Taabashada caadiga ah

01 ee 12

Taabashada caadiga ah

Taabashadu waxay ku xirantahay wax badan, laakiin markasta waan ku faraxsanahay in aan isku dayo. Waa wax u dhexeeya xayiraad fiiqan (laakiin leh saytuun ama qayb kale oo salad leh) iyo saxan ka hortag ah (laakiin leh khudrado badan oo cayriin). Waa la soo saari karaa kahor intaan cuntada kale iman, si aad u cabto cabitaan, iyo / ama fadlan fadhiiso miiska halka casho hilib iyo baradho loo adeego. Mar labaad, bixinta qaniinyada qallalan ee xilliga cuntada.

Qodobbada iyo faafitaanka ma aha dhaqan ahaan qayb ka mid ah saxaarada, laakiin waxaa la ogsoon yahay in la dhigo saxar yar oo milix ah oo ku yaal saldhigga saxda ah ee loogu talagalay dadka si loo yareeyo khudaarta haddii ay aad u jilicsan yihiin.

Raac tallaabooyinkan si aad u abuurto saxaarad aasaasi ah, oo sii wad si aad u gashato una sameyso sida aad u jeceshahay.

02 of 12

Sticks Carrot

Karootada casiir ah, diiray oo jarjar dhaadheer, ulaha xarrago leh ayaa ah xiddig dhaqameedka saxda ah. Isku qas wax walbo adigoo isticmaalaya dabacasaha midabada kala duwan , ama, lakin adigoo u adeega karootada la kariyey halkii aad ka heli laheyd nooca caadiga ah.

03 of 12

Cinjabyo kala duwan

Qaboojiyaha qaboojiyaha wuxuu keenaa qashin qaboojiye leh qaniinyo kasta. U hubso inaad dhadhamiso farqiga aad haysatid marka hore, taniyo celceliska weyn ama celceliska koray kuleylka kuleylka badan waxay ku qaadi karaan qadhaadh qadhaadh ah oo laga yaabo inaad u malayn kartid ama aadan dooneynin inaad ku darto saxankaaga duurka.

Cawska jarjar oo jarjar dhaadheer, jilicsan, haddii kala badh, saddexaad, ama afar meelood.

04 of 12

Saytuun

Ka sokow ulaha karootada iyo ulaha celiska, saytuunku waa lugta saddexaad ee saxarada saxda ah ee dabiiciga ah. Waxay ku daraan burqo cusbada leh, taas oo ah muraayad aad u qurux badan oo qoyaan leh oo macaan iyo jilicsan oo karootada iyo celery ah. Noocyada caadiga ah waxay ku darsadaan digirta madow, xayawaanka madow, oo ah dandy, laakiin waxaan jecelahay in aan doorto madadaalo dhadhan ah oo ka timaada barafka olive-ka ee dukaanka cuntada khaaska ah ee degaanka. Haddii aad rabto in aad u adeegto iyaga, waxaad mar walba ku dhejin kartaa naftaada .

Iyada oo sedexdan qaybood, waxaad haysataa saxaarad aad u fiican. Laakiin waad sii socon kartaa, waxaadna ku dari kartaa waxyaabo kale oo aad u labisto ....

05 of 12

Radishes

Qalafka dhalaalaya ee riyaha cusub ayaa ku dar labadaba midabka iyo xoogaa fiiqan oo ah saxaarada jilicsan. Iska daar iyaga, nadiifi, oo u adeega ama gebi ahaanba gooyaan ama gooyaan badh ama meelood. Haddii ay cagaarshadiisu ku jirto qaab wanaagsan, waxaan jeclahay in aan ka tago qaar ka mid ah iyaga oo ku xiran wax saameyn ah.

06 of 12

Fennel

Dareemka lakabka / lafaha ee fennel ee faleemaha waa dheecaan nadiifin ah oo lagu nadiifinayo saxarad jilicsan. Waxaan jecelahay in aan ka jaro cawska cagaaran ee cagaaran, guluubka guluubka, guluubana jarjar dhuuban.

07 ka mid ah 12

Qaadiray Mushrooms

Ma aha pickles, laakiin waqti in marinade geed isboneys ah isbedelaya boqoshaada kuwan soo galay galay wax gaar ah. Waxay ku daraan dhadhan badan - iyo caleemo qulqulaya-si ay u noqoto mid cidhiidhi ah. Eggplantani waxay ku siisaa saameyn la mid ah (inkastoo aad u baahan tahay fargeeto ah si aad u cuntid!).

08 of 12

Dhuxusha dhoobo

Dabeecadda nabdoon ee dabiiciga ah ee loo yaqaan ' asparagus' waxay ku daraan cusbo wanaagsan, qalabka khalka ah si ay u noqdaan saxarad jilicsan. Kaliya iska hubi inad u qalajisid ka hor inta aadan ku darin saxaariga sidaa daraadeed brine ma heli karto meel kasta oo meel ka baxsan ama ay hoos u dhigto faraha dadka.

09 ka mid ah 12

Digirta Cagaaran ee cagaaran

Sida digirta la kariyo , digirta cagaaran ee la kariyey waxay u istaagi kartaa inay noqoto mid fudud oo yar yar.

10 of 12

Pickles More

Qaar ka mid ah pickles, karootada la kariyey, digirta cagaarka leh ee la soo qaaday, iyo sidoo kale okra-ga la cuno sida khudaarta dheeraadka ah ee loo yaqaan 'tray tray', halka kuwa kale ee pickles ay ka mid yihiin doorka dhadhan fiican, sida sifaha. Qeybtaas waxaan soo jeedin karaa toonta la kariyay, xayawaanka la jarjaray , geedka la jarjaray (sawir), pickles liin , ama saliid .

11 of 12

Hits of Spice

Waxyaabaha ku dhufo darajo leh qaar ka mid ah xayawaannada aan kudheerarnayn ee saxda ah. Waxaan kugula talineynaa sprouts-style brussels sprouts (Sawirka). Laakiin jalapenos pickled waa dhadhan fiican, sidoo kale, sida kuwan qajaarka basbaas .

12 of 12

Something Sweet

Ma jiraan wax aad u macaan, maskaxdaada, laakiin berry xagaaga cusub ayaa ku kala firdhiyey saxarad jilicsan oo ku darsaday taabasho jilicsan. Macmacaan ayaa sidoo kale lagu dari karaa dollop ah khudradda la kariyey, sida cirridka caanaha , karootada cranberry , ama bout caag ah .

Raadinta fikrado fara badan? Fiiri talooyinkan ka socda saaxiibaday, Sean Timberlake ee Haynta Ilaalinta, waxay leedahay fikradaha soo saarista quruxda badan.