Salmon This Thai Grilled Salmon wuxuu leeyahay waxyaabo cajiib ah oo ka mid ah afarta dhadhan ee Thai: bisil, cusbo, macaan iyo dhanaan. Waxay samaysay geedo cusub iyo dhir udgoon, salmonkani wuxuu si fudud u dulqaadanayaa dhadhanka isagoo aan waligiis waxba ka dhajin dhadhan dabiiciga ah ee kalluunka. Marinade waa kala duwanaansho ee dhaqanka ah ee dhaqanka Thai ah - isku darka gaarka ah ee geedo iyo dhir udgoon oo si fudud u ruxi doona burooyinkooda dhadhanka. Waxay si fiican ula shaqeysaa salmon iyo sidoo kale noocyada kale ee kalluunka. Haddii aad ku raaxeysatid tayada dhabta ah ee Thai, sii saxan halkan!
Waxa aad u Baahantahay
- 2-3 digsiyada salmon (ama bokisyada)
- Wixii Marinade:
- 1/2 koobi ciriiri (ama cilantro, caleemo, iyo afkoda la jarjarey)
- 4 xabo toon
- 1/2 qaado shiilan oo basbaaska cad (dhul cad ama dhammaan boogaha cad marka la isticmaalayo qoryaha iyo harada)
- 1 1/2 qaado
- suugada kalluunka
- 2 qaado oo saliid qasti ah (ama saliid kale oo khudradeed)
- Suugada Sideed:
- 1/4 koob casiir ah
- 2 qaado oo miisaan leh (ama cilantro la jarjarey)
- 1/2 shaaha basbaas (dhul cad)
- 3-4 oo toon ah
- 2 qaado qaado suugo kalluun
- 1-2 kareem (Serrano ama Jalapeño ama 1/4 ilaa 3/4 qaado shaah qalalan oo la jajabiyey)
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 3 qaado oo sonkor ah (bunni)
- 2 qaado qaado caano qumbaha
Sida loo sameeyo
- Dhammaan maaddooyinka marinada ku jira mashiinka cuntada ama gawaarida yaryar. Geedi socodka si fiican loo abuuro macaan dhir udun ah oo Thai ah (dhir iyo dhoobo ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa inay samayso dhoobo).
- Isku dar salmon walxaha qallajiya oo qalaji. Dheji baaquli oo xoqin marinade / dharka kalluunka oo dhan kalluunka, hubinta in dhammaan dusha laga daboolo. Marinate 10 daqiiqo ama ilaa 24 saacadood.
- Si aad u samayso suugaanta dhinaca, si fudud isku wada dhafka koobbi, si fiican u walaaq si aad u kala saarto sonkorta. Ka dib dhadhami-tijaabi, raadinta dhadhanka miyir leh oo ah miisaan u dhexeeya macaan, dhanaan, basbaas iyo cusbada. Ku dar cabitaan leh lime macaan haddii laydh yahay mid macaan ama macaan u ah dhadhankaaga. Haddii aad u baahatay, ku dar caanaha qumbaha badan. Qaado.
- Iska iloobi kareemkaaga iyo burushka saliida yar. Iskuday salmon, oo u oggolaanaya walaaq kasta inuu karsado dhowr daqiiqo kahor inta aan la dhicin / leexin (tani waxay ka hortagi doontaa jidhka oo jeexjeexaya). Baqso markii ugu horeysa ee aad u leexato qaar ka mid ah marinadeada bidixda ah. Salmon waa la kariyaa markii jidhka gudaha ka baxsan uusan ka sii jeedin.
- Ku samee salmon bariiska ama saladh, oo lagu daro suugada dhinaca (fiiri: Marinkaas waxaa badanaa la siiyaa heerkulka qolka). Salad sahlan oo si qurux badan u socdaal leh saxanka this waa fudud Easy Thai salad .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 972 |
| Total Fat | 47 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 221 mg |
| Sodium | 2,188 mg |
| Carbohydrateska | 50 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 88 g |