaa bacda soo noqota midab madow. Iska ilaali oo sii walaaq si aad subagga iyo orbo ha u gubin.
- Ku dar bariiska aan qallajin oo si fiican u walaaq ilaa saliideedu ay ka shaqeynaysay dhammaan miraha. Ku dar maraq digaag iyo dhir udgoon karkari. Haddii aad isticmaasho bouillon digaaga meel hanti ah, hoos u gooy ama milixda.
- Dabool oo yaree kuleylka. Bariiska u daa si tartiib ah ilaa uu dareeruhu baaba'o.
- Haddii aanad furin daboolka, ka qaad digsiga kuleylka oo u dhig si aad u qaboojiso. Ka ilaali dusha sare waqti kasta inta ay bariiska ku qaboojiso.
- Talo: Haddii foomamka uumiga oo badani ku yaallaan gudaha daboolka, fur oo dabool daboolka sare ee tuubada leh tuwaal waraaqo ah oo yar, ka dibna xir daboolka. Tani waxay keeni doontaa qoyaan xad dhaaf ah oo u oggolaanaya bariiska in uu sii wado xaddiga xitaa qiyaasta.
- Ka hor intaadan adeegin, fur daboolka si tartiib ah iskudhafka bariiska si aad u qabsatid hoosta oo u kala sooc miro.
- Waxaad isticmaali kartaa weel macaan oo yar yar sida caaga ah si aad u siisid saxeexa tiirarka bariiska bariiska. Buuxi baaquli oo ku dhaji bariiska diiran adoo gadaal ku haya dhabarka. Ku duub baaquli saxan adeeg. Roodhadhku wuxuu ka soo dhex bixi doonaa qaabka naxaasta ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 243 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Carbohydrateska | 42 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |