Cunto baradhada

Barafka liita ayaa laga yaabaa inaanay u muuqan mid aad u qurux badan laakiin waa mid caan ah! Laga soo bilaabo qalqalaha gudaha UK ilaa browns ee Maraykanka iyo Vada Pav ee Hindiya, baradho waa cunto raaxo jecel. Inaad noqoto cunto karbohaydareed oo sarreeya, baradhada ayaa had iyo jeer lagu diidey dieterka. Xaalad yar oo la yaqaan ayaa, inkasta oo ay tahay, inay yihiin ilaha fiitamiinada ee fitamiin B6 iyo C, potassium iyo fiyuusta cuntada. Ha lumin adigoo u ogolaanaya qaabkan muuqaalka leh ee muuqaalkiisa ama qiiradaada nacas! Baradho jecel? Isku day suugaanta barafka ee Hindida ah:

• 01 ee 11

  Aaloo Paratha

  Si aad ah loo jecel yahay Waqooyiga Ameerika, kuwan waxaa ugu wanaagsan cunida jiliciga qaboojiyaha iyo qashinka aad u jeceshahay. Ma rabtaa inaad noqoto mid xun? Parathas Aaloo dhadhan dhadhan leh kareem cusub, dheri qaro weyn leh ama bambo aan dabeecad lahayn, subagga guriga!

• 02 ee 11

  Koonfurta Hindiya Daqiiqo-la shiilay Baradho ...

  ... wuxuu dhadhamiyaa weyn sida buuxinta Dosas (canjeelada bisiga ah ee bariiska) ama la cunay hoteelka kulul (khudradda Hindiya) ama parathas ( khudbadi - lakabka Hindiya ).

• 03 of 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  Barandhaca ilmaha iyo basbaaska gambaleelka ah waxay ka dhigaan saxan khafiif ah oo weli dhadhan fiican leh. Ku diyaari kuleylka Chapatis (khudradda Hindiya) ama bariis cad la kariyey iyo Kaali Daal (cawska madow ee madow).

• 04 of 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Tani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas oo u eg sida ay waqti badan iyo dadaal u qaataan si ay u sameeyaan, laakiin runta, waa sahlan tahay in la diyaariyo. Bharvaan Simla Mirchi xitaa waxaa lagu xiri karaa Masala Kheema (Sawirka, fiiri qashinka hoose).

• 05 ee 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Weligay ma aysan kulmin boomaato aanan jeclayn! Eggplant waa mid ka mid ah khudaarta aan ugu jecelahay. Waxyaabaha wanaagsani waa inaad ka dhigi kartaa siyaabo badan. Cuntadani waa mid fudud, waxayna soo baxdaa saxan macaan oo dhadhan fiican leh marka la adeegsanayo Chapatis kulul.

• 06 ee 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Cuntadani waxay isticmaashaa dhirta Kashmiri ee ugu wanaagsan sida fennel / aniseed iyo budada galmada. Dum Aaloo waxaa loo magacaabo sababtoo ah waxaa lagu kariyaa Dum ama cadaadis. Habka loo kariyo cuntada, cuntada ayaa lagu kariyaa cadaadis maaddo gaar ah.

• 07/11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Waxaan jeclahay saxanka khudradda cagaha ah ee laga helo Maharashtra ee galbeedka Hindiya, waayo waxa si fudud u fudud. Waxay qaadataa 10-15 daqiiqo si loo bilaabo bilawga ilaa dhamaadka, laakiin natiijooyinka ayaa dhab ahaantii ku qanacsan. Shepu Chi Bhaaji u adeega Chapatis iyo baaquli aad jeceshahay Daal (lentils).

• 08 ee 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Tani waa weel fudud oo caan ah oo sax ah marka lagu daro kuleylka Chapatis (khudradda Hindida Hindiya) ama Parathas (khudradda lakabka ee Hindiya). Waxay ka dhigeysaa cunto fudud oo sahlan oo ku filan maalmahaas marka aanad dhibaato ku qabin saacado sakhrida ah jikada.

• 09 ka mid ah 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta ama xilli la jilicsan, baradho la shiiday Indian-style wuxuu leeyahay gurigiisa gobolka Bihar ee Waqooyiga Hindiya . U adeegso shapatis kulul (xajmiga khabiirka Hindiya) oo ay la socdaan ghee.

• 10 of 11

  Vada Pav

  Dhab ahaan ka baxsan wadnaha Maharashtra ee reer galbeedka, Vada Pav wuxuu leeyahay astaanta Hindiya. Waxaa loo isticmaalaa "cunto yari saboolka", laakiin maalmahaas xitaa taajirada iyo caanka ah waxaa lagu ogaan karaa cunnada ay ku cunaan Bombay (Mumbai) oo ah meelo badan oo wadada dhinaceeda ah!

• 11 of 11

  Baradhada Chilli

  Baradho Chilli Delicious ah waa isqabsiga Hindida ah ee cunto kariska Shiinaha! Waxay ka dhigtaa cunto fudud ama saxan dhinaca ah!