Baako digaag ah oo la jarjaray

Kani waa dookhuudh digaag ah oo jilicsan oo la jarjaray. Waxaad ku dari kartaa suugo kulul ama wax yar oo ku xiran sida aad jeceshahay. Cuntadani waxay ku fiican tahay cunnooyinka asbuuc kasta, ururinta aan rasmiga ahayn, ama dhacdooyinka maalinta cayaarta.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

1. Ku dhaq oo digaag digaag qalalan. Jikada dibedda iyo qoyaanka digaaga leh basbaaska cayenan, allspice, milix, iyo basbaaska madow. Ku rid basasha, toon, iyo geedo geedo geedo gudaha ah.

2. Diyaari sigaarka. Digaagga qiiqa ilaa 6-8 saacadood, ama ilaa heerkulka gudaha uu gaaro 180-185 digrii F. (85-90 digrii C.) Heerkulka sarreeya wuxuu u sahlaa in la burburiyo.

3. Marka la kariyo, ka saar digaag ka cabo sigaarcabka, waxaadna dhigtaa xaashida dubista.

U ogolow in aad qaboojiso (illaa 15-20 daqiiqo) ka hor intaadan kala tagin.

4. Inkastoo digaaggu uu qaboojiyo, ku dar 1 dhalo oo digirta dubey oo leh 1 qaado oo ah suugo kulul, iyo 1/4 koob oo ah sonkorta bunni galay digsi weyn. U ogolow suugo si aad u walaaqayso kuleyl aad u yar 5-6 daqiiqo, kareyso marmar. Ka qaad kuleylka, daboolo diirimaadka iyo diirinta diiran ilaa inta la diyaarinayo.

5. Marka digaaggu qaboojiyey, ka saar maqaarka, iyo hilibka. Gali hilib shiidan oo la geliyo digsi leh shaandho la dubay. Xaqiiji in digaaggu uu si fiican u daboolan yahay suugada ka hor inta aanad u adeegin.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 932
Total Fat 46 g
Fatuurad la ruxay 13 g
Fat 18 g
Kolestarool 288 mg
Sodium 950 mg
Carbohydrateska 32 g
Fiber diirran 2 g
Protein 92 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.