15 Tartanka jiilaalka iyo noocyada kala duwan ee caleenta

01 ee 15

15 Cawska jiilaalka qurxoon

Suugada xilliga qaboobaha waxay leedahay qaro weyn, qolof adag oo ilaaliya jilicsanaan, hilib hodan ah taas oo ka dhigi doonta khudaarta keydka ah. Noocyada qaarkood ayaa la heli karaa sanadka oo dhan, laakiin xilligooda dabiiciga ahi waxay soconayaan xagaaga dambe ilaa bartamaha iyo jiilaalka. Guji si aad u ogaatid noocyada kala duwan ee bacaha jilicsan iyo bocorka, laga bilaabo bacaha qoyan ee cawska ilaa caleemaha cinderella clamp si aad u qurxiyo shimbiraha.

Cunto kasta ha ahaato noocyada kala duwan ee qaboojiyaha qaboobaha ama bocorka aad dooratid, marwalba soo qaado bacaha jiilaalka oo culeyskiisu culus yahay. Ka dib markaad eegto sida loo karsado squash jiilaalka oo aad u hesho cuntada sida fiican leh loogu talagalay balsa iyo bocorka!

02 ka mid ah 15

Squash Squash

Ilaa iyo markii ay soo ifbaxday caan ka mid ah cagaarka cagaarka ah, balsa doofaarku waxay ahaayeen caanaha ugu badan ee laga helo Maraykanka. Waxay yihiin cufan weyn oo dhan, oo leh qoyan, macaan, jilicsanaan ah. Waxay u fiicanyihiin dubitaanka, dubista, uumiga, xaaqidda, iyo qorista. Kuwa yaryar waxay ku habboon yihiin walxaha koorsooyinka muhiimka ah ee maaddooyinka khudradda ah ee loogu talagalay xilliyada gaarka ah sida Thanksgiving.

Cabbirrada jilicsan ayaa wareegsan, xitaa xamaashyo ku wareegsan dhamaan squash. Waxay inta badan yihiin cagaar madow, oo leh marmar marmar ah orange iyo jaalle ah. Jidhku waa boommad yar oo casaan ah. Waxay u egtahay miisaanka inta u dhexeysa 12 wiqiyadood iyo 2 rodol.

03 of 15

Blue Hokkaido Pumpkin

Boorashka Blue Hokkaido (nooca bocorka) waa mid ka mid ah kuwa ugu cadcad. Sida maqaarka cagaaran ee buluugta u bixiya jilicsanaanta jilicsani ma ahan qodobka iibinta oo dhan (iyo indhahaygu), cayayaankaasi waxay leeyihiin dhadhan macaan oo macaan leh oo macaan leh oo ka fiican kan wax qabad jiilaal jiilaal ah.

Si fudud loo dubay wax yar oo cusbo iyo subag, Blue Hokkaido waa wax macaan. Waxay kaloo samaysaa weel wanagsan oo loogu talagalay miro yar oo culus iyo mallaaradeeda si fiican u wanaagsan oo la dubay ama maraqyo. Blue Hokkaidos waa mashiinka jiilaalka ee jaceylka ah ee loo isticmaalo Mushaqa Cagaaran Miiraha .

04 of 15

Qalab qasacadaysan

Suugada isku dhexjirta waa squash jiilaalka macaan. Jidhkiisu waa qaro qoyan oo qoyan, oo qoyanaa tiro yar; diirimaadkiisu waa mid khafiif ah oo si fudud loo diiriyo. Its squash caan ah oo qulqulaya, iyo si deg deg ah dhakhso. Sida ugu fiican oo dhan, waa mashiinka iyo suufka si sax ah, iyada oo aan lahayn xayawaan weyn ama xargaha qalafsan, oo ka dhigaysa mid u fiican maraqa, sida Shirkada Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah .

Bacaha isku miisaanka ah waa qaab pear elongated leh diirka cagaarka ah iyo hilibka adayga dhalaalaya. Waxay inta badan miisaankoodu u dhexeeyaa 2 ilaa 3 rodol.

05 ka mid ah 15

Pumpkins Cheese

Bustada iyo qaabka sixirka ee bocoraalka jiiska waxay ka dhigan tahay inay badan yihiin, oo ay weheliyaan bocorka Vif d'Etampes, oo loo yaqaan "Pump Pumpkin" tan iyo markii mid si sahal ah u malaynaysa inay si lama filaan ah uga fekerayaan inay soo galaan gawaarida.

Mucjisyada Cheese waxay leeyihiin hilib aad u macaan oo adag, oo si fiican u dubanaya.

06 of 15

Meelaha Dareemaha

Mashiinka dhadhanka yar yar waa mid yar, midab leh, oo si farxad leh u xiiray jaale dhalaalaya, cagaar madow, iyo oranji. Diirka waa mid khafiif ah oo waa, xaqiiqda ah, la cuni karo (inkasta oo dad badan, oo ay ku jiraan aniga, dooro inaysan ka qayb qaadin). Sababtoo ah maqaarkiisa khafiifka ah, si kastaba ha ahaatee, ma keydin muddo dheer ama sida ugu fudud sida squash jiilaalka kale. Hubi Delicatas ee loogu talagalay dhibcaha, jarista, iyo dhibco jilicsan ka hor intaadan gadan. Jidhku waa mid macaan, nafaqo, iyo waxoogaa ciriiri ah oo ka badan miro kale oo leh dhadhan qoyan oo kala duwan. Waxaa si gaar ah laysku qurxin karaa subag ama cufan oo la dubay.

Cadaadiska jilicsan waxay u muuqdaan in miisaankoodu ka yar yahay pound.

07/15

Hubbard Squash

Boorashka Hubbard wuxuu noqon karaa qaar ka mid ah squash jiilaalka ugu weyn ee aad ka heli doonto (marka laga reebo bocorka beeraha, taas oo ah), kuwa ugu yar yar ayaa weli cüifka ugu weyn ee squash caleen. Waxay yaryar yihiin jeexdin-qaabeeya cagaar madow si maqaarka buluuga ah ee ciriiriga ah.

Sababtoo ah cabirkooda, hubka qashinka waxaa badanaa la iibiyaa marka hore la gooyey oo la jaleecay oo cabbirka cabbir ka badan oo raaxeysanaya kariska guriga. Hubbards ayaa si aad ah ugu macaan leh dhadhan bata cad. Waxay u macaan yihiin sida ay ku kaydsan yihiin iyo maqaarkooda qaro weyn ee ka caawiya inay ku kaydiyaan xilliga qaboobaha (illaa shan bilood haddii ay si fiican u qaboobaan oo qallalaan). Boorashka Hubbard ayaa ah kuwa ugu fiican marka la dubay. Isku day inaad iyaga ku tijaabiso basbaaska iyo basbaaska madow ama duban kadibna la shiisho subag badan iyo xawaash diiran sida quraacda ama canuga.

Hubbards aad ayey u weyn yihiin waxaa laga yaabaa inaad ku aragto inaad hartay, taas oo markaas waxaad si sahal ah u sameyn kartaa qaboojiyaha jiilaalka jiilaalka . Yum.

08/15

Kabocha Squash

Kabaka Kabooga ayaa leh hilib aad u macaan oo jilicsan oo leh dhadhan qafiif ah. Duufku dhab ahaantii wuu ka badan yahay rinjiga waana adag tahay in la gooyo. Cuntada cufan, macaan, macaan ayaa macaan leh waxay u baahan tahay diiqad aad u yar marka la diyaariyo. Daahfaahinta ama daadinta iyo ku dubidda wax yar oo ah subag ama saliida iyo milixdu waxay yihiin dhammaanba baahida macaan ee macaan. Jirka cufan sidoo kale wuxuu heystaa qaab la kariyey oo la kariyey, xitaa dareeraha, taas oo ka dhigaysa mid ku haboon in la isticmaalo sida marmarka maraqa ama saxamada caadka leh. Wuxuu si fiican ugu duuban yahay sinjiga iyo sisinta.

Kabocha squash waa kuwo ballaaran, wareegsan, iyo boodada. Waxay yihiin cagaar madow oo dhuuban, oo badanaa leh maqaarka bustey iyo qurxinta miiska qurxinta oo qurux badan ilaa inta la kariyo.

09 ka mid ah 15

Red Kuri Pumpkins / Hokkaido Squash

Mashiinka Red Kuri, oo loo yaqaan 'Hokkaido squash', wuxuu u egyahay mid yar, baalug casaan leh oo aan lahayn hareeraha qoto dheer ee dhinacyada. Jidhku waa mid liin leh, oo leh dhadhan qafiif ah. Jirka waa ku fiican yahay maraqa ama alaabta la dubay, cabirka yar ee Red Kuri wuxuu ka dhigayaa mid u fiican qashin iyo saliid.

Tani waxay ku shaqaysaa wax badan oo la isku qurxiyo jiilaalka jilicsan, laakiin waxay si gaar ah ugu raaxeeyeen dhadhanka lafdhabarta ee Red Kuri.

10 of 15

Rouge Vif d'Etampes Pumpkins

Mucjida Vif d'Etampes Rouge waa midab qurux-casaan leh oo qurux badan leh, laakiin sidoo kale waxay ku fiican yihiin wareega iyo boodada. Isku-dhafka ayaa iyaga siiyey naaneeysiga "Mugdiga Cinderella" (magaca sidoo kale waxaa la siiyaa balaastik badan oo khudrad ah). Waan ogahay waxaan jeclaan lahaa in ay cararaan caruurtana i gaarsiiyaan kubad!

Midabka weyn wuxuu ku sii soconayaa gudaha mashiinka Rouge Vif d'Etampes, taas oo ah mid u fiican in la dubo.

11 ka mid ah 15

Spaghetti Squash

Mashiinka Spaghetti waa dhamaantood ku saabsan maaddada. Marka la kariyo jiidhku wuxuu u jajaban yahay dhumuc, wax yar oo qalafsan, nudaha sida laysku qurxiyo (eeg sida loo sameeyo Nidaada loo yaqaan Spaghetti Squash ). Dad badan ayaa markaa u adeega suugada yaanyo. Ma ogaanayo in ay tahay isticmaalka ugu fiican ee khudradda fudud ee fudud iyo waxoogaa macaan.

Bedelkeed, isku day inaad ku dubato Spaghetti Squash xoogaa subag iyo milix. Ama, isticmaal xarigyada sida boodhka bariiska ee ku jira Spicy Spaghetti Squash "Noodles" Sidoo kale waa la kariyaa oo la kariyey oo lagu kariyey gratin ama digsioolo suugo shiilan ama jiis badan, sida mashiinka Spaghetti Squash oo leh Jalapeño Cream .

Mashiinka Spaghetti waa kuwo ballaadhan, oo miisaamaya inta u dhaxaysa 3 ilaa 5 rodol, oo leh maqaarka huruudka ah-cad cad.

12 ka mid ah 15

Sugar Pie iyo Meelaha kale ee macaan

Mashiinka! Haa, bocorka waa squash jiilaalka. Mucjiyada boodhka, sida kuwa loo isticmaalo jackhada foornada, waxay leeyihiin qalalan la'aan, hilib aan dhadhan lahayn. Waxaa loo isticmaali karaa sida looxyo la dubay maraqa, laakiin waxaa kale oo ugu wanaagsan in lagu daro carving iyo qurxinta. Qaar ka mid ah noocyada, si kastaba ha ahaatee, waa la dubi karaa ama waxaa loo rogaa maraqyo sida miirayaasha kale ee qaboobaha jiilaalka. Raadi noocyo Faransiis ah sida Rouge Vif d'Etampes, Kalluumeyaal kale oo lagu calaamadiyay boomaatada "Cinderella" (sida bocoraalka jiiska, Blue Hokkaido, iyo Red Kuri.

"Sugn pie" iyo boomaatooyinka kale ee yaryar, buskudka macaan leh waxay sameeyaan cuno weyn oo loo isticmaali karo sida "Acorn Squash". Tijaabooyinka yaryar waxaa laga yaabaa in la gooyo, la dubay illaa hindisada, waxayna buuxsamaan ilaalinta sunta ama qaybo yaryar oo maraq ah oo loogu talagalay daaweyn casho ah.

Raadi bambo ku calaamadeysan macaan, sonkor, ama baaldiga farmaajada. Waxaad dubi kartaa, duban kartaa, miir, ama dhajin kartaa baalasha cunnooyinka sida cunnada kale ee jiilaalka.

13 ka mid ah 15

Suugo Qaboojin leh

Maqaarka huruudka ah ee jilicsanaanta cagaaran ama qotada dheer ee cagaaran ayaa ka dhigaya caanaha yar yar, cufan adag oo adag si ay uga hor tagaan. Jidhku waa istaarijin leh dhadhan qoyan. Cabbirka yar wuxuu ka dhigayaa mid ku fiican qashinka iyo uumiga.

14 ka mid ah 15

Miir Caano

Suugada suufka waxay ku timaaddaa qurux badan, aan caadi ahayn, qaababka xajmiga iyo dhowr nooc oo cagaaran oo cagaaran, oranji, iyo midabo huruud ah. Waxay leeyihiin dareen xiiso leh maqaarka waxaana loo isticmaalaa sida quruxda. Waxay ka duwanaan karaan, oo ka duwan sida ubaxyada qurxinta, la dubay oo la cuno. Waxay leeyihiin tufaax qurux badan oo si fiican u shaqeeya maraqa, kuwa waaweynna waxay sameeyaan maraqa dhadhan fiican leh marka la dubay illaa iyo hindisada oo ay ka buuxaan maraq.

Suugada Turban waxay leedahay hilibka fudud oo si fiican u qaadata noocyo kala duwan.

15 ka mid ah 15

White Pumpkins

Baalkacyo cad cad ayaa si fudud loogu caddeeyey bocorka beeraha cad oo si fiican loogu isticmaalo qurxinta iyo qurxinta. Qaar kale, inkastoo, waa noocyo cusub ama dhaxal ah oo sameeya cunto macaan iyo macaan. Ogsoonow in jidhkoodu uu yahay mid ku jira jilicsan jaalaha ah ee jaalaha ah, oo aan caddeyn sida kuwa kale.