Fahmee dhadhanka Soju, Waxyaabaha, iyo Taariikhda
Haddii aad ku raaxaysatid aalkolo oo aad xiiso u leedahay cunnida Kuuriyaanka , waa inaad isku daydaa qamriga. Cabitaankani waa kan ugu caansan Korea waxaana uu ku raaxeeysan yahay koritaanka dunida ee reer galbeedka. Marka aad wax ka barato waxyaabaha ku saabsan muqaalka, taariikhda, iyo sida dhadhanka, waxaad dareemi doontaa sida pro pro ah marka aad amar cabitaanka at a bar ama Korean makhaayadda.
Waa maxay Soju?
Si fudud ayaa loo dhigaa, qamri waa khamriga khafiifka ah ee laga sameeyey bariis, sida cabitaano badan oo kuyaala Korea.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa laga samayn karaa sarreen ama xayawaan. Erayga qaangaarka ah macneheedu waa "aalkol la gubay," isagoo tixraacaya sida khamrigu u dhalaalay heerkul sare.
Caadi ahaan way wada cunayaan, qashinka badanaa waxay ku dhici doonaan qiyaas ahaan 20 ilaa 40 boqolkiiba khamriga (40 ilaa 80 caddayn). Sidaa darteed, haddii maadada khamrigu aanay kugu badnayn, waxaad cabtaa cabitaan. Haddii aadan hubin haddii aad awoodi kartid cabirka badan, ku tijaabi muraayad yar ama qeyb yar oo kale. Sidoo kale waa caqli-gal si aad cunto u hesho calooshaada si aad u yareyso saameynta khamriga ee adiga kugu habboon.
Dhadhanka Soju
Soju waxay leedahay dhadhan nadiif ah, oo dhexdhexaad ah, taas oo u dhiganta cunto wanaagsan oo Kuuriya Kuuriya ama Kuuriya. Dadku waxay inta badan sheegaan in dhadhanka ay xasuusinayaan vodka , laakiin inta badan iibsashada ganacsiga ee maanta ayaa iibsanaya dhadhanka iyo dhadhanka yar ee ka soo baxa vodka. Tani waa warka wanaagsan ee adiga kugu habboon haddii aad jeceshahay khamrigaaga macaan ama aad ka heshid arooska si aad u xoog badan.
Taariikhda Soju
Soju waxaa laga yaabaa in ay galaan galbeedka, laakiin maahan cabitaan cusub.
Cabitaankan khamriga ah ayaa markii ugu horeysay laga soo dejiyey Kuuriya dib ugu soo noqoshadii 1300yadii ka dib, taariikhyahanadu waxay aaminsanyihiin, in Mucaaradka ay farsamooyinka farsamada ah u adeegsadeen Korea. Waxay noqotay mid ka mid ah jinniyadii ugu caansanaa ee Kuuriya qarniyo illaa iyo intii uu ka soo shaqeeyay Japan, markii wax soo saarkiisa qashin la saaro, iyo beeraha ayaa noqday mid caan ah.
Ka dib markii xornimadii kore ee Korea ee Japan iyo sannadkii 1950-kii dagaalkii Kuuriyada Kuuriya, waxsoosaarka qaaliga ah ayaa mar labaad la geliyey-khalkhalka ba'an ee 1960-kii. Xukuumaddu waxay ka dhigtay sharci darro in ay bariis u isticmaasho qamriga, sidaa darteed, waxay ubadkoodu bilaabeen inay isticmaalaan baradhada macaan, sarreen, shaciir, iyo tiiyoockaba .
Soju Maanta
Soju imika way ka duwan tahay qamriga yesteryear. Inkasta oo ay sharci tahay in laga dhigo qamri bariis ah, badankood qamiisku ma aha mid keliya oo bariis ah, laakin waxaa lagu daraa qamadida, shaciir, digiraha, ama baradhada macaan. Xubno badan oo ka mid ah jiilka weyni waxay doorbidaan dhalooyin xoog badan oo qamri ah, laakiin dhalinyaradu waxay jecel yihiin dhadhanka fudud ee noocyada khamriga hoose. Waxa aad doorbidid waxay ku xiran tahay dhadhankaaga shakhsi ahaaneed iyo inta khamriga aad ku raaxeysan kartid.
Cabitaanka macdanta ayaa sidoo kale caan ah - cabitaanku wuxuu ku yimaadaa noocyo kala duwan oo taajir ah, sida tufaax, liin, iyo miro. Waxaa intaa dheer, waxaa loo isticmaalaa cabitaano isku dhafan iyo qamriga khamriga halkii ay ku raaxaysan lahaayeen.