Taariikhda yar
Cabbirta xilliga qaboobaha waxay dabooleysaa khudaar badan oo khudradda ah, oo ay ku jiraan cagaarka cagaarka ah, bacaha barafka, bacaha la isku qurxiyo, bocorka iyo hubbada Hubbard. Waa mid si gaar ah u ah Maraykanka, oo ah mid ka mid ah saddexda dallaga ee ku beeryey Native Americans, oo ay ka mid yihiin hadhuudh iyo digir, taas oo kaabay cuntooyinkooda xilliyadii xilligii ugaadhsiga ahaa mid yar. Laba degenayaasha hore kuwaas oo koray cawska qaboobaha ee guryahooda guryahooda waxaa ka mid ah aabayaasha aasaasiga ah George Washington iyo Thomas Jefferson.
Ereyga 'squash jiilka' waa waxoogaa khalad ah, maaddaama ay dhab ahaantii la heli karo sanadka oo dhan, iyo qaar ka mid ah, sida squash macmacaan, ay ku jiraan guga iyo xagaaga! Dhamaan squash jiilaalka waa xubno ka mid ah qoyska ubucda, oo ah mid aad u fiican ee cunto caafimaad leh.
Bacaha iskuulka, mid ka mid ah kuwa ugu caansan oo si sahlan loo heli karo squash jiilaalka, sidoo kale waa sannadka la heli karo. Inkastoo dhab ahaan miro, sida dhammaan squash jiilaalka, waxaa loo tixgeliyaa qudaar ah oo leh dhadhan macaan oo macaan sida bocorka. Sida oo dhan squash jiilaalka, qalqalladu u koraan on canabkiinna, oo aad u fiican, sida squash jiilaalka ugu badan, for juicing! Waxaa jira muran ka dhex jira kuwa caqli-gal ah. Dacwadaha badankood waa la koray, waxaana laga abuuray Waltham, Massachusetts oo ku taalla Saldhigga Waltham Dhamaan Robert E. Young, halka Dorothy Leggett ay aaminsan tahay inay ahayd ninkeeda, Charles Leggett, oo dhab ahaantii horumariyay qudaarta Stow, MA, kadibna waxay u soo bandhigtay Xarunta Baaritaanka Waltham.
Baaritaanka ugu dambeeyay
Daraasaadka xayawaanku waxay muujiyeen in gogol-xlamooyinka ku jira barkadda jiilaalka inay si gaar ah waxtar u leeyihiin sida anti-bararka, sifooyinka sonkorowga iyo antioxidant, iyo sidoo kale in insulinta lagu xakameeyo awooda. Baaritaannada hore ee sheybaadhka ayaa sidoo kale muujinaya in bacda qaboobaha jiilaalka sidoo kale waa cunto caafimaad leh oo caafimaad leh, maadaama ay joojinayso samaynta kolesteroolka unugyada.
Faa'iidooyinka Nafaqada Weyn
Cabbirta xilliga qaboobaha waxaa loo tixgeliyaa wax weyn, waxayna ku yar tahay kalooriyada, dufanka, sodium iyo kolestaroolka, iyada oo la siinayo ilo fara badan oo fibre ah iyo faa'iidooyin nafaqo leh. Miro / veggie waa hodan fitamiin iyo macdan. Inta badan gaar ahaan, squash jiilaalka ayaa ku badan fitamiinada A iyo C, B-6, B-2, Pantothenic acid iyo folate. Waxay ku sarreeyaan potassium macdanta, copper iyo magnesium iyo manganese-antioxidant. Meelaha jiilaalka sidoo kale waxay bixiyaan omega-3.
Si xiiso leh, squash jiilaalka waa ili aad u badan oo ka mid ah alfa iyo beta-carotenes. Waxay sidoo kale hodan ku yihiin khadka isxanthin, beta-cryptoxanthin iyo lutein.
Waxa aad u Baahantahay
Sida loo sameeyo
- Isticmaal maqaarka mooska, boodhka iyo karootada - waxaa ka buuxa nafaqooyin.
- Wixii smoothie ah ku dar dareeraha aad jeceshahay sida qumbaha, badarka, badmaalka ama bariiska.