Cabbir-qaadidda si aad u bilowdo

Cuntada Hindi waxay leedahay sumcad xumo si ay u noqoto mid aad u adag oo ay adagtahay in la sameeyo, sidaa darteed dadku waxay u maleynayaan inay u baahan doonaan qalab gaar ah si ay u kariyaan. U aamina ama ha dhicin, waxaa laga yaabaa inaad hore u haysatid maacuunta aad u baahan tahay inaad ku kariso suxuunta Hindiya, jikadaada! Waxa aanad haysan, kuma guuleysan doonin habka aad u tijaabineysid suxuunta ugu badan oo aad iibsan kartid markaad aad u sii baratay cunnooyinka.

Halkan waxaa ku qoran liis ah qalabka qaarkood ee loo isticmaalo maalin kasta digirta Hindiya.

Habka Cuntada

Iyada oo lifaaqyo ah oo la isku shaandheyn labadaba dhirta qoyan iyo qallalan. Isticmaal mashiinka qoyan ee qoyan iyo walxaha safka ah sida basasha iyo yaanyada qamriga.

Mortar iyo Pestle

Wixii qallafsan / xoqdo xoqin oo ah geedo cusub iyo dhir udgoon.

Xayiraadda Boostada

U hubso inaad isticmaasho boorsooyin gaar ah hilibka iyo khudradda si aad uga hortagto faddar-faddareyn. Qoryaha ama balaastigga ayaa ah kuwa ugu fiican tan marble / granite iyo boorsooyinka muraayadaha adag waxay burburin doonaan mindiyahaaga waxayna yareeyaan noloshooda.

Mindhicir

Waxaad u baahan doontaa mindi si aad u gooyso hilibka iyo khudradda labadaba, sidaas darteed 2-3 siyood oo kala duwan waa fikrad fiican.

Grater

Waayo markaad u baahato in aad ka samaysatid macmacaan ama budada ah sida waxyaabaha sida basasha, toonta, ama xabagta iyo qoraalka.

Isku darka Maskaxda

Wixii samaynta cajiinka noocyo kala duwan oo rooti ah, isku darka isku dhafka iyo waxyaabaha kale ee cayriin.

Rolling Pin

Si aad u sameyso noocyada kala duwan ee rootiga Hindiga ah iyo roodhida.

Naftaada iska qaado oo aan ahayn mid aad u culus iyo mid aan iftiin lahayn. Markaad samayso rootiga Hindiya, khiyaamadu waxay u adeegsaneysaa cadaadiska saxda ah intaad soo saareyso.

Colander / Saabe

Wixii bariiska daadin iyo dhaqidda khudaarta iyo cagaarka.

Sifooyinka culus iyo dhejiyeyaasha ee kala duwan ee kala duwan

Digriiga nooca ah ee loo yaqaan "griddle-type pan" ee rootiga la dubay / qudaar-shiil leh; digsi qoto dheer leh; digirta qotodheer iyo dabaqyo leh daboolida samaynta qudaar iyo cuntooyin khudradeed.

Shakhsi ahaan, waxaan doorbidaa kari amma aan ku xirneyn sababta oo ah waxay kaa caawineysaa inaad ku karsato saliid yar iyo sidaas darteed, caafimaad ahaan.

Woqaha Woqooyi

Nidaamka Hindiga ee wok waxaa lagu magacaabaa karahi ama kadhai. Wok culus wuxuu u shaqeyn doonaa sidoo kale sidoo kale karah / kadhai haddii aadan heysan mid. Karahis / kadhais yar (taas oo inta badan la timaadda dhirta / biraha) waxay ku fiican yihiin inay u adeegaan cuntada miiska marka ay u sameeyaan aragti dhab ah oo Hindiya ah.

Cadaadiska Cadaadiska

Suufiyada Hindiya ayaa si fiican loo kariyey qalabkan. Waxay kobcinaysaa geedi socodka wax karinta waxayna ku habboon tahay cunto karinta "qaabka dufanka" (cuntada culeyska lagu kariyo ee casiirka ah).

Biyaha

Haddii aad u maleyneysey in khudradda Indian ay wax walba oo ku saabsan saliid iyo shiilan, mar kale ka fakar! Isku day inaadna ku hesho gacmahaaga fiilada leh qaybo badan. Sidaa waxaad kari kartaa kalluunka bariiska iyo kalluunka oomada iyo veggie isla markaa ... cunto-in-mid ah!

Birta / Teflon Whisk

Wixii qashinka ah iyo xabagta.

Tongs

Wixii cunnada shaashadda / shimbiraha cuntada lagu dubo, cuntada lagu dubo oo laga dhigo talaag (Indian Barbecue) iyo isudiyaarinta roodhida marka la dubayo.

Karinta qaadka

Qulqulka, muraayada, iwm. Qaado alaabada alwaaxa ah haddii aad isticmaaleysid cooker stickers.

Qaadada qaadida

Wixii karinta iyo daadinta cuntooyinka qoto dheer leh.

Meelaha Gaarka ah

Waxaa ku jira waxyaabo sida dheryo dhoobo ah oo mararka qaarkood loo isticmaalo in lagu sameeyo kalluunka.