Tani waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu walaaq badan ee la kariyo ee la kariyo si loo sameeyo toddobaadka dhexdiisa. Waxay ku baaqeysaa sicir sare oo hilib ah marka loo eego inta badan waxaa laga helaa cuntooyinka Shiineeyska ah.
Waxay u adeegtaa 3 - 4 sida saxan weyn.
Shaxda Shiinaha ee Shiinaha
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol digaag ah
- 1 8-wiqiyadood oo kala ah caleemaha bamboo
- 1 xabo oo toon ah (jar jartey)
- 1 basbaaska cagaaran
- 2 basasha cagaaran (basbalka guga, jarjar qaybaha 1-inch)
- 2 1/2 oo saliid ah oo saliid ah (ama sida loo baahdo)
- Wixii Marinade:
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 2 qaado oo khamri shiilan oo shiineeys ah (ama shil qallalan)
- 1 qaado oo sonkorta bunni ah
- Baasaboorka madow si ay u dhadhamaan
- 2 qaado shiidan khudradeed
- 2 qaado shiidan
- Suugaanta:
- 1 1/2 qaado qaado suugo macaan
- 1 qaado oo ah suugo subag madow (laga heli karo suuqyada Aasiya)
- 2 qaado oo biyo ah (ama hadba sidii loogu baahdo)
Sida loo sameeyo
1. Iska yaree hilibka lo'da ee ku jirta galka qoyaan dhuuban oo dhererkiisu yahay 2 inji. Ku rid hilibka lo'da ee baaquli oo ku dar maaddooyinka marinada mar kaste, isla markaa isku dardar gashadana ku dar mashiinka hilibka ee ugu dambeeya. Marinate hilibka lo'da 25 daqiiqo.
2. Iyadoo hilibka lo'da uu marinayo, u diyaar garee waxyaabaha kale: Isku dar maraqa dhagaxa, maraqa subagga mugdiga ah, iyo biyo ku jira baaquli yar. Biyo diirran ku dheji biyo diirran si aad uga saartid dhadhanka iyo daadinta.
Si yaryar u jarjar. Iska yaree basbaaska garka ah ee barkiisana ka saar meesha miraha. Iska yaree caleemaha dhuuban. Ku nadiifi basasha cagaaran iyo jeexjeexka ku yaal maskaxda ilaa saddexaad.
3. Iska ilaali wok ka sarreeya dhexdhexaad ilaa kuleyl aad u sarreeya. Ku dar 1 1/2 qaado saliid. Marka saliiddu ay kulul tahay, ku dar nuska toonta. Walaaq-shiil ilaa dabacda (ilaa 10 ilbiriqsi), kuna dar badh badh hilibka lo'da. Ha hilibka lo'du, ka dibna isku walaaq-kuleylka kuleylka sare ilaa hilibka lo'da ku saabsan 80% la kariyey. Ka saar woqooyiga oo wax kariya inta ka hadhay hilibka lo'da. Ku dar qadar yar oo khamri bariis ah ama shariillo hilibka lo'da ah markaad wax karineysid haddii aad rabto.
4. Ku tirtir wiiga iyo ku dar 1 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu kulushahay, ku dar inta ka dhiman toonta. Walaaq-shiil ilaa 10 ilbidhiqsi oo ku dar basbaaska cagaaran. Walaaq-shiili daqiiqad kadibna ku dar caleemaha bambo. Kala xaaq biyo yar, suugo soy ah ama maraq digaag ah khudaarta haddii ay bilaabaan in ay qalalaan inta ay walaaqayaan. (Waqti wadarta isku darka walxaha khudaarta waa inay ahaadaan 2 daqiiqo).
5. Suugo ku dar suugada oo ku karkaraya. Ku dar hilibka lo'da leh iyo basasha cagaaran dibedda. Walaaq-shiil daqiiqad kale si aad isugu qasaasto wax kasta. Ku dhaji kulul bariis.
Cunto badan oo Shiine ah oo Shiine ah
Cunto karisyo badan
Diiwaanka Cunnada Shiidaalka ee Shiinaha ee waaweyn
Daqiiqda ugu sarraysa Qeybaha Dheecaanka ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 90 mg |
| Sodium | 730 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 36 g |