Xoogaa leh boqoshaada qorraxdu waa qandho, bunni, oo marnaba aan suuxdin lahayn. Iskudhaan boqoshaada caanaha leh oo jilicsan oo iska ilaali boqoshaada ay ku cunaan casiirkooda iyaga oo raacaya weelkan sahlan.
Inkasta oo qaddarka saxda ah loogu yeedhayo, tani waxay ka badan tahay farsamada marka la barbardhigayo, waa inaad xor u noqotaa inaad ku hagaajiso xaddiga boqoshaada ee aad haysatid-haddii aad kor u kacdo, inkasta oo hubso inaad isticmaasho digsi ballaaran oo ku filan dhammaan boqoshaada lakabka keliya ee loogu talagalay natiijooyinka ugu wanaagsan iyo in la hubiyo in boqoshaada runti sax ah halkii ay kaabaan lahaayeen.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 ounces cusub
- boqoshaada
- Saliida digsiga
- Saliid dhadhan
- Dhirta la jarjarey si aad u dhadiso dhadhanka
Sida loo sameeyo
- Rusheeyo boqoshaada oo nadiif ah; boqoshaada badan ayaa si sahlan loogu nadiifin karaa warqad tuubo oo qoyan. Haddii aad leedahay miisaan aad u muuqda si aad u aragto daaweyn fudud: Ku dheji berkedda ama baaquli biyo qabow, ku dhufo oo ku xoqo wixii wasakh ah ee u baahan, kadibna kor u qaado boqoshaada biyaha iyo nadiifinta tuwaal nadiif ah ama lakabyo shukumaan ah. (Ha ku shubin suunka, taas oo biyaha wasakhaysan ku daadin lahayd boqoshaada nadiifta ah!) Ka ilaali boqoshaada la qooyay qalalan. Dhab ahaan. Waxaad rabtaa inaad ka bilowdo boqoshaada gebi ahaanba qalalan .
- Xaddid, rubac, jeex, ama jeexi boqoshaada sida aad jeceshahay. Waxaad karisaa kalluunka yar yar (yum!).
- Iska ilaali digsi weyn oo baraf ah ama skillet kuleyl aad u sarreeya. Dooro digsi in uu yahay ballaaran oo ku filan in lakala qaado lakabka hal lakabka.
- Marka digsigu kulul yahay, ku dar saliid ku filan si aad ugu dhejiso hoosta.
- Ku dar boqoshaada digsiga kulul iyo kariyo, ilaalinta kuleylka sare, kareyso si joogta ah si ay u caawiso dareeraha boqoshaada boqoshaada siiya sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah.
- Ku daadi boqoshaada oo cusbo ku sii daa karinta ilaa ay boqoshaadu yihiin jilicsan oo la cajiimay, qiyaastii 5 daqiiqo.
- Ku dar dhir xidid, haddii aad jeceshahay, ka hor inta aadan ka saarin digsiga, walaaq si ay u dhejiyaan dhirtu, iyo u wareejin xabbad.
Isbeddelada:
- Ku dar buro subagga subaxda digsiga dhowr daqiiqo ka hor inta boqollada loo sameeyo wax karinta ee dhadhan richer ah.
- Soo qaado boodhka miisaanka oo leh jajab sarreeya ama labo basbaaska madow.
- Ku tuur cawska oo toon ah oo la kariyey daqiiqado yar oo la soo dhaafay oo karinta; haddii aad leedahay duufaan laba shaahaaga cusub ah, taas oo ku dareysa dhadhan isku dhafan.
- Ka samee creamy adigoo ku shubaya 1/4 koob oo kareemaya culus kiniin ah mar marka boqoshaada loo yaqaan browned-karsan, kareyso inta badan, ilaa boqoshaada la googooyo, kareemka ayaa hoos u dhigaya suugada xaabada.