Filipino Dejinta Suxuunta Isbanishka waxay si gaar ah u muujinaysaa xilliga Christmas
Waddanku ma noqon karo xero ka badan saddex sano oo aanad ka helin dhaqanka gumeysiga. Tani waa kiiska Filibiin oo ahaa xayiraad Isbaanish ah laga bilaabo 1521 ilaa 1898 markii xukunka gumeysiga uu ku dhammaaday kacaankii Filibiinku gaabanaa markii Spain ay dalka u soo gashay Maraykanka oo la saxiixatay heshiiskii Paris ee labaatan milyan oo doolar.
Spain ma ahan oo kaliya diinta caqiidada u ah jasiiradaha Filibiin, waxay kaloo keentay dhaqankeeda iyo cunadooda.
Saameynta saameynta Isbanishka ee cunnooyinka deegaanka ayaa aad u muuqda inta lagu jiro xilliyada diinta, gaar ahaan marka la joogo Christmas.
Waxaa inta badan la ogaaday in wadan jirin fasaxyo badan oo ka yimaada Filibiin iyo sidoo kale ma jiro wadan leh xilli ciyaareedka dheer ee kirismaska. Labadaba waa kuwo ka soo jeeda qulqulatooyinka ka soo kicinta ee dadka. Maalmaha loo qoondeeyay in la ilaaliyo quduusiinta waxaa la socda fiestas marka ay dadka deegaanka cunaan cunto ku filan si ay u quudiyaan ciidan, sida muuqaalku u socdo. Qoyska, asxaabta, saaxiibada asxaabta iyo guud ahaan dadka ajnebiga ah waxaa lagu soo dhaweynayaa guryaha Filipinos si ay uga qeyb qaataan faafinta suxuunta la kariyey oo keliya marar gaar ah.
Inta badan munaasabadaha gaarka ah ee suxuunta ah waxay xirtaa xididadooda maalmaha gumeysiga Isbaanishka. Marka ay yimaadaan Spanish-ka, waxay keeneen waxyaabo ay ka mid yihiin hababka wax lagu kariyo ee farsamooyinka loo yaqaan "Philippines". Digaagdarrada oo dhan, hilibka hodanka ah iyo macmacaanka caanaha ku salaysan ee ay kuwa isboortiska jecel yihiin ayaa loo arkaa raaxo dadka maxalliga ah.
Sidaa darteed, guriga Filipino, suxuuntaas waxaa loo qoondeeyey maalmo gaar ah sida fiestas iyo kirismaska. Dhinaca kale, Filibiinku waxay u soo jeesteen si aad u qoto-dheer kaniisadda, in maskaxdooda, munaasabadu aysan ka badneyn maalmaha loo qoondeeyay shaqsiyaadka muhimka ah ee taariikhda kaniisadda kaatooligga.
Waqti ka dib, Filibiinku waxay la yimaadeen qalabkooda suuban ee noocyada kala duwan ee Spanishka ah. Laakiin fikradda ah in ay ku habboon yihiin feestooyinka intii lagu jiray cuntada maalin kasta. Sababtoo ah shakhsiyadda ugu muhiimsan diinta ciise waa Ciise, ka dibna, maalinta dhalashada waa midka ugu badan ee marxaladaha kala duwan.
Waa wax la yaab leh in Noche Buena iidayso iyo cunnooyinka Maalinta Noorwiijiga ah ee loo yaqaan 'Special-Occasions'-keliya suxuunta Isbaanishka iyo qalabka isbaanishka ee suxuunta Spanishka. Lechon , puchero , fabada , paella , morcon , embutido , leche flan iyo churros waa qaar ka mid ah suxuunta Christmas-ka ee jecel.
Laakiin, waxaad u malayn kartaa, in Filibiinku yahay dal saddexaad oo adduunka ah oo leh boqolkiiba sagaal boqolkiiba dadka ka hooseeya faqriga saboolnimada, sideebay u saameyn kartaa aqlabiyada qaaliga ah sida qiimaha alaabada sida jilicsanaanta Fabada ama hargabta iyo chorizo de Bilbao ee puchero ? Inkastoo taajirku awoodi karo inuu karsado oo u adeego suxuunta saxda ah ee Isbaanishka, kariimka aan-hodanka aheyn iyo adeegsiga qalabka isku midka ah ee, siyaabo badan, macnaheedu waxa weeyi beddelidda lamaanayaasha maxalliga ah ee qiimaha qaali ah. Lechon qoys qosol leh ayaa macnaheedu noqon karaa madaxa doofaarka halkii doofaarka oo dhan, naadiga loo yaqaan ' paella' ayaa laga yaabaa in lagu dhejiyo koontada xaafadda ee ku taal xayawaanka la mamnuucay.
Suxuunta waxaa laga yaabaa inay noqdaan kuwo ku salaysan miisaaniyadda asaasiga ah ee asalkoodu yahay, laakiin weli waxa loo yaqaan magacyadooda. Iyo sababta oo ah waxay caadiyan la xiriiraan Christmas, waxay joogi doonaan, hal foom ama mid kale, miiska cuntada ee guriga humblest ee Philippines.