Mashuurtu waa dalag hadhuudh ah oo lagu koray goobaha xasaasiga ah. Waxay si fiican ugu koraan jawiga qaboobaha waxayna u dulqaadan karaan roobab badan marka la barbar dhigo badarka kale. Maydka ayaa loo isticmaalaa sidii siriyaal iyo alaab la dubay. Waxa kale oo badanaa loo isticmaalaa sidii xoolo lagu quudin lahaa.
Cunto qaadashada, maadadaha caadiga ah ee la gooyey iyo kariska degdegga ah badanaaba waa la isku bedeli karaa. Haddii aad udabeeysigaagu ku baaqdo in lagu cuno cunto karis dhakhso ah oo aad ku haysatid mawduucyo duug ah oo qadiimi ah, garaaca qashinka qubeyska ee dhowrka jeer ka shaqeeya cuntada.
Haddii mawduucyada wax lagu kariyo ee degdega ah loo isticmaalo qashinka meel ka mid ah madoowga hore ee roodhida ah, ayaa dhajisku ka duwanaan doonaa, laakiin taasi waxay u badan tahay in ay aad u yar tahay inta badan cuntada sida caadiga ah.
Waxa kale oo aad samayn kartaa burka caleenta, ama mawduucyada dhulka, laga bilaabo miro. Dhammaan waxaad u baahan tahay waa sheyga ama mashiinka cuntada si aad u sameyso burka cuntada. Mawdada xayawaanka aan lahayn gluten-free ayaa loo isticmaali karaa in lagu beddelo burka cuntada sida badan .
Caanaha caadiga ah ee sarreenka ah
- Cuntada yaryar oo dhan waxay ka kooban tahay hadhuudh dhan oo miro ah, ka jaraan finaha. Waxay qaataan waqtiga ugu dheer ee la kariyo.
- Mawduuca dhoobo-googo-doonka ah ayaa la jarjarey 2 ama 3 gogo oo leh weel fiiqan. Waxay si dhaqso ah u karsanayaan cunnooyinka dhaadheer oo dhan, hana ku nadiifiyaan muuqaal wanaagsan oo caan ah.
- Boorash Iskotishka waa dhagax weyn oo dhagax ah. Xabashadu waa dhul waxayna ku burburaan qoryo yar.
- Mawduucyada hadhuudhka ah (duugoobay), ayaa ah caleemo qoyan oo caleenta lagu dubay. Tani macnaheedu waa saliidaha ayaa la dejiyaa, iyo miro ayaa joogaya muddo dheer. Meesha sare ee dusha sare waxay ka dhigan tahay inay si dhaqso ah u karsanayaan miro yar oo la gooyey.
- Mowjadaha degdegga ah ayaa la jarjarey, qaybo googo'an, oo caadka la sii daayay. Ma lahaan doonaan sida badan oo kale sida miro la gooyey ama la gooyey laakiin waxay si dhaqso ah u karsanayaan.
- Mawduucyada degdega ah ayaa badanaa la mid ah (haddii aan la mid ahayn) miro degdeg ah laakiin waxaa laga yaabaa in lagu cadaadiyo xitaa khafiifiya oo la gooyo xitaa ka yar. Waxa laga yaabaa inay noqdaan kuwo isbedbedela marka la kariyey laakiin guud ahaan, waxay u baahan yihiin waqti aad u yar.
- Foornada caanaha waa lakabka sare ee sarreenka, oo hoosta hoostiisa. Foornada caanaha waa qayb ka mid ah miro la gooyay iyo birta la gooyey. Foormaatka waxaa sidoo kale laga iibsan karaa si gooni ah.
- Burka ( ama ootiga dhulka ) waxaa mararka qaarkood lagu daraa dhirta kale ee gluten la'aanta ah ee alaabada la dubay.
Kaydinta
Maydhisku wuxuu leeyahay nuuc yar oo dufan leh oo aad u roonaan kara haddii shafka aad u dheer. Ku iibso miro yar oo xaddidan oo ku kaydi weel si adag u daboolan meel qabow oo qalalan.
Sida Loogu Raaxaysto Cuntada
Isticmaal oatmeal sida siriyaalka kuleylka leh , kukiyadaha , ama fiilaha ku jira hilib ama hilib. Ku dar suufka caanaha ah ee badarkaaga iyo kalluunkaaga, oo aad isticmaashid quruubka dhulka hoostiisa ah-burka burka-qamadiga ama roodhida dhakhso ah ee aan lahayn gluten-la'aanta ah , muffins, miro la jarjaray , iyo badeecooyin kale oo la dubay.