Cuncaddo digaag waa mid ka mid ah suxuuntaas oo isla markiiba sheega dareenka diirimaadka, raaxada iyo karinta guriga weyn. Cuntadani waxay isu keenaysaa digaag, sayax, dhir iyo Caerphilly jimicsi marmar caan ah oo macaan leh. Tani sidoo kale waa caleen digaag ah oo aad u fudud in la sameeyo oo keliya baahida qiyaastii 20 daqiiqo si ay isugu keenaan iyo hal mar saxanka, daboolka wax lagu dubo iyo foornada. Taasi waxay kaa baxaysaa 25 daqiiqadood oo karinta si aad u kariso khudaarta si ay ugu adeegto, ama cagahaaga kor u dhigo.
Leeks waa astaanta qaranka ee Wales, sidaas darteed xabbad weyn oo lagu dabaaldegayo Maalinta David St David ee 1-da Maarso, laakiin sababta ay u badbaadinayso hal maalin, waa mid ku habboon wakhti kasta sanadka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 basasha la jarjarey
- 3 xabo oo toon ah
- 4 qoortii buskudka ayaa la jarjaray
- 200g (7 oz) oo leaf ah oo la jarjaray, qaybo cad oo keliya
- 2 qaado oo bur ah
- 150ml sharrax cad qallalan
- 450 ml oo digaag ah
- Cabbir labajibaaran 200 ml
- 2 qaado shiilan Ingiriis qasab
- Salt iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 100g (3 ½ oz) ayaa la jarjaray
- 150g (5 ½ oz /) Jooni Caerphilly ah, waa la burburiyey
- 55g (2 oz) tarragon la jarjaray iyo dhir caleen ah
- 450g (1 liis) diyaar ah oo la kariyey oo la kariyey
- 1 ukun ukunta
- 1 qaado oo labeen kareem ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 F 180 C
- Duufaan dhexdhexaad ah, subagga iyo saliida kadibna waxaad ku shiishaa basasha iyo toonta ilaa ay ka bilaabmaan midab, illaa 10 daqiiqo
- Ka dibna ku dar digaag oo ku kari 5 daqiiqo dheeraad ah ilaa digaagga la xiro
- Ku dar digirta iyo burka si joogto ah ilaa ay si fiican isu-geynayaan
- Ku dar sharoobada khamriga iyo digaagada ilaa gunta saartaa
- Ku dar kareemka iyo iniin khardal ah kadibna xilli
- Iska ilaali kuleylka oo ku walaaq cayayaanka, jiiska, iyo geedo yaryar
- Saar qaboojinta buuxinta saxanka dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah
- Isku qaso ukunta dhirta iyo kareemka ka dibna buraash hareeraha saxanka caanaha. Ku dabool bakeeriga iyo jarjar dhinacyada dhinaca mindida Ku caday qashinka ku hareeraysan
- Samee laba meelood oo yaryar oo bakeeriga ah si aad u daadiso
- Ku kari foornada 25 daqiiqo, ka saar foornada oo u adeega
Waxyaabaha loo bedelayo Digaagga, Leek, Prune, iyo Caerphilly Cheese
Wax walwal ah haddii aanad ka heli karin jiiska Caerphilly, had iyo jeer ma fududa inaad si gaar ah uga hesho meel ka baxsan UK, waxaad isticmaashaa Cheshire xoog leh oo xoog leh ama jiis kale oo adag. Waxyaabaha muhiimka ah waa jajabyada jilicsan, sidaas awgeed si fudud oo si dhaqso ah ayey u dhalaalaan.
Mashiinka ma aha marwalba midka ugu cadcad qofkasta, laakiin haddii aad dharbaaxi karto, calafka ayaa si fiican u ah iyaga, laakiin iyaga ayaa ka baxaya.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 2361 |
| Total Fat | 145 g |
| Fatuurad la ruxay | 42 g |
| Fat | 49 g |
| Kolestarool | 539 mg |
| Sodium | 1,385 mg |
| Carbohydrateska | 100 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 153 g |