Beerka dhirbaaxa ayaa isbeddelaya dhadhanka, dhadhanka dabiiciga ah ee khudradda guga ah waxoogaa yar oo dherer ah iyo qoto dheer. Waxaan jecelahay inaan ku daro toon iyo ladagaal marka aan sameeyo, laakiin markaa qoyskeygu waxay jecel yihiin dabka iyo kuleylka, inay xor u noqdaan inay ka baxaan dhadhanka yar (iyo qaar ka mid ah ayaa dhihi kara dhadhan oo xooga saaraya waxoogaa asparagus laftiisa).
Xusuusin: 1) Haddii aad dooratid inaad ku darto liinta, waxaad isticmaashaa liinta dabiiciga ah oo aad ku nadiifisaa, 2) Iibsashada dhirta lagu iibiyo oo la iibsado waa mid fiican, laakiin waxaan jecelahay in aan naftayda u isticmaalo adeegsigaan si ay u qaadato dhirta .
Haddii aadan aqoonta caanaha, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad hubiso tusahan hannaanka cagaarka fudud , iyo sidoo kale liiska qalabka caynkan.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 rodol
- asparagus
- 3 koob oo khal cider ah
- 3 koob oo biyo ah
- 3 qaado oo milix ah oo saliid ah
- 3 qaado qaado basbaas
- Ikhtiyaari: 6 liin xaleef
- Ikhtiyaari: 6 xabo oo toon ah
- Ikhtiyaari: 6 qashin qallalan oo yaryar, sida arbol
Sida loo sameeyo
- Soo qaado shaashadda macmacaanka ah ama dheriga dhabta badan oo biyo ah iyo dherer dhexdhexaad ah ama dherer ah oo biyo ah karkariyo (dhererkani labaad wuxuu u yahay dhadhanka dhirta).
- Dhanka kale, dhaji dhererka dhererka ku habboon dhalooyinka ka baxaya 1/2 inji oo ah meel madax ah (waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo dheeraad ah oo dhir ah si aad u sameysid Salawga Asparagus Stem Salad ).
- Markuu dheriga biyaha ka buuxsamayo uu karkariyo, u diyaari baaquli weyn oo biyo ah oo baraf ah oo ku dheji dusha sare ee dheriga. Badeecad xaji ah adigoo ku boodaya biyaha karkaraya 10 ilbiriqsi kadibna isla markiiba ku qaboojinta biyaha barafka. Daadi dharka lagu qalajiyo oo jiifso si aad ugu qallajiso tuwaal nadiif ah oo nadiif ah ama shukumaano waraaqo ah. Waa maxay su'aalaha caadiga ah ee suurtogalka ah: Waxay ka caawisaa samaynta midabka - dhirta la kariyey oo aan cagaar dhalaal ahayn, qiyaas kasta, laakiin haddii aadan horay u jajabin, waxay noqon doontaa mid caan ah. Xoqitaanka iyo si fudud u qaboojinta dhakada hoose ee isla markiiba waxay sidoo kale ka caawineysaa inay hayso qaabkeeda iyo qaabka jilicsan ee loo marayo geedi socodka qashinka.)
- Marka biyuhu ay karkarinayaan, waxay nadiifiyaan barmiilka barafka iyaga oo karkaraya 10 daqiiqo. Ka saar shaashadda oo aad dhigatid runtii qalajinta. Ma jirto baahi loo qabo in la qalajiyo - way kulul yihiin iyagoon iska qalajineynin waqti yar. Waxaa intaa dheer maro kasta oo aad isticmaali karto si aad u qalajiso waxay u badantahay in ay dib u soo saarto bakteeriyada marka loo eego kaliya in ay ku qalajiso hawo qalalan. Waxaad isku darsataa daboolka iyo siddooyinka daqiiqado dhawr daqiiqo oo aad dhigatid fiilaha qalajinta iyo sidoo kale.
- Dhanka kale, keen khalka, biyaha, cusbada, iyo basbaasta qashinka oo isku karsaaraya digsi dhexdhexaad ah.
- Inkasta oo isku dhafkaasi uu ku yimaado karkariyo, ku rid maryaha dhirbaaxa ee xabadaha. Waxaa laga yaabaa inay tagto iyada oo aan dhihin, laakiin hubso in aad gacmahaaga si dhaqso ah u dhaqday oo aad u nadiifsan markaad sidan sameyso. Ku dar juuska liinta, toonta toonta, oo jilciya jalaatada, haddii iyo sida aad jeceshahay. Mid kasta oo ka mid ah seddexdani waa dhadhan fiican, laakiin saliidda waa ay fiicantahay iyada oo aan midna midkoodna lahayn.
Marka walxaha khal-khalku karkariyo, ku shub dhalooyinka, oo ku daboolaya dhererka oo ka tagaya 1/2 inji oo ah meel madax ah ee weel kasta. Isku day in aad hubiso in dhirbaaxada qoyaanku ay aad u yaryihiin ama ka yar yihiin si siman u dhexdhexaadiya.
- Ku dabool daboolka dhalooyinka oo ku xir xargaha. Geedi socodka dhalooyinka ku jira barkadda biyaha kulul ee dheriga bakeeriga ama dheriga geedka 10 daqiiqo. Ka qaad dhalooyinka oo ha fadhiistaan meel qabow, mugdi ah ugu yaraan 24 saac ka hor intaadan wax cunin. Kalluumeysatada waa inay ku hayaan ugu yaraan 6 bilood qaboojiye qabow. Qaboojiyaha dhalada ka dib markaad furto.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 936 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 5 g |