Chips ayaa ka dhadhan fiican. Qofna ma khilaafi karo. Laakiin dhab ahaantii, waa raqiis, haddii aad rabto inaad ka iibsato dukaanka raashinka. Kale, si kastaba ha ahaatee, waa mid aan qaali ahayn, iyo sidoo kale chips ay fududahay inaad gurigaaga ku sameyso, marka aad ogtahay sida, haddii aad u baahan tahay inaad noqoto cunto qadar ah oo aad u jilicsan ama aad rabto inaad ka hesho cagaarka cuntadaada (iyo cidda ma aha?).
Waa kuwan sida loo sameeyo boogaha kale ee vegan ee foornada ama fuuqbaxa. Qaniinyadan yar oo qaniinyo ah oo nafaqada kale ah ayaa si weyn u garaacaya caruurta yar yar. Waxaan si joogta ah ugu adeegnaa gurigeena oo waligiisna uma muuqdaan inay ku filanyihiin. Kale ayaa hoos u dhigi doona wax yar, sidaa darteed ka dhig intaad u maleyneyso inaad u baahan tahay. Haddii foornadaada la dhigo heerkulka kuleylka, qiyaastii 100 F, ka dibna waxaad ka sameysan kartaa chips khudaarta foornada. Haddii kale, waxaad u baahnaan doontaa dheecaan ka-shaqeeyaha ee qandadan.
Eeg sidoo kale:
Cunnooyin badan oo fuuq-baxa ah oo dheellitiran
Cunnooyin cunto fudud oo sahlan
Waxa aad u Baahantahay
- 1 farabadan oo farabadan oo kale
- 1/2 qaado shukumaan milix ah
- 1 qaado oo saliid saytuun leh qabow
- 2 qaado
- khamiirka nafaqada
Sida loo sameeyo
- Jeex jejebyada kale ee ka soo baxa afkoda, kuna rid mashiinka maqaarka ee mesh (ama bakeylka dubista haddii aad isticmaalayso foornada). Ku daadi khudrad qoyan leh 1/4 shaaha oo milix ah iyo meel fuuq baxa.
- Saacadda ugu horeysa, fuuqbax oo ah 145 F, ka dibna gawaarida ku hareereysan oo hoos u dhig heerkulka ilaa 115 F.
- Iska hubi saacad kale oo midba midka kale ka saar ama ha iska ilaaliso fayaqabkaaga.
- Ku rid boogaha kale ee fuuq-baxa ee baaquli kuna rusheey saliidda, khamriga nafaqada leh iyo milix kale oo milix ah si aad u dhadhamiso. Si tartiib ah ugu riixda kale (qaliinka xasaasiga ah, laakiin waxaad u isticmaali doontaa) oo u adeegso boogaha kale ee khudradda vegan isla markiiba!
- Waxaad joojin kartaa fuuqbaxaaga kale marka ay ku jiraan daacadnimadaada. Gurigayaga oo dhan waxaan u ogolaaneynaa in ay tagaan ilaa ay ka sameeyaan dhawaaq weyn oo qaylo leh oo afkaaga ah, oo u muuqata in ay tahay sidaad u gaari laheyd caruur si aad u dhisto.
Ku raaxeyso qandhada kale ee khudradda vegan ceeriin ah! Waa wax macaan leh!
Rawiyada Vegan Kale ee Rawraad badan:
Cunto badan oo Cunnooyin Kale:
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |