Tani waa bedel weyn oo ah cuntooyinka baradhada macaan ee macaan , waana mid sahlan oo sahlan in la sameeyo. U hubso inaad jarjartey baradhada macaan ee barafka muddo dheer . Tani waxay si dhakhso ah u karisaa. Haddii aad shiidi lahayd turki ah, ku dar saliidda kulul marka turkeygu uu ka baxo jidka, waxaadna heli doontaa dhadhan badan oo baradho ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 rodol / 700 kg baradho macaan
- Saliid dhadhan
- Wixii Aioli ah:
- 1 koob oo majones ah
- Casiirka ee liin kala badh
- 1 1/2 qaado shaah cusub (cajiinka jarjaran)
- 1 qaado oo budada toon ah
- Qodobka milixda iyo basbaaska madow
Sida loo sameeyo
1. Fiiri, raaci baradhada macaan . Geedka ku qallaji tuwaal waraaq ah si aad uga saarto qoyaanka. Tani waxay ka dhigeysaa mid aad u fudud. Iska yaree baradhada dhuuban dhuuban, oo ku saabsan 1/4 inch qaro weyn. Ku rid biyo baraf ah ilaa 15 daqiiqo.
2. Iskudhir fareeto qoto dheer leh . Ka soo qaad faashadaha barafka laga bilaabo biyaha iyo ku qallaji tuwaal waraaqo ah. Hubso inaad ka saarto qoyaanka inta ugu badan ee suurtogalka ah ka hor inta aanad karin.
3. Ku rid saliid kulul ilaa 350 darajo F / 175 darajo C.
Fry ilaa 5 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah. Ka saar saliinka leh birta weyn oo qaadatay qaaddo ama qalab. U daa dhalada shimbiraha dhowr daqiiqo warqad shukumaan leh oo xaashi ah. Daadi milixda sare.
3. Si aad u diyaariso aioli, ku dar majones kula liin macaan, buruni la jarjaray, budada toon, milix iyo basbaas. Dhadhami si loo hubiyo in milixda ay sax tahay. Ku dar wax dheeraad ah haddii loo baahdo. Dareem inaad ku darto dahaadh badan ama liin si aad ugu habboonaato dhadhankaaga. Haddii aad waqti hore sameysid, ku dabool baaquli balaastiig oo ku rid qaboojiyaha illaa uu baradarku dhammeeyey cunto karinta. Aioli waxay sii hayn doontaa 3-4 maalmood ka dib markii diyaarinta lagu keydiyo weel hawada ku jirta qaboojiyaha.
4. Si aad ugu adeegto, ku kariso baradho la shiilay oo la shiilay oo la shiilay oo la shiilay.