Gawaarida gawaarida ah waxaa si sahlan loo sameeyaa iyadoo lagu duubayo gawaarida lagu duubay gawaarida lagu guulaystay, ka dibna waxay udabaabaan cunto karis ah oo cajiib ah oo udub-dhexaad ah oo u adeegta, ama la mariyo hilibka digirta ee Thai-ka. Macmacaanka Thai-ka wuxuu ka caawiyaa in uu macmiilkan caadiga ah ee Asian-ka ah ka samaysto xitaa ka sii fiican, adoo fududeynaya inaad isku dhejisid. Waxaan ogaaday in 15 gawaarida waawayn ay yihiin qadarka ugu fiican ee la sameeyo hal mar, laakiin waxaad xor u noqotaa in aad labalabeeysid kabtanka haddii aad leedahay saaxiib ama laba qof oo kaa caawiya inaad duubtid. Cunto-goysyadani waa mid aad u fiican oo loogu talagalay xisbi ama macaamiil u ah munaasabad kasta. XADGUDUB
Waxa aad u Baahantahay
- 15 qoob-ka-go'an oo caano ah (taargooyinka oo laga tagay ama laga saarey cunto fudud)
- 15 garaash
- 1-2 koob oo saliid ah (saliidda qumbaha, galley, ama saliid kale oo caafimaad leh)
- 1 ukun (garaacay)
- 3-4 xabo oo toon ah
- 1/4 koob oo caleemaha cusub / cilantro caleemaha iyo caleemaha (jar jartey)
- 2 tsp. suugada kalluunka (ama suugo soya)
- 1 tbsp. Suugo macaan
- 2 tsp. sonkorta bunni
- 1 khudruuda cas (dufan ama 3/4 tsp) la qalajiyey oo la jajabiyey, ama 1-2 qoodh caano ah)
- Ikhtiyaari: 1 dhalo oo ah digirta digirta ee Tiishiga ah ee u adeega
- Kale: 1 tsp. galleyda
Sida loo sameeyo
Talo: Si aad u caawiso duufaanka hoyga bedelka ah halkii aad lakulantay, samee jarjar gadaal ah gadhka (sida haddii aad subag-u duulaysay). Tani waxay sahal u noqoneysaa in la duubo.
- Gogolka ku rid baaquli iyo ku dar toonta, dhirta, kalluunka ama suugada soya, suugaanta lohodka, sonkorta bunni, iyo bata. Xaqiiji in mashiinka dhoobada loo jarjarey dharka ugu wanaagsan.
- Si fiican u dhaji oo u leexo inaad marineyso 10 daqiiqo (ama ilaa 30). Dhanka kale, u diyaari digsigaaga shiil. Waxaan jecelahay isticmaalka qaboojiyaha-yar-yar-yar-yar ama wok, sidan oo kale ayaa loo baahan yahay saliida (waxaad rabtaa saliid qiyaastii 1 inji).
- Go'doonka geedka mar kale ka hor inta aadan wax duubin. Si aad u duubto, soo saar boodhka ugu horreeya ee saldhigga. Caday dhammaan dusha garaaca ukunta, ka dibna gogosha gogosha gadaashiisa ku dheji (iyadoo la jeexjeexay dibedda bidixda bidix). Ku qabo geeska midigta ee hoose ee gawaarida, ka dibna kor u qaad xagga hoose iyo murqaha. Si tartiib ah u dabool si aad u dhameysatid oo si adag u cadaadis si aad u xirto.
- Ku rid gawaarida ku duuban warqad si khafiif ah loo boodo rootstar (si loo duubo dhajiyeyaasha).
- Saliidda kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Si aad u tijaabiso haddii ay saliiddu ku filnaato, ku dar mid ka mid ah gawaarida la duuduubay - haddii ay bilawdaan oo ay kariyaan, saliideedu waa diyaar. Daqiiqada gawaarida ku xaji 1 daqiiqo dhinac, ama illaa saacad dahab ah oo bunni ah iyo kalluun. Marka dufcaddii ugu horeysay ee aad isku qabato, yareeyso kulaylka ilaa dhexdhexaad. Ku shub tuwaal waraaqo ah ama tuwaal nadiif ah.
- Isla markiiba u adeegso sida (waxay ku weyn yihiin iyaga laftooda), AMA oo leh digirta qamriga ee Tiishiga ah ee macmacaanka ah. Cunto-qabadkan waxaa lagu hayn karaa foorno qafiif ah (aan daboolin) illaa 1 saac haddii uu filayo shirkadda. XADGUDUB