Dufan aan tayo lahayn waa wax aan qoyskayga marnaba daalaneyn. Hase yeeshe, mar walbana waxaan u tagnaa waxyaabo dheeraad ah, laga yaabee inaanu shirkad yeelaneyno, ama laga yaabo inay jiraan soodhiyo dheeraad ah ee qaboojiyaha, iyo tufaaxa la dubay ayaa wax u dhimi kara. Xaaladdan oo kale waxaa jirey suugo boodhadh ah oo ka baxayay qado, iyo waxaan ogaaday in ay noqon lahayd saaxiibka weyn ee khudaarta.
Tani waxay si siman u wanaagsan tahay oo ay la socdaan brokoli. Ku darso suugada dhinaca dhinaceeda ah, oo dadku ha dhigaan taargooyinkooda si ay u fuushaan, ama u xoqaan xajmiga dhan haddii aad ogtahay in qoyskiina ay jeclaan doonaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 tayo badan oo tayo leh (qiyaastii 2 ½ ilaa 3 rodol)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- Cusbato cusbo ah iyo basbaaska dhulka madow si ay u dhadhamaan
- Wixii Suugaanta Chimichurri:
- 1/4 koob oo saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1/2 koob oo caleemo dhogor ah oo caleen ah, maydhay
- 2 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo khamri ah oo khudradda cas ah
- Kosher ama milix aan qalafsanayn iyo basbaaska dhulka kudheer si aad u dhadhamiso
- 1 qaado shaah cusub oo oregano cusub ama ½ qaado shimbir qalalan
- Dildilaaca gawsaha gaduudan
Sida loo sameeyo
- Isku dhig foornada ilaa 450 ° F oo leh rafaadka lagu rakibay saddexda hoose.
- Iska yaree tufaaxa jilicsan, kuna rid xaashida dubista waaweyn. Toss tufaaxa leh 2 qaado oo saliid saytuun ah (gacmahaagu runtii waa qalabka ugu fiican ee tan) iyo qiyaastii 1/2 qaado oo cusbo ah iyo dhowr faash oo basbaas, haddii loo baahdo. Isku duub ilaa inta yar oo la caleemo gareeyo, oo si tartiib ah u leexlehso spatula mar haddii aad xasuusto, qiyaastii 25 illaa 30 daqiiqo.
- Samee suugaanta kuleylka ah marka la tufaaxa. Mashiinka cuntada yaryar ee saliidda leh, saliidda, dhir, toon, basbaal, suuf, milix iyo basbaas, oregano, iyo jajabyo casaan leh. Dhadhami oo hagaajiya xawaashka.
- U adeegso shoolada madaxa iyo dhinac kasta oo qof kasta oo xiiseynaya qaar ka mid ah qashinka.
Halkaan waxaad ka heleysaa qaar ka mid ah suxuunta khudradda cagaaran ee ka sameysan waxyaabo badan oo la cuni karo: Cuntada Mushrooms iyo Broccoli Rabe , Kudhiga , Kohlrabi, Zucchini iyo Cucumber Salad , Sucuudiga loo yaqaan "Portobello Mushrooms" , " Easy Beer Braised Cabbage" , iyo Salad Cagaaran Vinaigrette .
Sidoo kale isku day Ramsi Chimichurri Suugo! Ramps ayaa ah ta ugu fiican ee dhirta iyo toonta ee suugaankan Argentinean. Waxaad sidoo kale u adeegsan kartaa Ramp Chimichurri Crostinis si aad u fudud oo cunto qabatin leh.
Haddii aadan helin ku filan oo aan tayo lahayn, oo aad rabto in aad isku dartid, hubaal iskuday inaad sameysatid caleenta duban, Brasil Sprouts iyo Leeks leh boodh Beel leh iyo Beerjiray iyo karootada leh Driving Olive. Mucjisooyinka dusha sare u daa foornada si aad u shaqeyso.
Isticmaalka cuntooyinka tufaaxa ah ee loo yaqaan "tuluban", ka fiirso cuntooyinka kuwan soo socda: Doodwadhka duban iyo Sunchoke Soup, Sauteed iyo Bradeed Cauliflower leh Mustard Seeds iyo Cagaarka Cagaaran, iyo Cadaan Beerka iyo Beerka Dheeriga ah oo la faafay Sauteed Brussels Sprouts.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 267 mg |
| Carbohydrateska | 30 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 9 g |