Asal ahaan Burmese sida magaceedu soo jeediyay, saxankani wuxuu u yimid Bariga Hindiya dad badan oo reer Hindiya ka soo cararay Burma intii lagu jiray dagaalkii labaad ee dunida. Waa isku-dhafka delicious ee noodles, digaagdaha basbaaska leh, iyo tiro badan oo ballaadhan. Taabashada kama dambaysta ah waa cadaadi of liin kaas oo ku daraya saxeexa saxeexa. Burmese Khow Suey - Hindi Style waa madadaalo xiiso leh si aad u sameyso markaad saaxiibo ka heysato.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo shaaha daal (dhadhanka cagaarka ah)
- 5 koob oo biyo ah (diiran)
- 6 illaa 7 qaado oo saliidda cuntada ah
- 2 basal dhexdhexaad ah (ganaax la jarjaray)
- 1 qaado oo ah kalluunka gawska
- 2 qaado oo cows ah
- 2 qaado shinbiraha budada ah
- 1 qaado shaahi budada
- 1 qaado qaado masala
- 1 1/2 qaado qaado budada budada ah
- 2 rodol digaag (bac aan lahayn, jarjar 1 "qaro weyn)
- 1 kartaa
- caano qumbaha
- cusbo dhadhan
- 1 rodol oo baasto ah (oo aan la jarin)
- 1 koob oo basasha guga (ganaax la jarjaray)
- 1 koob oo caleenta ah (ganaax la jarjaray)
- 1/4 koob oo toon ah (aad jarjartey)
- 1 koob oo ukun la kariyey (jarjartey qaybo yaryar)
- 5 qaado oo budo ah oo qallalan oo qallalan (ku samee shimbir qallalan)
- prawns )
- 2 koob oo baradho ah (oo la shiilay, basbaaska, ama bedelay baradhada baradho ah)
- 1 koob cilantro (ganaax la jarjaray)
- 2 qaado oo liin ah (laga bilaabo 1 liin)
Sida loo sameeyo
- Karkari suunka digsi leh biyo diiran, ilaa jilicsan. Waji / isku dheji si aad u buuxsanto muraayada.
- Heat 2 qaado oo saliid ah oo ku jirta digsi culus oo culus oo ku dar basasha. Fry illaa jilicsan.
- Ku dar caanaha iyo dhoobada qamadi oo dhan 2 daqiiqo.
- Ku dar digaag, miro, miro iyo casaan cas (1 qaado) budada iyo masada masala oo shan daqiiqo kale shiil.
- Ku dar jinka caanaha, caanaha qumbaha, cusbo dhadhamiya oo isku kari karee isku darka ilaa digaaggu hindisaa.
- Karkari nuudaha sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Cadaadiska iyo biyo qabow iyaga u diyaari. Shub 1 qaado oo saliid ah oo ku jira baastada si aad uga ilaaliso kaadida, adoo si fiican u qasaya. Ka fogow.
- Heat 3 qaado oo saliid ah digsi yar ilaa aad u kulul. Demi dabka oo ku dar 1 qaado oo ah budada karsan ee budada ah. Saliinka shidaalka ah ku hayso si aad u qaboojiso.
- Ku darso baaquli qoto dheer (qof waliba) sidan soo socota: Ku dhaji hal nadiif ah oo noodbees ah. Dusha sarre u leh dufanka digaaga, ka dibna ku dar toonta la jarjarey, basal guga, ukunta caleenta la kariyey, midka sare ee kan kale ee doorbidiisa. Dhallin saliid hilib ah oo ku rush daadi budada qallalan adoo raacaya dhadhanka. Waxaad qurxisaan ulaha baradhada ka dibna la jarjarey caleemaha lafaha (cilantro). Ku dar bareeye liin. Ku raaxeyso!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1133 |
| Total Fat | 51 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 23 g |
| Kolestarool | 226 mg |
| Sodium | 1,949 mg |
| Carbohydrateska | 134 g |
| Fiber diirran | 15 g |
| Protein | 39 g |