Biyaha "Minimal Water" ee Fayadhadhka Cuntada
Habka ugu fudud ee loo kariyo baastada waxay ku baaqeysaa 6 jeer oo biyo ah halkii rodol ee baastada. Laakiin haddii aad diyaar u tahay inaad wax kareyso, waad sameyn kartaa baasto leh jajab biyo ah.
Waxaad u isticmaali doontaa tamar yar oo sidan ah, sidoo kale, maxaa yeelay qadarka yar ee biyaha ku yimaado karkarin si aad u dhakhso badan.
Waxaa intaa dheer, baastada la kariyey iyadoo la adeegsanayo farsamadani waxay dhab ahaan ka dhigtaa suugo gaar ah. Waxaa laga yaabaa in ay noqon karto midda ugu haboon ee waqti kasta!
Dhibaato: Easy
Waqtiga loo baahan yahay: 20 daqiiqo
Waa kuwee sidan:
- Buuxi dheritir dusha sare leh oo leh 2 quarts oo biyo qabow ah. Ku dar 2 qaado oo cusbo ah Kosher .
- Ku dar 1 rodol oo ah baasto aan la dubin oo biyo ah cusbayn. Biyaha ku soo karkarin, karkarin nadiifinta si joogta ah si aysan wadajir u wadin.
- Markuu biyuhu qarqiyo, kuleylka kuleylka ah ee kariimka iyo sii wad sii karinta, weli walaaqaya marar badan, 10 daqiiqo oo kale ama ilaa baastada waa al dente , ama qandaraas laakiin weli way adag tahay in qaniinyada.
- Daadi biyaha haray, boodada saliidda leh saliidda sayniska ah ama saliidda lagu qaado oo la adeegso maraqa la rabo. Ama waxaad isticmaali kartaa biyaha kulul ee dhoobada ah sida suugada (hoos fiiri).
Talooyin:
- Xaqiiji in dherigaagu uu ballaaran yahay oo ku filan in la dejiyo dhererka baastada baastada .
- Farsamadani waxay u baahan tahay in badan oo isku walaaq ah si ay u ilaaliso baastada ka soo baxda, sidaas darteed ma doonaysid inaad iska wareegto intaad karisey.
- Neefsashada bacda bidix ee bidix ayaa ka dhigaysa mid aad u fiican adoo hagaajinaya isweydaarsiga wax kasta oo aad isticmaasho. Laakiin sidoo kale waxaad ka sameysan kartaa suugo ka sameysan baastada bakeeriga ah - ku dar waxoogaa yar oo subagga ah ama saliida saytuunka ah, ku rido bakeeriga oo u adeega.
- Haddii aad rabto inaad isticmaasho biyaha bacaha, halkii aad ka daadin lahayd waxaad isticmaali kartaa labo farood si aad uga qaaddo baastada la kariyey - markaad qaadato bakeeriyada baastada dheer. Noocyada kale ee baastada, sida qaxwaha ama macaroni, waxaad ka saari kartaa baastada la kariyey ee biyaha iyada oo la adeegsanayo ravioli skimmer (isbarbardhig qiimaha).
Waxaad u Baahantahay:
- Dheriga maraq ama badeecad balaadhan oo ballaaran oo ku filan si aad u degto dhererkaaga baastada.
- 1 rodol oo ah baasto aan la karinin.
- 2 quarts oo biyo qabow ah.
- 2 qaado oo cusbo cusbo ah.
- Ku dhowaad 1 qaado oo saliid saytuun ah ama subag.