Tani macquul ah, gaaban pepita Pepita waa bedel aad u fiican ee version lafdhabarta classic. Badeecooyinka bocorka la dubay - ama "pepitas" - waxay ka dhigtaa mid aad u fiican oo loogu talagalay daaweynta fasaxyada iyo hadiyadaha. Waxaad isticmaali kartaa miraha bocorka ceeriin ah sidoo kale, ama isticmaal mashiinnada bakeeriyada la dubay oo aan laga dhalin balaayada Halloween. Nacnacan sawir leh waxaa lagu sameeyey cusbo la dubay oo la dubay oo la dubay.
Waxaan kugula talineynaa inaad isticmaasho heerkulbeeg sax ah oo lagu kalsoonaan karo si aad u hubiso in sharoobada ay tahay heerkulka saxda ah ee nacnaca. Eeg sida loo tijaabiyo heerkulbeega cabbirka heerkulka hoose ee tilmaamaha macmalka. Haddii aadan haysan heerkulbeeg cabbir ah, ku kari marxaladda adag ee adag .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 ilaa 2 koob oo ah pepitas (dubay ama qumbaha miraha boodhka ah)
- 1 1/2 qaado shaaha laga sameeyey
- 1 qaado oo baking soda ah
- 1 qaado oo milix ah
- 3/4 koob biyo
- 3/4 koob sharoobada hadhuudhka (cad ama iftiin)
- 1 1 koob oo sonkor ah (granulated)
- 2 qaado qaado subag aan la karin (heerkulka qolka)
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah u subag leh warqad dubis ah oo qafiif ah ama qotomiso sardiyos sicir ah oo sicir ah.
- Cabbirta miraha bocorka ah kuna shub baaquli yar; iska dhig.
- Isku darka bakeeriga iyo baking soodhaha ee koob yar ama saxan oo meel dhig.
- Isku dar biyo, sharoobada, sonkorta, iyo milixda dhexdhexaad dhexdhexaad ah. Ku dheji heerkulbeega cabbirka, sidaas daraadeed waa isku darka, laakiin daryeeshaa in aysan taabanin hoose ee digsiga. Cuntada kululaynta kuleyl dhexdhexaad ah, si joogto ah u walaaq, ilaa sonkortu kala dirto oo isku dar ah ayaa gaadhaya 285 F ilaa 290 F oo ah heerkulbeegga shaaha.
- Ku dar bucooyinka bacriminta (heerkulku wuxuu hoos u dhigi doonaa si ku meel gaar ah) oo sii wad sii karinta, si joogto ah u walaaq, illaa qiyaastii gaarto 300 F (marxalad adag oo adag).
- Isla markiiba ka soo qaad isku darka kuleylka iyo walaaq walxaha dubista iyo karbuunta duban oo ay weheliso subagga.
- Ku shub walxo nacnac ah oo ku soo daadi waraaqda wax lagu dubo ama silikic la dubo. Isticmaal ama si tartiib ah ugu faafi qalabka silikoonta haddii loo baahdo. Nacnacu wuxuu dejin doonaa oo adkayn doonaa ilaa 10 illaa 20 daqiiqo.
- Jebiyaan jeexjeexyada ilaa yaryar.
- Abuurka bocorka ku kaydi weelka heerkulka qolka ku jira weel hawo leh oo lagu kala soocayo xaashiyo xashiish ama warqad caano ah. Xuddunku wuxuu socon doonaa illaa 2 ilaa 4 asbuuc.
Sida Loo Imtixaamo Heerkulbeegga Cadayda ee Xaqiijinta
- Si aad u tijaabiso heerkulbeega cabbirka, ku xiri digsi biyo ah. Keeni biyaha ilaa kuleyl buuxa. Ka dib 10 daqiiqo karkar buuxa, heerkulbeega waa inuu aqriyaa 212 F (iyadoo ku xiran heerka sare), dhibicda biyaha ah ( calaamadee halkan heerkulka heerkulka kala duwan ).
- Haddii heerkulbeegaaga uusan sax ahayn, u habeeyso qaacidada si habboon. Tusaale ahaan, haddii heerkulbeeggu akhriyo 214 F, ku dar 2 digrii heerkulka cuntada. Haddii uu akhriyo 210 F, ka jar laba darajo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 5 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrateska | 44 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |