Marka wadahadal yar oo yar oo wadahadal ah uusan sameyneynin ... isku day inaad sameyso wadahadalka wadnaha sonkorta ee wadnaha! Cunnooyinka sonkorta ee waawayn waa ciriiri iyo jilicsan, oo leh quruxda macaan ee macaan ee boqortooyada ah taas oo ka dhigaysa inay u ekaadaan sida wadnaha wadahadalka ee weyn. Waxay sameeyaan hadiyado qurux badan maalinta Maalinta Jacaylka - ka fikir shakhsiyaadka iyaga oo siinaya iyaga iyo kan ugu dhow!
Qoraallada la isku qurxiyo: natiijooyinka ugu fiican, boqollaalka oo ku yaala kookiyeyaashu waxay u baahan yihiin inay habeenkii qallajiyaan ka hor intaanad xirxirin, kaydin, ama qurxin. Markaa hubi inaad caan u noqotid wakhtigan qallajinta inaad u diyaargarowdo cuntadaada.
Waxa aad u Baahantahay
- Cuntooyinka Sugar:
- 4 1/2 koob oo / 20.25 wiqiyadood oo bur ah oo dhan
- 1 qaado oo milix ah
- 1 teapsoon baking baking
- 1.75 koob sonkor ah
- 1 koob oo aan subag lahayn (heerkulka qolka)
- 2 ukumo waaweyn (heerkulka qolka)
- 1 qaaddada shaaha laga soo qaato vanilayd (waxay bedeli kartaa liin ama almond ku jirta)
- 2 qaado oo subag leh (oo beddeli kara caanaha caadiga ah)
- Wixii Royal Icing:
- 4 qaado oo lagu daro budada
- Biyaha 1/2 koob
- 4 koob / 1 rodol budo ah
- 1 qaado oo sharoobada hadhuudhka ah
- 1/4 qaado shinbir badar ah (waxay beddeli kartaa liin ama laga soosaaray basbaaska nadiifka ah)
- 1 midab-raashinka cuntada lagu geliyo
Sida loo sameeyo
Si aad u sameyso Sonkorta Sonkorta:
- In baaquli, wadajir wada jir ah, budada dubista, iyo cusbo, iyo hadda iska dhigeen hadda.
- In baaquli of a kariye istaag ballaaran oo ku xiran attachment ah, ku darso subagga iyo sonkorta, iyo isku daraan wax kasta oo wadajir ah xawaare dhexdhexaad ah ilaa iyo si fiican isku dhafan.
- Ku dar ukunada hal mar, si fiican u garaac kaddib markaad ku darto, ka dibna ku dar kiishashka vanaaniga ah iyo subaggu. Iyadoo mulkiiluhu uu hoos u socdo, ku dar maaddooyinka qalalan, oo qaso ilaa inta ay ka kooban tahay kudhowaad. Jooji mergerka marka yar yar oo wiqiga ah oo wali ah. Xoqo hoose iyo dhinacyada saxanka leh spatula, iyo dhameyna ku cajiinka dhan cajiinka gacanta.
- Qaybi cajiinka kala badh oo mid waliba ku riix dheji khafiif ah, si fiican ugu duub bacda. Qaboojiyaha ilaa inta aad adkeynaysid, laakiin aadan adagayn, qiyaastii 30 daqiiqo.
- Markaad diyaar u tahay inaad karisid kariimka, ku dhaji foornada ilaa 350 darajo F. Waxaad ku ridaa cajiinka cajiinka u dhexeeya laba xabbo oo geed ama xayawaan duuban, oo soo deyn ilaa ilaa 1/4-inch qaro weyn. Isticmaal cutubka wadnaha ee 3.5-inch ee cookie-ka si aad u gooyso cookies-kaaga kuna dhig xaashida dubista. Isku dhaji maqaarka oo dib u rogo cajiinka si uu u yareeyo buskuddo badan. Waa inaad heshaa qiyaastii 24 cookies oo weyn. Ku dhaji xaashida qaboojiyaha 10 daqiiqo ka hor inta aanad dubin si aad u caawiso kariiskuna u qaabeeyo qaabkooda.
- Nadiifi marinnada cookies for 10-12 daqiiqo, ilaa geesadu waxay bilaabayaan inay ku qaataan midabka oo ay lumiyaan iftiinka qumbaha ee dhexda. Ka dhig xaashida dubista 5 daqiiqo, ka dibna ka saar si ay u xirtaan dabka si aad u qaboojiso intaadan qurxin.
Si loo sameeyo Royal Icing :
- Isku daa kalluunka dubista iyo biyaha ee baaquli ee qasacad taagan oo farsamo leh oo ku xiran fiilada. Isku qas wada xawaare dhexdhexaad ah ilaa hoose. Ku dar sonkorta budada, sharoobada hadhuudhka ah, iyo soosaaridda dhadhanka, iskuna daadi ilaa sonkorta budada ah qoyaan.
- Xawaaraha isku dhexdhexaadiyaha u rog ilaa dhexdhexaad ah oo garaac ilaa 5 daqiiqo, illaa iyo inta boqortooyadu ay tahay mid aad u iftiimeysa, adag, iyo cufnaan.
- Go'aanso inta saxaaradood ee aad rabto, oo aad u kala qaybisid shimbirahaas. Ku dar dhawr dhibcood oo ah cunto jilicsan oo midab leh oo midab leh jilicsan, waliba si wanaagsan u walaaq, oo ku dar wax badan oo la rabo. La soco in royal krisku uu hoos u dhigo waxoogaa madow, markaa haddii aad rabto midabyo qurux badan sida wadaxaajoodka, maskaxda ku hay oo ha ku darin midab badan.
Si loo qurxiyo:
- Ku xir bacdi dhejin leh weel yar oo wareeg ah (waxaan kugula talineynaa # 2 calaamad ah) oo buuxi nus-buux buuxa midabada. Go'aami inta mehiyadood ee aad rabto inaad sameyso midabkaas. Ku sawirtaan naqshad khafiif ah oo leh royal-ka oo ku hareeraysan meel ka baxsan cookie kasta. Iskuday wax kasta oo ka soo baxaya bacda dib ugu soo laabo foornada, kuna dhaji karno darbiga adoo ku daraya shaaha biyo ah iyo walaaqaya. Sii wad inaad ku darto biyo, waxoogaa yar mar, ilaa ay ka soo baxaan qulqulaya sida sharoobada hadhuudhka. Cabbiraadda khafiifinta ah waxaa loo isticmaali doonaa "daadad" gudaha gudaha cookie.
- Ku rid khafiifinta khafiifka ah boorsada tuubada oo ku dheji xariiqda hannaankaaga, adigoo maraya jidka geeska. Haddii aad ka maqnayd dhibco, u isticmaal caarada boorsada dhejinta si aad ugu dhufatid meeshii aad ku istaagtay, ama isticmaal cadayga si aad u fuidaysid khadad kasta oo adag.
- Ku celi geedi socodka illaa inta dhammaan cookies loo qurxin yahay oo leh royal ah. Ha la fadhiisto habeenkii si aad u qallajiso ka hor intaan qurxin ama kaydin.
- Marka aad qallajiso, isticmaal calaamadda midabaynta cunnida si aad u qorto sheekooyinka gaaban ee wada hadalkooda. Wadahadaladaan Wadnaha Sonkorta ah waa kuwo si fiican u ilaaliya waxaana lagu keydin karaa weelka hawada ee heerkulka qolka muddo toddobaad ah.
Wadahadalo badan oo wadnaha ah:
- Wadahadal wadnaha ah
- Qalabka Sheekeysiga Qalabka guriga lagu sameeyo
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 58 mg |
| Sodium | 376 mg |
| Carbohydrateska | 70 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |