Cuntada loo yaqaan 'okra-terabist' ama 'non-' waa hab cajiib ah oo lagu ilaaliyo dhadhanka dabiiciga ah ee okra ku wareegsan xagaaga xagaaga iyo xilliga dayrta. Nasiib wanaag, waa wax sahlan in la sameeyo turjumaanada macaan ee delta. Waxay yihiin qalab casri ah, oo ka shaqeynaya hareeraha ama barbecue, iyo sidoo kale cajiib leh dhadhan ahaan qayb ka mid ah cunto-qabad ama xayiraad xayawaan.
Qodobka hoose wuxuu ka dhigayaa qaboojiyaha qaboojiyaha qabow oo qallalan. Taasi micneheedu waa maxay? Marka hore, waxay ka dhigan tahay inay aad u sahlan tahay in la sameeyo-aan la foorjireynin jarjarooyinka can qabta iyo sida. Iyadoo aysan jirin wax kulul oo biyo ah, waxaad ku rideysaa okra oo ku jirta weel, ku shub brine-ka korkeeda, ha u diyaarso, ha ku dhex darin qaboojiyaha, oo ha fadhiisto ugu yaraan hal usbuuc kahor intaadan furin. Ka dibna ma gelin kartid xabada dhexdeeda sababtoo ah dhalooyinka aan si sax ah loogu xirin kaydinta aan la dhigin, laakiin ma ahan wax sahlan oo aan ka yareyn dhibaato (oo aan ka yareyn) si ay u sameeyaan, in dadka intooda badani ay ka heli doonaan ganacsigaas -Faahfaahin buuxda u leh.
Fiiro gaar ah: Cuntadani waxay ku siinaysaa qadarka aad ku diyaarsantahay hal-dhaliye-cad oo bilaash ah laba jeer, saddex-laab, ama afar jibbaaran ku-saleysan inta ay le'eg tahay inta xajmiga aad haysato iyo inta jeer ee Pickled Okra u malaynayso inaad cuni kartid.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 garaam oo lakab ah
- 1 toon qashin yar
- 1/2 shiil shiidan ah
- Ikhtiyaari: 1 basbaas chile (cusub ama la qalajiyey ama 1/4 shaaha oo ah jajab duurka ah)
- 1 koob oo khal cider ah
- 1 koob oo biyo ah
- 1 1/2 qaado shaah
- cusbo dhiska (ama 2 qaado oo cusbo ah)
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali oo iska tuur shey kasta oo caleemo ah oo ka soo baxaya dhererka qiiqa caanaha, nadiifi nadiif ah, oo si fiican ugu qallaji tuwaal waraaqo ah ama tuwaal nadiif ah.
- Peel jilicsan oo jarjar xaleef dhuuban.
- Ku dar okra la jarjaray, toonta la jarjaray, iyo miraha dillada oo ku rid weel nadiif ah. Si aad u samayso pickles pickled, hubi in walxaha chile doorashada (haddii aad jeceshahay basaas dhan, tani waa meel loo isticmaalo chiles-waxay si aad u fiican u leh okra pickled). Hoos u soco oo xoogaa gardarro leh, maaddaama okra uu hoos u dhigayo sida pickles oo aad rabto in aad ka faa'iidaysato meesha bannaan. Si kale haddii loo yiraahdo: dhab ahaantii waa in la googooyaa dhuunta okra!
- Keen khalka, biyaha, iyo milixda karkariyo. Ku nadiifi isku dar kulul oo ka baxa barxadda dhalooyinka, adigoo ka tagaya qiyaastii 1/2 inch oo madax ah (meel u dhaxaysa sare ee cuntada / dareeraha iyo daboolka weelka). Xir xididdada.
- U daa dhalada (s) fadhiiso ilaa ay qaboojiyaan heerkulka qolka. Maaddaama ay qaboobaan waxaa laga yaabaa in ay "pop" - macnaheedu yahay waa shaabadda ku jirta weelka shaabadeeyey. Inkasta oo weelka "la jaray" aan weli lagu kaydin karin boorsada (ma ahayn biyo kulul), ma jiraan wax khalad ah oo saxarad ah oo aan jirin wax walwal ah - waa cadaadiska hawada iyo xargaha iyo muraayadda isdhexgalka sida baahiyaha .
- Ku rid weelka (qasnadaha) ku jira qaboojiyaha isla markaana ha u fadhiistaan ugu yaraan 1 asbuuc, laakiin caadi ahaan 4 asbuuc ka hor inta aan la furin cuntada. Marka la furo, sii wad raashinka qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |