Qolfaha doofaarka wuxuu ka dhigaa casho cajiib ah bilaha dayrta iyo jiilaalka. Goynta hilibka ayaa ah mid aan qaali ahayn waana mid aad u fiican oo dhadhan leh. Badanaa way fududahay in laga helo dukaanka raashinka sidoo kale.
Tufaaxa iyo caraway caraway ayaa ah dhadhanka caadiga ah ee hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka ah ee qaboojiyaha u kariya buuxda mashiinka cadaadiskaaga. Cuntadani waa mid sahlan oo dhadhan oo aad u sahlan. Haddii aad jeclaan lahayd, waxaad isticmaali kartaa xawaash kala duwan ee saxan. Bedelkii abuurka duurjoogta, ku dar qamriga qallalan ee Talyaaniga ama qaar ka mid ah cagaarka la qalajiyey ama caleemaha marjoram. Basasha iyo tufaaxu waxay noqdaan kuwo macaan leh ka dib wakhtiga karinta wakhtiga raashinka ah, sidaa daraadeed wax bahal ah ayaa ka duwanaan doonta.
Markaad dooratid tufaax si aad u isticmaasho buuggan, waa inaad soo qaadataa tufaaxa ugu fiican ee loo kariyo karinta. Noocyadaas waxaa ka mid ah Granny Smith, Cortlandt, iyo MacIntosh. Tufaaxu waxay wada joogaan marka ay la karsado oo ha ku boodin tufaaxa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (3 illaa 3-1 / 2 rodol) oo garabka bidix ah
- 1 qaado shandad caraway, la jajabiyey
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 qaado shaashadda
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 basal, jar jarjar
- 3 xabo oo toon, la jarjaray
- 1 koob oo biyo ah ama maraq digaag ah
- 3/4 koob tufaax tufaax ah AMA cabitaanka tufaaxa
- 3 tufaaxa kariska ah ee dhexdhexaadka ah, jarjar galka
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali dufanka muuqda ee hilibka ka dibna ku qallaji tuwaal waraaqo ah. Ha raacin hilibka; talaabadaasi ma'aha lagama maarmaan waxayna ku faafin kartaa bakteeriyada hareeraha jikadaada. Cuntada ha dhigo.
- Gudaha yar yar ee isku dhafan ayaa isku daraya abuurka caraway, milix, iyo basbaas; xoqin isku dar ah qoryaha.
- Cabbiraha 4 ama 6-garaac ee kuleyliyaha ah 1 qaado oo saliid ah dhexdhexaad ah ama isticmaal adeega madow.
- Cuntada hilibka ilaa inta caleemaha lagu daro, ku dar saliid dheeraad ah, haddii loo baahdo. Ka saar hilibka mashiinka cadaadiska oo iska dhig. Ka saar dufanka.
- Geli dhejiska ama foornada-cadeyn la'aanta mashiinka cadaadiska. Ku soo celi hilibka kariyaha cadaadiska oo ku dar basasha, biyo ama maraq, iyo tufaaxa tufaaxa .
- Daboolka daboolka ku xir oo kari kariye ilaa cadaadis sare; kariyo 45 daqiiqo.
- U ogolow cadaadiska inuu dabiiciga u soo baxo, ka dibna si taxadar leh uga saar daboolka. Kala beddel hilibka iyo basasha xayiraad adeeg; diirran adigoo daboolaya sharoobada.
- Ku dar tufaax mashiinka cadaadiska oo karkaraya. Si dabacsan u dabool (ha daboolin daboolka) oo waxaad karisaa kuleyl dhexdhexaad ah illaa 5 daqiiqo ama ilaa tufaaxa ay yihiin kuwo jilicsan. Iyada oo qaaddo qaaddo, ka saar tufaaxa xayawaanka adeegga leh hilibka doofaarka iyo basasha. Isla markiiba u adeeg.
Ogow: Waqtiga karinta waa sax. Ma jirto waddo dubaalad ku karsan karin kariyaha cadaadiska ilaa 15 daqiiqo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 188 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 53 g |