Qurux badan, Shimbir Succulent ah!
Dhamaan cuntooyinka noocaas ah ayaa loo doortey dhadhanka cajiibka ah iyo sahlan diyaarinta. Cuntooyinka yaryar waxay u sameeyaan gawaarida sida suulin iyo dhadhamin cajiib ah sida Thai, iyo cuntooyinkaas caddaynaya. Cunto caawa mid isku day. Ama, mid ka dhig mid loogu talagalay xisbi - shiidi samee cunto farabadan oo wanaagsan. XADGUDUB
01 ee 18
Shinbirka fudud oo la kariyeyGumeysi, qummanka suuban oo si fudud loo walaaqo oo la isku shiilo oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo - oo waxay qaadataa 15 daqiiqo oo keliya! Salad-macaan, dhajis, iyo yar oo basbaas ah, waa Thai caadi ah waxayna samaysaa saxan qumman oo u adeegta habeen kasta oo isbuuc ah. Sidoo kale, waxay abuureysaa cunto wanaagsan oo loogu talagalay xaflad casho ah!
02 ka mid ah 18
Qoryaha Doodwanaag ee ThailandHaddii aad raadineyso cunto macaan oo kala duwan, isku day inaad sameysid xayawaankan yaryar ee yaryar ee yaryar ee Thai ah. Qalabka qaniinyada qaniinyada ayaa ah mid ku habboon cuntada fedoraalka - oo ay ku jirto biirka, iyo sidoo kale khamriga iyo cocktails. CHEERS!
03 of 18
Qoryaha Kaluunka ee QumwadaQodobka Thumb Shrimp Buuggani waa wax aan ka yareyn fantastic! Macmacaanka digaagada curry waa sahlan tahay - adigoo si wadajir ah ugu walaaqaya maaddooyinka aasaasiga ah, ama ku dar mashiinka cuntada, gafafka, ama sheyga. Ka qaybqaadashada curry qotada dheer waa caanaha canabka ah (cusub ama qasacad) oo lagu daray caanaha qumbaha iyo qumbaha qallalan ee qaxwaha loogu talagalay curiyaha Thai-tropical-tasting oo aad u baahan tahay inaad mar kale soo celiso. Wanaagsan xaflad casho ah!
04 ee 18
Kaluunka Kaluunka Lemon-LimeQoraalkan qajilan ee Thai wuxuu ka kooban yahay liin iyo lime jilicsan oo ah xajmiga ugu dambeeyay. Taasina waxay ka duwan tahay cuntada intiisa badani, kuma jiraan waxyaabo badan oo kareem ama subag. Caanaha qumbaha ayaa loo isticmaalaa, taas oo macnaheedu yahay saxan tani waa mid fudud oo caafimaad leh. Lemongrass wuxuu ku daraa jilciga dhadhanka, halka caleen yaryar iyo lime yari ay gacan ka geystaan jajab dheeraad ah. Sii isku day!
05 ee 18
New Thai Sweet & Noodle-Shimbir-FrySaabadani waxay ku fiicantahay inaad sameyso oo waxaad ka heli doontaa in ay casho caadi ah u yeelato daaweyn culus. Cuntada macaan ee macaan iyo macaan ayaa noqon kara mid wanaagsan - ama ka sii wanaagsan! - Inta la qaato, oo lagu daro dufanku aad buu uga hooseeyaa oo ka sareeya nafaqooyinka lagama maarmaanka ah. Cuntadani waa tusaal weyn: waxaa ku yar dufanka, laakiin weligeed ma ogaan kartid dhadhanka dhadhanka. Ku raaxeyso!
06 of 18
Qoryaha Laan Qufac Qufac ah ee Thailand (ee Foornada ama Grill)Qodobkan fudud ee loogu talagalay roodhida qumbaha-qumbaha ee Thai-ka ayaa hubin doona inaad ka farxiso oo aad ku faraxdaan dhammaan badeecadaha badda ee jecel miiskaaga. Afar badmood oo muhiim ah oo Thai ah - geedka qumbaha, limeey, lafaha, iyo bacar - isku darka si aad u abuurto marinade iyo suugo sireed oo si quruxsan u guursadaa jilicsanaanta jilicsan ee shimbiraha. Si fudud u walaaq qajir maraqa, ku shub wareegga gawaarida, ka dibna ha ku shubin ama foorno-broil si aad u fiican. Simply delicious!
07 ka mid ah 18
Dufanka Thai khatarta ahGawaarida Basil waa mid fudud in la sameeyo oo ay ka farxin doonto qof kasta oo qayb ka ah tufaaxa Thai. Suufigu si dhakhso ah ayuu isugu yimaadaa oo si sahal ah ayuu u socdaa woqooyiga, habkana wuxuu ku jiraa habka karooska ah ee shimbiraha iyo sidoo kale macmacaanka basbaaska ee saxanka, ma aha in la xuso dhamaan nafaqooyinkaas cajiibka ah! Laakiin waa basil in ugu muhiimsan ee saxan, oo aad ka yaabi doontaa sida geedo fudud oo ku dari kartaa dhadhan aad u badan si fudud karis fudud oo kale. XADGUDUB
08 ka mid ah 18
Saladh Kaluunka Thai SaladHaddii aad jeceshahay salad walxaha saliida Asian ah, iskuday buuggan salad sharraxaad leh Pad Thai Noodle Salad! Iyada oo ku saleysan calaacalaha tufaaxa caanka ah ee Thai-Thai , saladkan ayaa kufilan tufaaxa Thai-ka ah iyo waxyaabo badan oo loo yaqaan 'textures'. Waxa kale oo iftiin ku ah kalooriyada iyo dufanka, laakiin waa wax aad u fiican, waxaad illoobi doontaa dhammaan waxtarrada caafimaad ee badan. XADGUDUB
09 ka mid ah 18
Gawaarida fudud-Gawaarida fudud (Saliid la kariyey ama la kariyay)Wixii shimbir qurux badan oo Thai ah oo sidoo kale ah cinjir si aad u sameyso, iskuday roodhadan si sahlan oo sahlan. Dhexdhexaadinta gawaarida waaweyn / shawwada waaweyn ayaa lagu daboolay ginger biris ah & suugo toon ah, ka dibna midkoodna waa la qaboojiyey ama la jabiyay daqiiqado yar oo natiijooyin qurux badan. Natiijadu waa suxuun aad u fiican oo ku dhajiya dhadhan iyo kali ah taabashada macaan ee macaan si loogu mahadceliyo suunka hindida ee shimbiraha.
10 of 18
Shimbir fudfudud ahQoraalkan cajiibka ah ee Thai-yada ah waa mid sahlan in la sameeyo oo qurxiyo. Dhexdhexaad si loo yareeyo jumbo waxaa lagu rusheeyaa suugo basbaas ah-qajaar ah, ka dibna foornada lagu qurxiyo dhowr daqiiqo. Ku dar kambiyuutarrada oo u adeega cuntada cuntada, ama ku raaxayso bariiska oo ah midka ugu muhiimsan.
11 of 18
Roodhiida Coconut-Cabbo oo fududQodobkan fudud ee roodhida qumbaha lagu kariyay waa mid aad u wanaagsan haddii aad raadineyso inaad sameyso wax gaar ah si aad u adeegto cunto baraf ama cunto farta ah, laakiin aadan rabin inaad muddo dheer qaadato. Si ka duwan inta badan cuntooyinka qumbaha qumbaha ee qoto dheer-la shiilay, kan mid si sahlan loo dubay foornada, taas oo micnaheedu yahay dufan iyo kalooro yar. Udiyaasha xisbi!
12 of 18
Xoodiga Tamarind-karintaKhariidadan Lo'da Tayland waa mid asal ah Thai, weli waa mid sahlan in la sameeyo. Waa saxan Thai ah oo tafaasiil ah oo muujinaya dhadhan adag oo macnaheedu yahay in lagu daboolo bariiska caadiga ah ee dhinaca. Haddii aad jeceshahay cuntada dhabta ah ee Thai, midkani u tag!
13 ka mid ah 18
Dukaanka qamriga ee caadiga ahKa dhig qaniinyada qaniinyada qoto dheer oo la shiilay oo ku daboolan boodhka sida lafdhabarta ah oo dhadhan leh dhadhanka qumbaha - shucuur leh! Qodobka roodhida qumbaha waa mid fantastik ah inuu u adeego sida appetizer, saxanka nalka, ama cuntada xafladaha. Waa fiican in la cuno oo la cuno ama la shaqeeyo faashad (sida mango salsa cusub!). Sida guno, qashinka qumbaha ee qumbaha waxaa ka mid ah tilmaamo loogu talagalay qaabka gluten-free (oo ah sida neefsiga!), Sidaas darteed cidna ma aha inuu seego. XADGUDUB
14 ka mid ah 18
Gawrida la kariyey & NeefsashadaQodobadani Tayada ah ee qoob-ka-ciyaarka ah ee ku yaala barafka (brochettes) waa in-loo-dhufto oo la dhajiyo ama dibedda laga sameeyo. Shimbiraha Succulent waxaa lagu daraa liqidda caleenta, yaanyo cherry, iyo basal-buni ah oo loogu talagalay daaweynta barafka kulaylaha iyo kulaylaha kuleylka. Marinade waxay labanlaab u noqotaa suugo la isku qurxiyo, taas oo ka dhigaysa geedka qoyan ee si fudud loo sameeyo. Wanaagsan tahay barbecue, xaflad casho, ama cunto karis!
15 ka mid ah 18
Wonton Ammaanka ahGawaarida gawaarida ah waxaa si sahlan loo sameeyaa iyadoo lagu duubayo gawaarida lagu duubay gawaarida lagu guulaystay, ka dibna waxay udabaabaan cunto karis ah oo cajiib ah oo udub-dhexaad ah oo u adeegta, ama la mariyo hilibka digirta ee Thai-ka. Macmacaanka Thai-ka wuxuu ka caawiyaa inuu macmiilkan caadiga ah ee Asian-ka ah ka samaysto xitaa ka sii fiican isaga oo sii wadaya si fudud.
16 ka mid ah 18
Gawaarida barafaysanBariiskan fudud ee la kariyey ee bariisku waa tayada makhaayadda (ama ka sii fiican!). Shukulaatada cusub ama barafaysan ayaa si dhaqso ah isku walaaqaya toonta iyo basasha. Ku dar bariiska la kariyey, laba ukumo ah, digir la qaboojiyey, oo lagu daro suugo gaar ah oo Thai ah, waxaadna haysataa farmaajo bariis la shiilay oo hubaal ah in qof kasta, xitaa caruurtaada u roon. Habka ugu wanaagsan ee loo isticmaali karo bariiska hadhay - iyo digaag la kariyey ayaa sidoo kale lagu dari karaa haddii aad haysato meel qaboojiye ah. Ku dar bacda haddii aad jeceshahay inay kudheeraato. Yum!
17 ka mid ah 18
Gawaarida Gawaarida KaluunkaCunto-tusaalahan loogu talagalay baastada Pad Thai waa mid dhab ah oo sahlan. Suugaanta Tha Thai waa mid sahlan. Marka laga reebo helitaanka soodhada saxda ah, qarsoodi u ah tayada weyn ee Tha ayaa dhamaantood ku jira baastada. Ku qaboojinta biyo kulul (waligood ha karkarin) waxay xaqiijineysaa inaad si fiican u jilicsan tahay (iyo wax yar oo aad u dhajisan) pad thai taas oo cajiib ah. XADGUDUB
18 ka mid ah 18
Thai Tom Yum Soup la GoyntaWonderful Tom Yum Soup la Goynta. Way sahlan tahay in la sameeyo qaacidadan talaabo-tallaabo ah, ama eeg bogga hal-hal-bogga (isku-xirka gudaha iskeelka) ee daaweynta maraq run ah Thai!