Ma jirto wax diidmo ah in Bubble iyo Squeak uu yahay macmiil Caadi ahaan, isku dheelitirnaanta qaddarinta qado qado qado ayaa la cuni doonaa isniinta qadada ama qadada (oo la dhigo ukun la shiilay waa kan i jecel). Waa isku-darka quruxda badan ee baradhada iyo khudradda, kaas oo sameeya saxan joogta ah oo dhadhan fiican leh.
Noockan 'Fancy' waxaa la sameeyey iyadoo la isticmaalayo khudradda xoqan, xitaa haddii aad haysatid tiro wanaagsan oo ah baradho qoyan oo hadhow ah (shaqadan ugu fiican, laakiin waxaad isticmaali kartaa mash) iyo khudaarta, ka dibna isticmaal.
Waxaan ku daray xoogaa yar oo Chorizo ah ee ku dhex jira dhadhan dhadhan, laakiin haddii aad rabto qaab version, ka bixi. Sidee ku saabsan sausage yar oo soo haray, hilibka lo'da ee shimbirta ah halkii laga rabay? Kala duwanaansho waa amarkii maalintaas, isticmaal wax alla wixii aad haysato; waxaa kaliya oo xaddidaya fikraddaada.
Isticmaalidda hadhaaga hadhay, xajmigaagu wuxuu ku xiran yahay inta aad haysatid.
Waxa aad u Baahantahay
- 450g / 1 lb baradho cusub (xoqin oo jarjar gooyay)
- 225g / ½ lb dabacasaha (xoqin oo jarjar gooyaa waaweyn)
- 4 tbsp oo saliid ah
- 1 tbsp subagga
- 225g / ½ lb kaabajka digo (oo si fiican u burburay)
- 4 tbsp digir
- ½ basal casaan (aad u jilcan jarjaran)
- 4 ukumo (nooc cusub oo bilaash ah)
- Salt iyo basbaaska dhulka madow
- 115g / 4 oz Isbaanish Chorizo (ama Pancetta, oo dhudhun ah: mid la dooran karo, waxaad haysan kartaa hilibkan-haddii aanad rabin).
- 1/4 koob oo dhir ah oo caleen-caleen ah (jar jartey)
Sida loo sameeyo
- Soo qaado digsi biyo ah karkarin degdeg ah, ku dar barandhada cusub, kari 5 daqiiqo oo kaliya, daadi oo ku hayso hal dhinac.
- Kuleylka foornada ilaa 180 ° C / 350 F / Gaas 5
- Ciriiri foorno weyn oo foorno ah ama digsi qaboojiye oo kor u kaca. Ku dar saliida sayniska iyo subagga iyo kuleylka iyada oo daryeesho in aan la gubin. Ku dar barandhada la kariyey iyo dabacasaha. Ka daadi kadibna ka dibna foornada. Karso ilaa 20 daqiiqo ilaa baradho iyo karootada ay yihiin kuwo xoqan.
- Ka saar digsiga foornada, ku dar koofada iyo digirta oo si fiican u walaaq. Isticmaal qaadada, ku samee 4 ceel oo si siman u dhexdhigay hareeraha, ku darso ukunta ceelasha kasta. Xilliga dusha sare si fiican leh milix iyo basbaas ka dibna ku rusheeya basasha ugu dambeyntii, Chorizo, ama Pancetta haddii la isticmaalo.
- Dib u rog digsiga foornada oo ku kari 1 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa iyo caddaan la dhigo oo la kariyey si aad u jeceshahay.
- Ka saar foornada, iska bixi si ay u istaagaan 5 daqiiqo kadibna ku rusheeyaan xashiishka la jarjarey oo u adeega.
Cuntada kor ku xusan waxaa loogu talagalay in lagu kariyo khudaartan xoqan. Waxaad kari kartaa inaad isticmaasho haraaga la kariyey ee ka soo baxa kareemka axada , taas oo ah, kuleylka saliidda iyo subaga iyo sii soco qadarka 4 ee tilmaamaha isticmaalka khudaarta aad leedahay.
Tani waa doorashadayda khudradda, waxaad awoodi kartaa, dabcan, isbeddelka isbeddel kasta oo aad jeceshahay, mabda'a waa isku mid. Beeraha dushooda, sprouts, sardiyos, jiiska, lafdhabarta ... dhammaantood si fiican u shaqeeya. Doorashooyinka ayaa adiga kugu xiran. Ku raaxeyso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 494 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 241 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 18 g |