Qodobka roodhida ee 'Georgetown Cupcake'.
Koobabka hummingbird waxay leeyihiin dhadhan cusub, miro. Waxay ka mid ah miro macaan oo dhadhan-macaan. Waxyaabaha laga sameeyey muuska, cananaaska, iyo pecans, koobabka buuggan yar waxay sameeyaan macmac wanaagsan oo loogu talagalay Maalinta Hooyada, xafladaha dhalashada iyo Easter.
Ha Iska -xiirin : Dhamaan dhalashada dhalashada ee Carruurta Dhamaan Dhamaan
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Cupcakes ah:
- 1 qoryo madow, heerkulka qolka
- 1 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 2 ukun, heerkulka qolka
- 1 koob oo moos ah oo la jajabiyey oo moos ah (qiyaastii 3 moos oo waaweyn)
- 1 qaado qaado malab
- 1/2 koob oo ah feeraha la jarjaray
- 1/2 koob oo ah cananaaska la jajabiyey, miiray
- 1 1/2 shaaha oo budada lagu dubo
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado oo ah budada qorfe
- 1/4 qaado shukumaan
- 1 1 koob oo 4 koob ah ayaa udub dhexaad ah
- 1/4 koob oo biyo kulul
- Dufanka Vanilla Cream Cheese Frosting:
- 4 qaado (1/2 stick) subag aan la karin
- 4 koob oo sonkor ah oo macmacaan ah, oo lagu qalo
- 1/4 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada pure vanilla
- 6 wiqiyadood
- jel kareem
- Qurxinta:
- 1/2 koob oo ah feeraha la jarjaray
- Fondant White
- Midabka cagaaran ee midab-madow (ama midabka xulashadaada)
- Qashin boodh ah oo la cuni karo (optional)
- Qalab yar oo shimbir shimbir ah oo shimbir ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 darajo. Sadarka 1 digsi koobi oo cabir ah oo leh 12 koob oo dub ah.
- Iskutallaab ku samee burka, budada dubista, qorfe, cows, iyo milixda baaquli dhexdhexaad ah.
- Subagga ku rid baaqiga mashiinka istaandarka ah ama qalabka fiilada gacanta. Ku garaac xawaaraha dhexdhexaadka ah illaa inta qalafsan. Jooji in aad ku darto sonkorta; garaaceen xawaare dhexdhexaad ah iyo kareemka si wada jir ah, qiyaastii 2-3 daqiiqo.
- Ku dar ukunada hal mar, si tartiib ah iskugu darka ka dib marka lagu daro kasta. Ku dar muuska la jilciyey iyo malab oo si tartiib ah ugu qallaji si aad ugu dhex gashid foornada. Ku celi cannaahan, oo si tartiib ah iskugu dara inuu ku daro mashiinka. Ku dar foornada, oo si tartiib ah isugu qasaan si ay ugu dhex galaan qashinka.
- Yaree xawaaraha si hooseeya. Ku dar sadex-meelood oo ka mid ah isku-dar burka ah ee isu-darka lakabka ah, ka dibna si tartiib ah ugu dar saddex-meelood meel biyaha kulul, garaac ilaa iyo si wanaagsan loo dhexgeliyo. Ku dar saddex-meeloodow meel isku dar ah, oo ku xigta saddex meelood meel biyaha kulul. Jooji inaad ku xoqdo baaquli marka loo baahdo. Ku dar qandhicilka soo haray, oo ay ku xigto biyo kulul, iyo garaacid ilaa inta la isku darayo. Iska ilaali inaadan isku qasin battariga.
- Isticmaal kareem-cabbir jaamicadeed oo cabbiraya cabbir jajab ah si aad u buuxisid waraaq kasta oo koobbi ah oo la cabo, sidaas darteed ceelasha ayaa ah saddex-meelood laba.
- Dubo 24 ilaa 26 daqiiqo (bilow inaad iska hubiso 24 daqiiqo) ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha koobabka ayaa nadiif ah. Gudbinta u wareeji rakis silig si aad u qaboojiso.
- Wixii jajabka farmaajada dufanka vanilla ah: Ku rid dhammaan walxaha ku jira baaquli of qalabka korontada ku xirnayd lifaaqa foorida; garaaceen illaa iyo si wadajir ah. U hubso inaad ku garaacdo xawaaraha sare ugu yaraan 1 daqiiqo si loo hubiyo in barafku yahay iftiin iyo qalafsanaan.
- Ku qurxin koobabyada: Ku dheji maryo qaboojiye leh oo miiska saaran. Ku wareeji jajabka farmaajada dufanka yar yar ee bakeeriyada caag ah, oo ku xiran fiilo wareeg ah. Codso "saxeexa saxeexa" ee barafka dusha sare ee koobabka, adigoo ka bilaabaya xarunta dhexe ee koobabka, adigoo cadaadis saaraya bacda, kuna wareega wareegga wareegga wareegga wareegga, kadibna mar dambe ku dhexjirta bartamaha cadaadiska.
- Xoogaa yar oo ku saabsan buluug (ama midabkaaga aad dooratay) Midabka jaalaha ah ee jaalaha ah galay gabal farta ah si aad u gaarto midab madow. Isticmaal fareebka isdabajooga, soo saar warqad khafiif ah oo khafiif ah. Busto leh boodh boodh ah oo la cuni karo (dooran).
- Isticmaal gooyey shimbir shimbir shimbir ah oo gaaban, gooyo fareebka xayawaanka. U ogolow foosto 2-3 saacadood.
- U samee khariidad yar oo la jarjaray oo la jarjarey oo ku rid fooriyaal si aad ugu fariisato sarreenka.
Ha Iska Diidin : Koobabka Cupcake ee ka soo