Kalluumeysatada cagaaran waxay leeyihiin dhadhan aad u khafiif ah oo ka badan pickled pickles (taas oo aad ugu culus qadaar). Waxay diyaar u yihiin in ay wax cunaan dhawr maalmood, laakiin haddii aad awoodi kartid in aad sugto toddobaad ama laba toddobaad, way sii fiicnaan doonaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo isdhaaf ah
- 1 faashad biyo ah
- 1/4 koob 2 qaado oo tufaax tufaax ah
- 1 1/2 qaado qaado ama cusbo kale oo aan lahayn iodized
- 1 qaado oo sonkor ah (ama 2 qaado oo malab ah)
- 4 xabo oo toon ah (diiray)
- 2 illaa 4 caleemo oo canab ah (dooran)
- 2 dill oo ubax ah (ama 2 kobcid caleemo cusub ama 1 qaado oo dillweed la qalajiyey)
- 1 qaado shinni iniin khardal oo dhan
Sida loo sameeyo
- Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Diyaari baaquli weyn oo ah biyo baraf ah.
- Inta aad sugeysid biyaha si aad u karkariso, ku dhaq oo u jar xaji . Isku jar isaga oo haysta waran kasta oo u dhaw labada dhinacba si tartiib ahna ugu dhufo. Waxay ku xirnaan doontaa xadka xuddunta u dhexeysa dhamaadka dariiqa hoose iyo dhammaadka daroogada hareeraha. Ku keydso qaybta hoose si aad u samayso maraq dhir . Waxaad isticmaali doontaa qaybta hindise-bixiyaha ee waran kasta oo waran ah.
- Marka dheriga biyaha uu ku jiro karkarin buuxa, ku dhaji dhammaan dherarrada ku jira oo ku dhaaf ilaa 15 ilbiriqsi kaliya. Kala saar dhirada xayawaanka oo isla markiiba u wareeji suuliga biyaha barafka.
- Soo qaado cadarka biyaha, khal, cusbo, iyo sonkor si karkariyo, kareyso mar ama laba jeer si aad u milixdo milixda iyo sonkorta. U daadi brine waxoogaa yar markaad ku dhajiso weelka quartanka (ama 2-pint-barar).
- Goobo toonta toonta iyo mid ka mid ah caleemaha canabka, haddii aad isticmaashid, hoosta hoose ee dhalada ku jirta muraayadda dhalada nadiif ah ama laba dhalooyinka kala duwan ah. Ogsoonow in kuwani ay yihiin qaboojiyaha qaboojiyaha ma aysan noqon doonin qasacadeysan sidaa darteed uma baahnid inaad isticmaasho barmiil khudrado ama dabool leh. Sidoo kale uma baahnid inaad nadiifiso xabada.
- Ku rid weelka dhinaciisa ka dibna ku bilaw xargaha asparagus, isaga oo ku daraya dhir udugga iyo geedo yaryar markaad sidaas samaynaysid. Ogsoonow haddii qadarkaaga beddelaadku uu soo afjaro dhammaadka dhaadheer, waxaad awoodi doontaa inaad ku xirto waraaqaha asparagus ee ku jira dhalada. U hubso in aad waraaqaha ku dhajiso si adag si aaney u dabooli doonin brine.
- Ku shub brine la qaboojiyay ku rid dhalada (s) maaddooyinka kale, adigoo hubinaya inaad gabi ahaanba dabooli karto dhirta. Ku adkee daboolka (s) iyo meel qaboojiyaha. Talooyinka asxaabta asparagus ayaa laga yaabaa in ay ku qaataan hoofka casaanka sababta oo ah khalka - tani waa gebi ahaanba amaan ah iyo xittaa soo jiidasho leh alaabta la dhammeeyey.
- Roodhafku wuxuu diyaar u ahaan doonaa inuu cuno 3 maalmood, hase yeeshee wuu fiicnaan doonaa haddii aad sugto usbuucii, iyo weliba wax ka sii fiican haddii aad sugi karto 2 toddobaad ka hor intaadan qaadin. Waxay ku hayn doonaan qaboojiyaha ilaa 3-4 bilood laakiin waxay bilaabi doonaan in ay lumiyaan ka dibna.
Heerka hooseeya ee khalka ah ee khalka ah ee biyaha ku jira qandadan waa qayb ka mid ah waxa siinayaa pickles kuwan dhalaalaya, oo aan dhadhan murugo badan. Maskaxda ku hay, inkasta, in tani ay tahay mid aad u khaldan intii aad ubaahnayd inaad samayso pickles qasacadaysan oo si ammaan ah loogu keydiyo heerkulka qolka . Ku kaydi qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 1,323 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 4 g |