Thai Food for Holidays
Ku-darso fasaxyadaada leh cuntooyinkaas Christmas-ka ee jikada Thai! Cuntada Thai waa mid dhalaalaya, midab leh, iyo oh aad u dhadhan, samaynta qaar ka mid ah saxamada saxda ah iyo cuntooyinka farta loogu talagalay miiskaaga fasaxa. Halkan waxaan ku soo qaadanaynaa jiilaal aad u wanaagsan iyo farxad iyo caafimaad qabta sanadka cusub!
01 ee 11
Xisbiyada SaalayCuntadani waa mid fudud in la sameeyo oo waxay ku siin doontaa in satay macmacaan cajiib ah oo aad raadineyso. Satay marwalba waa mid aad u weyn oo dad badani ku dhuftey, iyo sidoo kale daaweynta dhadhanka gaarka ah ee qoyskaaga - oo keliya oo ku filan fasaxyada!
02 ee 11
Martin Drisbane Dragon!Dragon Fruit Martini waa fududahay in la sameeyo oo qurux badan si ay ugu adeegaan fasaxaaga-fasax! Martidaadu waxay la yaabi doonaan oo ay ku faraxsan yihiin hudheelkani cusub, iyo miro-dhiska maskax-madadaalo leh ayaa sidoo kale ka dhigaya wada-hadal muhiim ah! Miro qabow, oo ku taal dalka Thailand, ayaa hadda diyaar u ah in laga helo dhammaan dukaamada North American, dukaamada cuntada ee Asian, iyo suuqyada miro badan oo cusub.
03 of 11
Mini Cunniin Kalluunka Thai ahHaddii aad ku raaxaysatid keegga dib udajinta, waad jeclaan doontaa keegga kalluunka Thai! Waxay ka fiicnaanayaan cuntooyinka badan ee laga sameeyo hilibka kalluunka ee reer galbeedka, oo intaa ka sii sahlan in la sameeyo. Waxaad u adeegi kartaa sida cunnida maalinlaha ah ee la socda bariiska ama salad, iyo sidoo kale inay aad u fiican yihiin xaflad (sida sawirka halkan) sababtoo ah waxay ku yar yihiin inay u adeegaan sidii cunto fedheer. Wakhti ka hor ayaa la qaban karaa!
04 of 11
Khudaarta Tayada ah ee Thai ThaiCuntadan qadiimiga ah ee Thai ayaa ah mid dhalaalaya oo qurxoon si ay ugu adeegto inta lagu jiro fasaxyada. Thaib, waxaa loo yaqaan "Geng Som Pla" - taas oo macnaheedu yahay "Orange Fish Curry" - waa cunto aad u weyn oo ka soo jeeda gobolka Central Plains ee Thailand, waa maraq guban oo leh labeen dhadhan oo macaan leh Isku-dubarid, gaar ahaan marka la kala-tago xulashada kalluunka iyo / ama cuntada badda.
05 ee 11
Dufanka Lemongrass Dufanka leh (oo leh Maraq Macaan)Digaagaha Lemongrass waa saxan caan ah xilliyada gaarka ah ee Thailand, iyo qaxwadeyda digaagta ah ee Thaemada dubay qaasatan dufanka iyo qoyan. Waxaa lagu soo koobay dhadhanka lafaha iyo lime labadaba, waxaad ka heli doontaa digaagkan dufanka leh ee la kariyey sida, ama u adeegso maraqa aan lime macaan u ah si aad u qurux badan oo reer Thai ah ula dhaqanto qoyskaaga iyo asxaabtaada si dhab ah jaceyl!
06 ee 11
Xerooyin qudaar leh caleen khudrad lehTani waxay si sahlan u tukanaysaa hilibka Thai oo ka dhigaysa mid deg deg ah oo ka sameysanaya caleemo khudradeed - ku fiican jimicsigaaga xafladaha ama ururinta! Qalabkan feeraha ah waxaa loo sameeyey habka loo yaqaan "legenitc": lafaha dhabta ah (halkii subagga looska) - waxaadna dhadhamin doontaa faraqa! Beddel caafimaad leh oo ku habboon cuntooyinka faraha badan ee fasaxa, sidoo kale waxay u fiicantahay kuwa khudradaha iyo vegans sidoo kale!
07/11
Rice Thai Coconut fududRice Coconut waxay ka dhigeysaa saxan cajiib ah oo ah wax kasta oo aad ku gasho. Iyada oo midabka cad cad iyo maraqa marmar ah ee qumbaha, waxay u egtahay baraf leh dhadhanka wax kasta oo 'Christmas-y'. Ku sii daa Lemongrass Digaaga ah isbeddel macquul ah oo ka yimaada 'turkey & mash' caadiga ah!
08 ee 11
Prew Sticky Rice Layer CakeCake Tani waa mid ku habboon u adeegida qiyaastii fasaxyada, waana mid fudud oo ka caafimaad badan munaasadaha Western Christmas. Tani waa mid ka mid ah keega Asian jecel, waana adag tahay in la sameeyo. Sii isku day!
09 ka mid ah 11
Cuntada Fudud oo FududCashooyinkan Tufaaxa ah ee Thiqrrrrrrrrrr waa qandaraas macaan leh oo macaan, saliideed iyo basbaas, iyaga oo ka dhigaya lowska brew qurux badan ama cunto fudud. Dhamaan xilliga fasaxyada, naaskaladan ayaa la samayn karaa daqiiqado gudahood waxayna ka shaqeynayaan bakhaaradaada xisbiyada. Wanaagsan leh biirka iyo cocktails, laakiin sidoo kale dhadhan fiican leh salad ama macmacaan (oo ku fiican jalaaha!). Ama buuxi weel qurxan leh naasaha qurxinta leh iyo u siib sida hadiyad si aad u jecel cuntooyinka Thai ee liiskaaga!
10 of 11
Hab fudud oo Thai-style Cram CaramelMacmacaanka fudud ee fududi waa mid aad u fiican in la adeego inta lagu jiro fasaxyada, gaar ahaan haddii aad ka heli kartid caleenta PTA ee dukaanka cuntada ee degaankaaga ah (waxay ku siinaysaa midab cagaar ah iyo dhadhan cajiib leh munaasabadan). Daaweyn weyn oo macquul ah, macmacaan sahlan ayaa sidoo kale qurux u ah inuu u adeego.
11 of 11
Pandan Sticky Rice Balls leh CoconutKubadaha dhirta ah ee dhirta ah waxay noqon doonaan kuwo la garaaco qof walba oo ku raaxaysta tufaaxa cajiinka ah ee la yiraahdo macmacaanka Asia / Shiineeyska. Midabada cagaaran waxay ka timaaddaa dhirta Pandan (geedo), waxayna sidoo kale ku jiraan buuxinta sonkorta macaan iyo qumbaha cagaaran ee dibedda. Waxay u muuqdaan kuwo macaan, laakiin dhab ahaantii way caafimaad qabaan waxayna ka hooseeyaan sonkorta badanaa macmacaanka reer galbeedka. Waxay sidoo kale ku faraxsan yihiin inay sameeyaan (sida ciyaaraha cajiinka ah!). Carruurtaada ayaa ku raaxaysanaya inay kaa caawiyaan inaad sameysid dufcado!