Iskuduwaha ugu habboon ee Salt iyo Cumin ee Cuntada Moroccan ah

Inkasta oo cuntooyin badan oo Moroccan ah ay yihiin qulqulo badan, sida Chicken Bastilla , ama jilicsanaan leh, sida Moroccan Meatball Tagine , waxay noqon kartaa qalad in la iska ilaaliyo dhinaca kale ee cuntada Moroccan, halkaas oo cuntooyinka fudud iyo dhadhanka uqalmayaan ammaankayaga ugu sarreeya.

Iskuduwidda ugu fiican ee macdanta iyo cusbada ayaa maskaxda ku haysa. Labada haweenkan waxay caan ku yihiin cunnooyinka Moroccan, labadaba sida dharka si ay u dhamaystiraan suxuunta iyo sida bakeeriga miiska oo kaa codsanaya in aad wax ku foorarsato. Ma aha oo kaliya inay ku qancaan suxuunta hoose, laakiin waad ku farxi ogow in ay weheliso dhadhan weyn, dhumucda waxaa lagu soo dhejiyey faa'iidooyin caafimaad .

• 01 of 07

  Moroccan Split Pea Bessara

  Isku-duubka digirta waa la kariyey si taxadar leh ugu roonaanta cuntada raaxada. U adeegso bessara sida maraq ama dufo leh boodhadh deeqsi ah oo qumman iyo dhirta saliida leh.

• 02 ka mid ah 07

  Kalinti - Daqiiqda Dufan ee Chickpea

  Waxaad u badan tahay inaad la kulanto kalinti ee waqooyiga, halkaas oo burkani iyo digirta cagaaran lagu iibiyo sida cuntada waddada. Qumanka, cusbada iyo harissa ayaa ah xaddiga caadiga ah ee lagu daro dhadhan jilicsan.

• 03 of 07

  Moroccan Fava Beans leh Salt iyo Cumin

  Si loo dhimo ama aan loo diirin - go'aanka waxaa loo tagaa diner kasta. Foosto waa la kariyay kadibna waxay si fudud ugu adeegtay cunto fedig oo cusbo ah iyo qumaati dhinaca dhinac ah. Waad ku qanacsan tahay oo aad wax u qabatid, waxaadna arki doontaa inaad dib u soo noqotid wax badan.

• 04 of 07

  Macmacaanka Moroccan Mechoui - Lugta oo qulqulaya Wanka

  Wax dhib ah ma lahan, sida roodhida leh, wanka dubay waxaa badanaa la siiyaa milix iyo qumman dhinaca dhinaciisa. Isku day inaadan waligaa rabin in aad cuno wan yar oo fargeeto ah iyo mindi mar kale!

• 05 ka mid ah 07

  Morocan Baked Sardines

  Kalluumeysiga caafimaad leh iyo kalluunka macaan ayaa ku badan biyaha biyaha xeebta Morocco. Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee lagu raaxaysto waa in lagu dubo sariirta milixda leh wax yar ama dhir udgoon. Qumo, milix iyo liin, oo lagu bixiyo miiska marka loo yaqaan 'boob', ayaa ah dhadhanka ay u baahan yihiin.

• 06 ka mid ah 07

  Macruufka la dubay oo la kariyey Eggplant Recipe

  Lemon, macmacaan iyo cusbadu waxay yihiin dhammaystirka dhammeystiran ee udubdhiska ah ee loo yaqaan "eggplant" kaas oo ku raaxaysan kara cunto fedheer.

• 07 ka mid ah 07

  Morocan Dufan oo Dufan leh Cumin iyo Saliid

  Isku day habka Moroccan si loogu adeego ukun la shiilay; waxaannu jebin karnaa, laakiin waad horey u sii socon kartaa oo aad uga bixi kartaa haddii aad doorbido. Labada xaaladoodba, daaweynta caadiga ah waa in ay ukumo ukumo siisid milix iyo qumman. Easy, fudud oo aad u wanaagsan!