Aynu wajahno. Bariisku waa caajis. Taasina waa sababta aad u baahan tahay inaad isku daydid buuggan bakeeriga ah ee bariiska qasnadda isla markiiba. Inkasta oo kalluumeysi cusub oo kalluun ah oo kalluun ah oo dhadhan-qallafsan u ciyaaraa oo dhuunta oo dhajiya dhammaanba cuntadan bariiska ah, dhadhanka ayaa dhammaantood kuugu jiri doona "dabka". Dhab ahaan, adigoo isticmaalaya caleemo cagaaran, sinjiga, qoraxda, kartoonka, iyo toonta, ma yaabi doontid habkaan saxda ah ee weelka fudud ah noloshiisa oo idil.
Baag caleen wuxuu keenaa walxaha dabiiciga ah ee dhirta qadhaadhka ah iyo macmacaanka iyo dhadhanka dhadhanka ah, qoraxdu waxay ku jirtaa inay nagu xasuusiso dhamaan wanaagga nolosha. Taasina ma ahan, xitaa dhirta cusub ayaa sidoo kale lagu rusheeyaa dusha sare si runtii usoo gashadaan dhirta.
Qaybta aan ku qanacsanahay ee qeexan ee roodhida, inkastoo? Qanjariga jiiska. Inkasta oo dhirta ay kuugu imaanayso xag walba, waxaa kale oo jira qummanaan la ciyaaro iyadoo la isticmaalayo cashuuska, digirta, basasha, iyo ugu dambeyntii, laakiin ugu yaraan, qumbaha qallalan. Waxay leedahay wax yar oo qallafsan oo xoog leh iyo macaan oo cayayaanka u dhigaya dusha sare.
Rice This Cashow Rice waxaa loo adeegsan karaa saxan dhinaca diiran ama waxay u adeegtay qabow sida caadada dharka. Ha jeceelin qumbaha qumbaha (ama qumbaha guud ahaan), iska ilawdo qumbaha shoogga leh oo isku qasan qaar ka mid ah sabuun dahab ah bariiska la dhammeeyey. Mmm!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bariis ah basmati
- 2 koob oo maraq digaag ah
- 1/2 koob basal, jar jartey
- 1/2 koob oo cusbada leh oo la kariyey
- 1/2 koob oo digir ah
- 1 qaado oo toon ah
- 2 qaado oo qadhaadh ah oo la kariyey
- 1
- kimisartii
- 1 giigsanaan cusub
- 1
- qori
- 2 cagaar
- Qalabka kartoonka ah
Sida loo sameeyo
- Bilow inaad iska joojiso bariiskaaga. Tani waxay u oggolaanaysaa in dheecaan dheeraad ah la saaro oo laga dhigo mid bariis ah oo dhadhan yar.
- Marka xigta, buuxi dherer weyn qiyaas ahaan nus dhan biyo. Ku shub bariiska la rusheeyey oo ku rido kuleyl dhexdhexaad ah. Isku daa bariiska ilaa karkar aan daboolneyn oo isku kari ilaa 12 daqiiqo.
- Cadaadiska bariiska oo u wareeji skillet dhexdhexaad ah. Ku rid heer kuleylka dhexdhexaad ah oo ku shub 1 koob oo ah 2 koob oo ah maraq digaag ah. Isku dar dhammaan dhirta iyo sidoo kale toonta, basasha, iyo digirta iyo waliba bariiska, adigoo si taxaddar leh u jebinaya caleenka caleen.
- Marka dhan maraq ayaa lagu qooyay bariiska, ku dar koobka haray ee maraq digaag.
- Iska ilaali dhirta oo dhan sida caleen caleen, sinjibiin, kareemka, iyo qoraalka qoraxda. Ka qaad kuleylka oo u ogolow in aad qaboojiso qiyaastii 5 daqiiqo.
- Isticmaal aaladda "spatula", isku laab gadhka qoyan ee macmacaanka ah iyo kalluunta bariiska. Ku wareeji weelasha adeega oo ku raaxee!
Fiiro gaar ah: Tani waxay sidoo kale noqon kartaa tallaabo lagu daro sabuunta dahabka ah ama almonds-ka lakala, iwm. Haddii la rabo halkii ama intaa waxaa dheer qumbaha shakiga ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Carbohydrateska | 40 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 6 g |