Dhammaan Kalluunka Dabiiciga ah ee ugu Fiican Themis & Shellfish
Haddii aad tahay taageere kalluun, tthese Thai delicious Quail kalluunka iyo kalluunka shellfishka! Cuntooyinka yaryar ayaa kor u qaadi kara dhadhanka wanaagsan ee ah in hilibka doofaarka ee Thai ay u isticmaalaan karsaarda kalluunka kalluunka, kalluunka, ama kalluunka oo dhan. Waxaa ka mid ah salmon iyo salib hilibka lagu dubay, iyo sidoo kale qashinka roobka oo dhan, ama nooc kasta oo kalluun ah oo aad ku dhacdo si aad u buuxiso. XADGUDUB
Cuntadan fudud ee salmon lagu dubay waa sahlan tahay in la sameeyo oo dhadhamiyo run ahaantii jannada. Marinade khaas ah oo khaas ah ayaa ah mid si fiican u leh hodanka salmon, kobcinta iyo soo bixinta dhammaan dhadhanka dabiiciga ah ee succulent. Wuxuu la imanayaa sambab-kooke ah oo aan wax karin karsan taas oo xajinaysa daaweynta gawaarida kulaylaha. XADGUDUB
Cuntadani waxay kalluunta ka samaysataa kalluun gaas cajiinka ah oo aad u fiican dhammaan noocyada kalluunka, ha ahaato middor ama buste, salmon ama saliid. Qaado kalluunkaaga si kooban maraqan, ka dibna si fudud u kori! Qodobadan fudud ee kalluunka ayaa sidoo kale lagu dubi karaa foornadaada haddii cimiladu aanay iskaashi la yeelan.
04 of 11
Grilled Thai Fish & Vegetables Skewers bunyarit / Getty Images Qodobkan kalluunka xayawaanku wuxuu aad u fiican yahay qamriga oo aad ka heli karto deriska ku soo socda si aad u aragto waxaad cunto karisid! Marinaded maraqa thangy Thai (kaas oo sidoo kale loo isticmaalo sida digirta suugo), bukaanka caafimaad qaba, midabkoodu midabkoodu wuxuu ku qancin doonaa qoyska oo dhan - xitaa caruurtaadu waxay jecel yihiin. Samee iskudarkaaga khudaarta iyo kalluunka, sida aad u kala jeceshahay ama waxa kugu dhacaya inaad gacanta ku haysid taas oo ah mid cusub oo wanaagsan.
Isku day takooraan Thai ah ee loo yaqaan "Grall Scallops" - waa dhadhan fiican! Ama midab cusub ama fersken ah ayaa loo isticmaali karaa, iyada oo ku xidhan waxa cusub oo la heli karo meesha aad ku nooshahay. Dhibaatada badda ama baalasha waaweyn ee bakeeriga ah waxaa loo isticmaali karaa qaylo-dhafan - labaduba waa isku mid. XADGUDUB
Shukulaatada tufaaxa ah ee la kariyey ee qolofadu waa mid aad u fiican oo aad u fudud. Jumbo ama waaweyn ama gawaarida dhexdhexaad ah ayaa lagu dubay midkood qolofka ama xayawaanka laga saaray. Waxay ku daboolaan suugo aad u dhaqso badan oo fudud, ka dibna lagu dubay 5-8 daqiiqo uun!