Christmas ee Filibiin: Noche Buena Feast

Filibiin ayaa heysta rikoodhka adduunka ee haysta xilli-ciyaareedka ugu dheer Christmas-ka. Marka bilowga ugu horreeya ee "bil" bilawdo (bisha Sebtembar waa bilawgii "bil"), dukaannadu waxay bilaabaan inay ciyaaraan carolaal Christmas iyo iibinta jardiinooyinka iyo hadiyado hadiyadeed. Had iyo goorba waa wax xiiso leh in la helo sariiraha Halloween oo lagu iibiyo dhinaca agagaarka geedaha kirismaska ​​laakiin taasi waa sida ay tahay.

Raashinka iyo dukaamada, cuntada cusub ee Christmas-ka waxay bilaabaan inay soo bandhigaan sidoo kale. Xam iyo queso de bola (jajabka Edam) waxay bilaabaan inay buuxiyaan qaboojiyaha iyo roogagga. Labadani, oo ay weheliyaan shukulaatada kulul ee laga sameeyey miiska deegaanka iyo saliida, waxay yihiin buunqoraha buena.

Noche buena ? Waa Isbaanish "habeen wanaagsan", macno ahaan, laakiin reer Filibiin, noche buena waxaa lagu dhejiyay muhiimadda dhaqanka iyo diinta. Waddanku wuxuu ahaa isku xidhka Isbaanishka in ka badan seddex boqol oo sano, ka dib oo dhan, iyo dhaxalka Katooliguna waa qoto dheer. Filibiin, noche buena waa habeenkii - iyo iid - ka hor maalinta Christmas. Cunto khaas ah, waa cuntada la cuno ka dib maqalka badhkeedda si loo soo dhaweeyo Maalinta Kirismaska.

Sidaa darteed, qoysaska reer Filibiin waxay ku hambalyeynayaan ham iyo jaangoolka badhkeed ka hor Christmas-ka? Aniga waxaan ahay siyaasad sax ah. Filibiinku waa dal saddexaad oo dunida ah, in ka badan boqolkiiba sagaal boqolkiiba dadku waxay ka hooseeyaan xadka saboolnimada. Dad badan oo ka mid ah dadkaas, jinka iyo farmaajada waa raaxo oo aysan awoodi karin xitaa sanadkiiba mar. Markaan maqlo oo aan wax ka akhrino ku saabsan buug-gacmeedka buena ku faafaya Filibiin, waxaa laga helaa guryaha fasalka dhexe iyo qoysaska fasalka. Iyada oo ku xiran xaaladda dhaqaale iyo awoodda dhaqaale, cunada hilibka-jiiska-kareemka salad-shukulaatiga ah ayaa laga yaabaa in lagu dhameeyo suxuunta kale.

• 01 of 03

  Paella

  Bariisku waa, Filibiinos, waa roodhi ay u tahay reer galbeedka. Wakhtiyada muhiimka ah, bariiska waxaa loo adeegaa qaab gaar ah. Paella, saxan Isbaanish ah , ayaa la ansixiyey Filipinos oo leh gusto. Saffron laga yaabo inaanay noqon heer caadi ah ee cunto karinta Filipin laakiin waxaan leenahay siyaabo u gaar ah ee midabaynta iyo dhadhanka hawadeena.

• 02 of 03

  Salad miro

  Ka waran macmacaanka? Saladhka miraha waa saldhigga koowaad. Filibiinadu waxay leeyihiin habab u gaar ah oo loo adeego salad-qudaarta - oo leh caano khudradda qasacadaysan, kareem iyo caano macaan.

• 03 03

  Keega miraha

  Ka dibna, waxaa ku jira cake miro. Qoysaska ku tiriya keega cunto fiican ee xubnaha ka mid ah waxay leeyihiin cuntooyin u gaar ah; kuwa kale waxay iibsadaan. Tayada keegga miraha ee Filibiin waxay u dhaxaysaa cabsida si aad u fiican. Qiimaha kala duwanaa wuu kala duwan yahay