Cuntooyinka Hummus

Uruurinta raashinka Hummus

Hummus waa faleebo / faafin taas oo laga sameeyey digirta. Xaqiiqdii, humus waa erayga carabiga ah ee lo'da. Waxaad ogaan kartaa in cuntooyinka badan ee lo'da ay ugu baaqayaan digirta garbanzo, ma aha chickpeas. Ha welwelin, garbanzo waa tarjumaadda Isbaanishka ee chickpea. Waxaa lagu magacaabaa digirta cece ee talyaaniga.

Hummus waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu da'da weyn ee ku soo noqda Masar hore. Waan ognahay in chickpeas loo isticmaalo si aad u badan 7000 oo sano ka hor.

Cuntooyinka Hummus

Haddii aad soo noqotid makhaayadaha Bariga Dhexe iyo cun cuncun, waxaad ogtahay in dhadhanka dhadhanku meel kasta ka duwan yahay. Qaar ka mid ah noocyada hummusku waxay leeyihiin dhadhan xoog leh, qaar baa leh dhadhan qoyan, oo qaar ka mid ah hummusku waxay leeyihiin tignag dhir leh. Markaad sameysid maskaxdaada, waa inaad maskaxda ku haysaa dhadhankaaga. Haddii caanjoogu uu ugu yeerayo waxyaabo badan oo ka mid ah tahin oo aadan jeclayn tahini, hoos u dhig qadarka ama si fudud uga gaabi. Fikradda ku saabsan Cuntada Bariga Dhexe ayaa ah in qadarka maaddada aan la dhigin dhagax. Ku dar wax yar oo ka mid ah tan oo iska qaado taas oo weli aad haysato sheeko culus!

Waa kuwan qaar ka mid ah cuntooyinka qurubka ah ee hummus oo leh maaddooyin kala duwan oo ka samaysan hummus badan xiiso leh!

U adeega Hummus sida Rabshad

Hummus waxay runtii ka dhigtaa mid aad u wanaagsan oo ku habboon bacaha.

U adeegso hal nooc oo ah hummus ama noocyo kala duwan oo leh joodariyo kuleylka ah ee kuleylka ah, jajabka caleenta, adegyada cusub, ama iskuday mid ka mid ah fikradaha appetizer ee ku xeeldheer .

Soo bandhigidu waa muhiim marka ay timaaddo daalka sababtoo ah waxay u egtahay qaylo-dhaanta inta badan. Blandgu wuxuu u dhigmaa caajis, mana doonaynin inuu kuusku wareego sababtoo ah waxay u egtahay caajis. Diiri maqaarka cas ama casaankiisa sare si aad ugu dartid midab yar. U diyaarso hummus ku jira maddiin cad oo midabo leh. Bandhigga wuxuu noqon karaa mid muhiim u ah sida dhadhanka.

Xaalad kasta oo aad cunayso, humus waa cunto fudud oo caafimaad leh waana hubaal inaad ka fiican tahay tan waayeelka hore ee salsa iyo jajabka tortilla.