Schnitzel ama şnyţel waa koorso muhiim ah oo ku yaal maqaayado, meelo cunto ah, iyo guryaha ku yaal Romania. Waa mid caadi ah oo ka mid ah hababka Austrian / Jarmal laakiin waxaa la samayn karaa nooc kasta oo ah hilib ama digaaga. Cuntadani nooc ka mid ah caanaha loo yaqaan "cordon cordon bleu", ama cordon bleu şniţel ee Roomaaniyaanka, waxay leedahay qaababka digaagga ee loo yaqaan ' chevloin chicken' oo ay ka buuxaan maaddo ama ham iyo jiis. Cuntada kale ee Romanian ee caan ah waa shniţel mozaic-xukat oo leh laba lakab oo hilib khafiif ah, jiiska, basbaaska gaduudan iyo buuxinta musqulaha. Ka dibna waxaa jira sniţel de ciuperci , khudaarta miro.
Cuntadani waa musharax wanaagsan oo loogu talagalay khudaarta la jarjaray.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 oo rodol oo hilib doofaar ah (baruurta, iyo maqaarka lacagaha laga saaray)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 8 maraq milix ama baasto qafiif ah
- 8 xabo oo khafiif ah oo jajabin ah ama jaanis kashkaval ah ama jiiska Swiss
- 1 koob Fasirka oo dhan
- 1-2 ukun weyn, garaacana 1-2 qaado biyo
- 2 koob Cunno cusub oo qallalan oo qallalan
- 3 qaado oo subag
- Saliid lagu shiilayo
Sida loo sameeyo
- Iska yaree caleemaha hilibka doofaarka ah siddeed siddeed siman. Pound labadii koob oo khafiif ah oo u dhexeeya laba xabbo oo kabado caag ah. Xilliga xagaaga ah labada dhinac ee lakabka midab leh oo leh milix iyo basbaas. Waxaad ku dhejisaa jalbada daawada ama ham iyo ka dibna jeex ah oo jiis ah cutub kasta. Is dabajooga sida aad u dooneysid kaabajka cufan si buuxda loogu soo buuxiyo buuxinta.
- Kaadi jarjar kasta oo la gooyey oo bur ah. Ka dibna ku dhex daadi isku-darka-biyaha iyo ka dibna ku dar eeyaha rooti, ku dhaji dhammaan dhinacyada. Iska dhaaf dherer weyn oo ku dar saliid iyo subag. Marka cirbadeeynin laakiin aan kudajin karin, ku dar cutlets iyo 10 ilaa 12 daqiiqo kari, adoo isku rogaya dhamaan dhinacyada. U shaqeeya laba cutlets qofkiiba.