Dareemid (jajab) ayaa ah cabitaan la yareeyay oo la ruxay, isku dhafan ama la garaacay si loo soo saaro xumbo dhadhan fiican leh oo cabitaan lagu nadiifiyo oo la qaboojiyo, badanaaba lakabyo kareem ah iyo dhafo. Waxaad ku dari kartaa baraf ka hor ama ka dib markaad garaacdo qaxwadaaga iyo waxyaalaha kale ee lagu daro sida sonkorta, caanaha, basbaaska iyo suugada macaan. Waxay kuxirantahay waxa aad ruxayso ama isku daraysid: xayiraad, jajabiye ama jeexjir.
Kaarbuurka barafka wuxuu ka fiican yahay shaker si loogu xoqdo jajab.
Coffee or No?
In kasta oo raashin laga sameeyey qaxwo, waxaad cabi kartaa cabitaano kale oo dhadhan leh oo leh shaah, casiir ama shukulaato kulul ; suurtagal maaha. Waxaa jira kala duwanaansho badan oo kala duwan oo cabitaankani caan ka ah ee la isku daro kuwaas oo markii ugu horreysay lagu dhiirigeliyay Yurub, tobanaan sano ka hor. Ereyga Frappe wuxuu ka yimid erayga Faransiiska Frapper - taas oo macnaheedu yahay in la jaro, garaacdo ama garaaco.
Taariikhda
Cabitaanno qaxwo oo badan oo lagu magacaabo "café frappé" ayaa dib ugu noqda qarnigii 19aad. Qaar waxay ahaayeen kuwo la mid ah ciriiri, kuwa kale waxay u eg yihiin kafeega.
Nooc Giriig ah oo ka mid ah makhaayadda kafeega, iyadoo la isticmaalayo qaxwaha dhaqso, ayaa la abuuray sannadkii 1957-dii Fair Trade Fair ee Thessaloniki. Shaqaale ka tirsan shirkadda Nestlé waxay muujisay wax soo saarka cusub ee carruurta; cabitaanka shukulaatada isla markiiba loo soo saaro adoo isku qasaya caanaha kuna ruxaya shaker. Shaqaale kale waxa uu raadinayay hab lagu cabo cabitaankiisa caadiga ah ee qaxwaha xilligii nasashadiisii, laakiin ma helin biyo kulul, sidaas darteed wuxuu kakoobay qaxwada biyo qabow iyo kiilo baraf ah.
Hagaajintaas ayaa aasaasay cabbitaankan caanka ah ee Giriigga. Frappé waxaa laga soo iibsaday Nestlé, waxaana ka mid ah cabitaanada ugu caansan ee Giriigga waxaana laga heli karaa dhamaan makhaayadaha Giriiga.
Inkasta oo Café Frappe ay inta badan ku xiran tahay nooca qaxwaha ee Giriigga ah, inta kale ee adduunku wuxuu leeyahay inta lagu jiro labadii sano ee la soo dhaafay ee lagu duubay nooca espresso, wuxuu si fudud u ruxaa labo espresso labadood oo sonkor cad ah (shaker 2/3 oo buuxa baraf) iyo ku shubida galaas si toos ah.
Dalxiisayaasha ajaanibta ah ee Giriigga ah waxay qabsadeen xaafadahooda, halkaasoo lagu dabaqay isbeddelada qaarkood. Bulgaariya, Coca-Cola mararka qaarkood waxaa loo isticmaalaa halkii biyo, Danmark, caanaha qabow badanaa waxaa loo isticmaalaa halkii laga heli lahaa biyaha tuubada. Serbia, frappe waxaa badanaa laga sameeyaa caano ama jalaato.
Farqiyada u dhexeeya Smoothies iyo Cabitaanada Caanaha
Sidee lafuhu u kala duwan yahay smoothie, qaxwaha ama cappuccino qabow? Foornadu waa isku dhafan tahay, ilaa xumbo badan la abuuray, barafkana si wanaagsan ayaa loo dhexgalaa. Haddii xayawaan lagu ruxo shimbiraha cocktail, baraf jaban ayaa lagu dari karaa qaxwaha ama baraf dhan ka dib marka la ruxo. Cudurka qoyan ama cappuccinos ayaa la isku daraa mudnaanta barafka la doorbiday, iyada oo aan loo eegin xumbo. Qaxwada dabka waxaa badanaa aan la garaacin, laakiin waxay u adeegtay sida qaxwaha xooggan ee loogu talo galay barafka. Tan iyo habka isku dhafka la midka ah ee loo yaqaan cappuccino ama frappe cappuccino, badanaa way adagtahay in la arko ama ogaado faraqa.