Ku dar salad baradho ah oo labajibbada isku dhafan xaga kariskaaga xagaaga ama foosto. Waa saladh diirran oo diirran oo si fiican u socda oo si fiican u socda, hilib la dubay, iyo qadado sanduuq.
Baradhada, ukunta adag-la kariyey, qajaar la jarjaray, celcelin, basal-yar oo la jarjarey ayaa siinaya saladh tayada quruxda badan, iyada oo labeen dhanaan iyo labeenta majones ay bixiyaan cuntada dhadhanka.
Samee salad dhowr saacadood ka hor haddii aad jeclaan lahayd. Qaboojinta dharka iyo khudradaha ku jira weelal gooni ah ka dibna wax waliba isku dheji ka hor inta aanad adeegin. Haddii aad salad u qaadatid cunto karis ama foosto, hubi inaad ku hayso ama ka hooseyso 40 F. Fiiri talooyinka (hoosta) ee faahfaahinta ammaanka.
Isku day inaad isbeddesho dhaymada ama khudaarta si aad ugu habboonaato dhadhankaaga. Ku dar subag dheeraad ah ama samee isbeddel xagga kiriimka labeenka ah si aad uhesho. Omit qajaarka iyo ku dar celery dheeraad ah, ama ku dar qaar ka mid ah basbaaska sali jar jartey salad.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 koob oo baradho ah
- 3/4 qaado oo cusbo ah (oo lagu daro dheeraad ah ee biyaha baradho)
- 1 qajaar yar
- 1/4 koob oo ah jarjaran jarjaran
- 1 qaado qaado basasha jar jartey
- 3/4 shaaha macdanta
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 koob oo labeen dhanaan
- 1/2 koob oo majones ah
- 1/4 koob oo khal
- 1 qaado oo shaandho ah loo diyaariyey
- 3
- ukunta adag-la karkariyey
Sida loo sameeyo
- Ku rid barandhiga la kariyey ee digsi ah kuna dabool biyo qabow (qiyaastii 1 qaado oo milix ah halkii qufit oo biyo ah). Soo qaado karkar. Dabool digsiga oo yaree kuleylka. Karsado illaa 15 daqiiqo, ama ilaa baradho yihiin jilicsan. Si fiican u daadi oo u leexo si aad u qaboojiso.
- Peel qajaar ah, ku dhaji dhererka, oo qashinka saar. Xumeey qajaar.
- In baaquli weyn, isku dar ah qajaar la jarjaray, jarjaran jaray, basasha, 3/4 shaaha oo cusbo, abuur celery, iyo basbaaska dhulka madow. Ku dar barandhada la qaboojiyo oo si tartiib ah u tuur.
- In baaquli gaar ah ama weelka, isku darka labeen dhanaan, majones, khal, iyo iniin khardal ah. Si fiican u daadi.
- Laadho ukunta ukunta oo ku dar baradhada.
- Mash qashinka oo ku walaaq kariimka labeen dhanaan iyo majones.
- Haddii aad diyaarinayso saladhka horay, u dabool baaquli iyo qaboojiyaha khudaarta iyo majones gooni gooni ah.
- Qiyaastii 30 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin, isku xir dharkaaga khudaarta iyo si tartiib ah u walaaq si aad u kala soocdo maaddooyinka. Qaboojiyaha ilaa intaad u adeegeysid.
Badbaadinta iyo Badbaadada Kufsiga
- Bakteeriyada raashinka ka soo baxda waxay sumayn kartaa raashinka heerkulka 40 F iyo 140 F, oo sidoo kale loo yaqaan "aagga halista ah". Hubso in saladhkaaga lagu hayo qaboojiyaha ama qaboojiyaha ah ama ka hooseeya 40 F illaa waqtiga u adeega. Had iyo jeer ka soo celi hadhaaga qaboojiyaha ilaa 2 saacadood, 1 saac haddii heerkulka qadada uu yahay 90 F ama ka sare.
- Haddii ay suurtagal tahay, buulka lagu cuno saladh iyo saladhyo kale oo qabow sariirta barafka jajaban inta u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 134 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 7 g |