Nidaamkan quruxda badan ee cajiibka ah waa hab fiican oo loo adeegsado isticmaalka isteroberi cusub, oo waa isbeddel nadiif ah oo ka yimaada guntin cufan. Kiimiko badanaa waa kuwo adag marka ay soo galaan suuqyada, sidaa daraadeed qorshee inaad iibsato dhowr maalmood ka hor maalinta aad dubayso. Fiiri talooyinka, hoos ku xusan, si loo ruxdo isteroberi cusub.
Ku darso diirradan macmacaan leh shaarbo ah vanil ama subagga jilicsan, ama jilicsan leh kareem yar ama culus. Haddii aad u dallacdo wax yar oo ka sameysmo, ku dar foornada la jarjarey ama la jarjarey si aad u qallajiso.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 isteroberi weyn * (bislaaday)
- 2 qaado qaado liin
- 1 1 koob oo sonkor ah oo bunni ah (baako iyo
- kala qaybsan )
- 1 koob oo bur ah (oo dhan, ujeedo, kala qaybsan)
- 1/2 qaado shinbir ah
- 1/2 qaado shaaha laga dhaliyo
- 3/4 koob
- mado yaryar oo karsan
- 1/4 qaado shaah bakeer ah
- 6 qaado oo sabdo ah (googo)
- Gacanta: jalaatada ama kareemka culus
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Si cad u saliida digsi 8-inch oo digriiga duban ah.
- Peel juuska; gooyaa afkoda iyo xayiraa abuur iyo faybar. Iska dhaji khafiif ah oo ku rid baaquli leh liin. Toss to jeex ah liin. Khamriga liin wuxuu ka ilaalin doonaa in uu boodo.
- Ku dar 3/4 koob oo ah sonkorta buniga ah ee isteroberi, oo ay weheliso 1/4 koob oo bur ah, qorfe, iyo vanilj. Si wanaagsan u walaaq oo u wareeji digsiga dubista.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar miro, 3/4 koob oo haray, sonkorta 3/4 koob oo haray, budada dubista, iyo subagga dhalaalay. Isku qaso fargeeto ilaa inta ay jajabku isku dhafan yihiin.
- Isku rushee xabbad jilicsan oo si siman u daadi isku dar ah.
- Dubo 35 ilaa 45 daqiiqo, ilaa inta dusha sare ee la kariyo ee loo yaqaan 'browned' iyo kuwa isteroberi ahi ay yihiin qandho.
- Ku darso diirimaad dabacsan oo leh xayiraad deeqsi ah oo ah vanil ama jalaato subag ama subag-kareem ah.
* Kiimikada ugu fiican ee la dubayo waa Bosc (qoorta dahabka ah, qoorta dheer) iyo Anjou (maqaarka, cagaarka cagaaran). Waxay labaduba yihiin kuwo adag oo qaabkoodu u fiican yahay ee pies iyo macmacaan la dubay.
Bisaylkiisa isteroberi
- Qorsheyso inaad iibsato isteroberi dhawr maalmood ka hor inta aadan qorshayn inaad cunto ama aad kula dubto. Kiimikada ayaa la qabsadaa ka hor intaanay ku tumanin, markaa waxay u badan tahay inay noqdaan kuwo adag markaad iibsaneysid. Habka ugu fiican ee uu u bislaado isteroberi waa in lagu hayo heerkulka qolka. Waxaad ka heli doontaa dhamaadka asalka maskaxdu waa mid fudud marka ay bislaadaan. Marka ay u bislaadaan, qaboojiyaan oo cunaan ama u isticmaalaan cuntada cuntada 3 ilaa 5 maalmood gudahood.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 309 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 23 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Carbohydrateska | 55 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |