Jambalaya turki ah Cajun-style waa hab cajiib ah oo loo isticmaalo turjumidda bidix. Jambalaya waa mid aad u fara badan, sidaa daraadeed waa inaad xor u noqotaa inaad bedesho maaddooyinka si aad ugu habboonaato dhadhanka qoyskaaga. Waxaad ka dhigi kartaa jambalaya kalluunka doofaarka ama bidix, ama isticmaal digaag la kariyay oo la kariyey.
Waxaan mar walba iibsanaa turki weyn oo ku filan in lagu dhajiyo 1 rodol oo ka baxsan jambalaya. Waa wax sahlan oo dhakhso leh ... habboon maalinta ka dambeysa inaad waqti badan ku kariso. Tani sidoo kale waa saxan wanaagsan oo loogu talagalay xisbi marka stovetop loo isticmaalo suxuunta kale, sida lagu kariyo foornada.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 wiqiyadood oo hilib doofaar ah, adiguba waa la jarjarey
- 1 1 koob oo la jarjarey basal
- 1 koob oo celcelis jarjaran
- 3/4 koob oo la jarjarey basbaaska cagaaran
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 3 koob oo turjumaan ah, gooyaa xabadaha
- 3 1/4 koob oo digaag ah
- 1 koob oo la jarjarey dhir cusub, kala qaybsan
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaashadda madow
- 1/2 qaado shiideysa marjoram
- 1/2 qaado shimbir cayayaan ah
- 2 baayac
- 1 1 koob oo bariis cayriin ah
- 1/2 koob oo basasha cagaaran oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 F.
- Karsado hilib doofaar ah kuleyl dhexdhexaad ah dherer weyn oo culus oo foorno ah ama foornada Gollaha ilaa iyo baruurta hilibka doofaarka la soo saaro oo hilib doofaar ahi waa qallalan. Ka saar oo u burburin hilib doofaar ah oo meel dhigo.
- Ku dar basasha, celery, basbaaska qumbaha, toonta iyo turkey iyo fareeshka qashinka qashinka ee 20 daqiiqo, kareyso inta badan.
- Ku dar saamiyada, 1/2 koob oo ah dhir, milix, basbaas, marjoram, cayenne, caleemo iyo caleemaha keen. Ku dar bariiska oo walaaq si aad isugu gashid khudaarta; daboolo iyo dubi 45 daqiiqo.
- Quboobo oo waxaad ku rushaysaa basasha cagaaran, 1/2 koob oo dheeraad ah, iyo hilib doofa gooni ah.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 960 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 322 mg |
| Sodium | 1,103 mg |
| Carbohydrateska | 56 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 106 g |