Shukulaatada kulul ayaa ah mid kale oo ka mid ah diyaargarowga cuntada caadiga ah ee dadka badankooda loo isticmaalo inay ka sameystaan baakad (ama kaliya dalbashada sigaarka qaxwada). Laakiin sameynta shukulaatada kulul ee xoqan waa mid aad u sahlan, markaad xakamayso, waa inaadan xirneyn oo aad wadatid meel kaliya inaad ku raaxaysato cabitaan kulul.
Oo adiguba waad geli kartaa shukulaatada kulul guriga.
Waa shukulaatada iyo caanaha, oo la kulmay digsi. Haddii aad leedahay nooc shukulaato ah iyo nooc caano ah, waxaad samayn kartaa shukulaato kulul.
Shukulaatada kulul ama Cocoa Hot?
Adiga ayay kugu xirantahay in aad isticmaasho budada kookaha ah ama shukulaatada oo dhan (tusaale ahaan shukulaatada dubista, shukulaatada ama xitaa chips). Farsamo ahaan, shukulaatada kulul waxaa lagu sameeyaa shukulaatada oo dhan, halka kookaha kulul la sameeyo kookaha kookaha. Laakiin wada sheekeysi caadi ah, waxaan u maleynayaa inaan labadaba isticmaali karo shuruudaha.
Shukulaatada iyo kookaha labadaba waxaa la heli karaa macaan ama aan loo macaaneyn. Haddii aad isticmaasho nooca aan la daboolin, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto sonkorow. Bacaha shukulaatada caadiga ah ee semi-macaan ayaa ku fiican inay sameeyaan shukulaatada kulul. Waxaad dooneysaa inaad ku dhalaaliso boorso laba ah ama aad u dhalaaliso caanaha sida aad u kululaato, taas oo sahlan, oo waxay kaa badbaadineysaa inaad ku maydho baaquli leh shukulaato qoyan oo dhan.
Isticmaalka shukulaatada halkii cocoa ay soo saari doonto cabitaan aad u fara badan maaddaama uu jiro subaga kookaha ee shukulaatada, laakiin budada kookaha waxay ka kooban tahay kaliya kookaha adag ee kookaha, ma aha dufanka.
Ilaa inta caanaha la gooyey, waxaad isticmaali kartaa caanaha, kareem, nus iyo badh , caanaha khudradda ama isku-dar ah. Xitaa waxaad isticmaali kartaa caano soy ah ama bedelka caanaha kale ee aan caanaha ahayn.
Shakhsi ahaan, waxaan jeclahay in aan isticmaalo badi caanaha oo dhan leh kareem ama nus iyo badh, ama xitaa qaybo caan ah oo caano ah iyo nus iyo badh. Dadka qaarkood waxay isticmaalaan dhammaan kareemka, waxaadna xitaa ku dari kartaa boodhka subagga si aad uga dhigto xitaa faro, taas oo aan ku fekerayo waa feker cajiib ah.
Haddii aad isticmaasho budada kookaha, waa fikrad wanaagsan in aad marka hore biyo u karkariso kaddibna ku walaaq caanaha kulul. Blooming kookaha kookaha waxay ka caawisaa soo saarida cuntada dhadhanka shukulaatada, sidaa daraadeed shukulaatada kulul waxay dhadhamin doontaa waxyaabo badan oo hodan ah.
Shukulaatada kuleylka ah waa in la lumaa
Qalab kale oo wax ku ool ah waa shey baddel ah , taas oo ah mid fiican sababtoo ah hawada kuugu shubaysa shukulaatada kulul waxay ku siineysaa mid adag, oo ka soo horjeeda uun kaliya ee fadhiya halkaa. Haddii aad waligeed samaysay baakad shukulaato leh oo aad u kulul adigoo ku dhajinaya bakeeriga, waxaad ogtahay waxa aan ka hadlayo.
Haddii aadan haysan shey qalafsan, waxaad kali ku wareejin kartaa shukulaatada kulul ilaa shaandho joogta ah isla markaana ku dari kartaa dhowr ilbidhiqsi. Haddii aadan haysan waxyaabahan (ama laga yaabo in aad samayso shukulaato kulul inta lagu jiro korantada), waxaad ku siin kartaa oo kaliya xayiraad xoog leh oo gacmo furan.
Ugu dambeyntii, waxaad ku kobcin kartaa shukulaatada kulul ee leh kareemka qamriga , qoraxda, sharoobooyinka la kariyey sida butterscotch, fawaarta ama digirta, iyo dabcan, shukulaatada kulul ee ugu dambeysa: daroogada sida janta, cognac, bourbon, Bailey's, Kahlua, amaretto, Schnapps, rum ama xitaa qiiqa.
Waa kuwan soo-saarka fudud ee shukulaatada kuleylka ah ee macaan:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 3 koob oo caano ah oo dhan
- 1 koob oo kala badh iyo kala badh
- 175 garaam oo khudrado shukulaato ah (ku dhowaad 1 koob)
- 2 soop oo laga soo saaro bakteeriyada saafiga ah
Hannaanka:
- Mashiinka yar yar, daboolka culus ee kuleylka dhexdhexaad ah, ku dar caanaha, kala badh iyo badh iyo baayac oo kuleyliya ilaa dareeraha uu bilaabmayo uumi, laakiin ha u ogolaanin inuu karkariyo ama karkariyo. Waxaad ku dari kartaa qoraalka qoraxda caanaha inta ay kuleylayaan haddii aad ujirto.
- Ku dar jajabyada shukulaatada iyo si taxaddar leh u walaaq marka ay dhalaalayaan, intaad hubinayso inaadan caanaha nadiifin. Hubi dhadhanka hadda. Haddii aad jeceshahay shukulaatada kuleylka kulul, waxaad ku macaan kartaa hadda. Sonkorta budada ah ayaa ugu fududaan doonta.
- Isticmaal kareemka difaaca si aad u daadiso shukulaatada kulul ilaa xitaa. Ama ku shub shukulaatada kulul ee sheyga iyo habka dhawr ilbidhiqsi oo xawaare sare leh. Ama xaji gacmaha ilaa ay ka buuxaan. (Haddii aad horey u soo dhigtay qoraalka qoraxda, ka saar ka hor inta aan la samayn shukulaatada kulul.)
- Ku shub koollooyinka, oo ku dar maaddooyinka dhadhanka ah ee la kariyo sida sharoobooyinka ama khamriga. Iskuday kareemka dufanka leh iyo marshmallowska sida la rabo, ku rusheeya qorfe, budada kookaha, ama shukulaatada shimbiraha isla markaana isla markiiba u adeeg.
Talo: Waxaan jeclahay in qashinka lagu kululeeyo mikrowayka ilaa 30 ilbiriqsi ama markaa si ay u fiican yihiin oo diirran yihiin markaan shukulaatada kulul ku shubo.