Cuntadani soodhaweynta saliida ah waxay tusaale weyn u tahay sida kaliya ee maaddooyinka loo isticmaalo oo dhan waxaad u baahan tahay si aad u sameyso saxan kaluunka. Haddii aad rabto soodhaha fudud, fudud, iyo salmon, dhadhan jilicsan ee Aasiya-waxyi ah isku day.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado kalluun (gawaarid ama si fiican u daadi)
- 1 xumbo dhar ah (jajabiyey)
- 1/4 koob oo ah khudradda bariiska
- 1 qaado sonkor leh brown
- 2 qaado oo ah suugo subag
- 4 6-wiqiyadood oo salmon ah (gooyo dhexe, midab lahayn, maqaarka)
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
Sida loo sameeyo
Ku dar jeexitaanka, toonta, khudradda bariiska, sonkorta bunni, iyo suugo soy ah oo ku rid baaquli yar, oo isku dardar geli. Ku shub walaaqka saxan yar, oo ku filan si aad ugu habboonaato qashinka salmon. Ku rid shumacyada salmonka ah ee salka ku yaala dhinaca midig (waxa uu ahaa dhinaca maqaarka) iyo dhinaca dhinaca wareegsan. U diirso 10 daqiiqo. Saliida saliidda ah ee calaacad aan qoryo lahayn, iyo horay u ololka dabka. Marka kulul, ka saar salmon laga bilaabo marinade (marinade reserve), ku qallaji tuwaal waraaq ah, oo kari ilaa 5 daqiiqo dhinac kasta. Daar kuleylka oo ku shub marinade godka. Waxay ku xajin doontaa digsiga kuleylka, isla markiiba waxay noqonaysaa cadaan aad ku dili karto salmon. Ku wareeji salmon glazed si saxan oo u adeega kulul.| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 114 mg |
| Sodium | 578 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 43 g |